北京：氣候影響西瓜價格逆勢上揚或成定局

師清才

又到一年一度的西瓜大量上市季，西瓜作為炎熱夏季的主要消暑產(chǎn)品，每年的6-10月份，京城市場西瓜的上市量持續(xù)增加，價格則是一路走低，今年的西瓜形勢是不是像往年一樣呢？

據(jù)水屯市場信息中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：當前市場上流通的西瓜主要產(chǎn)自北京大興和順義等地，屬于本地產(chǎn)品。主要上市品種有豐收3號、京欣和麒麟三個品種，三種西瓜均價周環(huán)比上漲21.7%，月環(huán)比上漲8.93%，同比上漲16.19%。其中以京欣走量為最佳，其次是豐收3號和麒麟。

一、西瓜全年運行規(guī)律及影響今年西瓜價格變化的主因

另據(jù)經(jīng)營戶西瓜大戶介紹：按往年各地西瓜對京城的供應規(guī)律，每年10月份海南西瓜開始上市，一直持續(xù)到第二年的3月結(jié)束，其間會有廣西、廣東以及云南瓜作為補充供應；從3月末開始山東大棚西瓜開始進入京城市場，大棚瓜結(jié)束之后是露地西瓜，一直持續(xù)到6月初，其間會有河北、山西的大棚瓜作為補充進行供應；北京的露地西瓜從6月開始上市，7月中旬結(jié)束；之后是河北、東北、內(nèi)蒙古等地的西瓜一直接茬延續(xù)到9月末10月初結(jié)束。

2016年上半年，西瓜的整體供應形勢還是比較理想的，價格運行基本沒有發(fā)生大的規(guī)律性的改變，基本低于去年的水平，但近期西瓜價格打破常規(guī)，持續(xù)小幅上揚。

按往年規(guī)律目前正是山東晚期、北京大興、順義西瓜大量上市的時間，價格也會持續(xù)回落，而今年的情況卻正相反。據(jù)了解，影響西瓜價格變動的主要原因：一是氣候因素。近期北京氣溫回升較快，西瓜作為主要消暑水果——受到消費者的青睞，消費增加；另一方面前段時間京城及周邊地區(qū)所下冰雹對露地生產(chǎn)的西瓜造成了一定的損失，供應有的減少。三是今年山東西瓜種植期有所提前，上市早于往年，這也導致了目前只有京城及周邊地區(qū)的西瓜供應市場銷售。

二、受多地強降雨的影響，后勢西瓜價格仍不容樂觀

今年下半年西瓜價格依然不容樂觀：一是在大開發(fā)、大建設(shè)、大發(fā)展的背景和前提下，各地城鎮(zhèn)一體化的進程不斷加快，使得西瓜的種植面積呈現(xiàn)出逐年減少的趨勢；二是近期北京氣溫陰雨冰雹天氣較多，對西瓜的生產(chǎn)、采摘、運輸和上市帶來影響，部分地區(qū)受冰雹的影響減產(chǎn)明顯，這也勢必會影響西瓜的銷售和價格；三是估計北京產(chǎn)地西瓜銷售7月中旬結(jié)束，而今年河北、東北、內(nèi)蒙等地雨量大，部分地區(qū)西瓜種植減產(chǎn)嚴重，這就勢必會影響西瓜的整體供應，抬升西瓜價格；四是今年南方多省市遭遇特大洪水的洗禮，災情過后，農(nóng)產(chǎn)品短時要以外調(diào)為主，屆時將促使本就供應減少的西瓜更加雪上加霜。因此市場信息中心綜合分析認為，短時間內(nèi)西瓜供應充足，價格運行以穩(wěn)中有升為主，長遠看，西瓜有持續(xù)看漲的可能，高于去年或已成定局。

三、政策建議

1.受全國多地發(fā)生洪澇災害的影響，建議各地種植戶吸取教訓，抓緊時間開張生產(chǎn)自救工作，做好災后的種、養(yǎng)殖工作，為確保本地供應，穩(wěn)定當?shù)匚飪r做出貢獻。

2.建議農(nóng)戶加入農(nóng)村合作組織或成立農(nóng)村合作社，增強抵抗風險的能力，拓寬銷售渠道，保證種有所收，收有所獲。

3.可以適當在種植前向保險公司進行投保，避免遇到極端惡劣天氣時，減少損失。

4.建議相關(guān)部門成立信息工作領(lǐng)導小組，掌握全國西瓜的種植情況，及時發(fā)布相關(guān)數(shù)據(jù)，為領(lǐng)導決策提供依據(jù)，為種植戶提供數(shù)據(jù)支撐，保證其收益。