北京：氣候影響西瓜價格逆勢上揚或成定局

師清才

又到一年一度的西瓜大量上市季，西瓜作為炎熱夏季的主要消暑產品，每年的6-10月份，京城市場西瓜的上市量持續增加，價格則是一路走低，今年的西瓜形勢是不是像往年一樣呢？

據水屯市場信息中心監測數據顯示：當前市場上流通的西瓜主要產自北京大興和順義等地，屬于本地產品。主要上市品種有豐收3號、京欣和麒麟三個品種，三種西瓜均價周環比上漲21.7%，月環比上漲8.93%，同比上漲16.19%。其中以京欣走量為最佳，其次是豐收3號和麒麟。

一、西瓜全年運行規律及影響今年西瓜價格變化的主因

另據經營戶西瓜大戶介紹：按往年各地西瓜對京城的供應規律，每年10月份海南西瓜開始上市，一直持續到第二年的3月結束，其間會有廣西、廣東以及云南瓜作為補充供應；從3月末開始山東大棚西瓜開始進入京城市場，大棚瓜結束之后是露地西瓜，一直持續到6月初，其間會有河北、山西的大棚瓜作為補充進行供應；北京的露地西瓜從6月開始上市，7月中旬結束；之后是河北、東北、內蒙古等地的西瓜一直接茬延續到9月末10月初結束。

2016年上半年，西瓜的整體供應形勢還是比較理想的，價格運行基本沒有發生大的規律性的改變，基本低于去年的水平，但近期西瓜價格打破常規，持續小幅上揚。

按往年規律目前正是山東晚期、北京大興、順義西瓜大量上市的時間，價格也會持續回落，而今年的情況卻正相反。據了解，影響西瓜價格變動的主要原因：一是氣候因素。近期北京氣溫回升較快，西瓜作為主要消暑水果——受到消費者的青睞，消費增加；另一方面前段時間京城及周邊地區所下冰雹對露地生產的西瓜造成了一定的損失，供應有的減少。三是今年山東西瓜種植期有所提前，上市早于往年，這也導致了目前只有京城及周邊地區的西瓜供應市場銷售。

二、受多地強降雨的影響，后勢西瓜價格仍不容樂觀

今年下半年西瓜價格依然不容樂觀：一是在大開發、大建設、大發展的背景和前提下，各地城鎮一體化的進程不斷加快，使得西瓜的種植面積呈現出逐年減少的趨勢；二是近期北京氣溫陰雨冰雹天氣較多，對西瓜的生產、采摘、運輸和上市帶來影響，部分地區受冰雹的影響減產明顯，這也勢必會影響西瓜的銷售和價格；三是估計北京產地西瓜銷售7月中旬結束，而今年河北、東北、內蒙等地雨量大，部分地區西瓜種植減產嚴重，這就勢必會影響西瓜的整體供應，抬升西瓜價格；四是今年南方多省市遭遇特大洪水的洗禮，災情過后，農產品短時要以外調為主，屆時將促使本就供應減少的西瓜更加雪上加霜。因此市場信息中心綜合分析認為，短時間內西瓜供應充足，價格運行以穩中有升為主，長遠看，西瓜有持續看漲的可能，高于去年或已成定局。

三、政策建議

1.受全國多地發生洪澇災害的影響，建議各地種植戶吸取教訓，抓緊時間開張生產自救工作，做好災后的種、養殖工作，為確保本地供應，穩定當地物價做出貢獻。

2.建議農戶加入農村合作組織或成立農村合作社，增強抵抗風險的能力，拓寬銷售渠道，保證種有所收，收有所獲。

3.可以適當在種植前向保險公司進行投保，避免遇到極端惡劣天氣時，減少損失。

4.建議相關部門成立信息工作領導小組，掌握全國西瓜的種植情況，及時發布相關數據，為領導決策提供依據，為種植戶提供數據支撐，保證其收益。