熱天讓寶寶也有好胃口

蘇蘇++清爽

熱天，寶寶容易胃口不佳，吃飯不香，怎么辦？其實，不只是你家寶寶沒胃口哦。隨著氣溫的升高，大多數人會有飯量減少、食欲下降的表現，媽媽們不必過于擔心。只要找到重振寶寶食欲的秘笈，選好食材，喂養對路，就能開啟寶寶的好胃口。下面請跟隨小編一起探個究竟吧。

天氣熱，為什么食欲會下降呢？

氣溫較高，我們就不需要消耗過多的能量來保持體溫了。身體在氣溫高的時候所需的能量，要遠遠低于氣溫低的時候。機體需要的能量減少了，自然會導致食欲下降。所以，夏天有輕度的食欲下降是正常的，不必大驚小怪。

天熱的時候，人體會大量出汗，導致體內消化液相對減少。據研究，夏天人體消化液的分泌量會比冬天少30%左右，這也在一定程度上導致了食欲減退。

氣溫過高，比較容易使人煩躁，情緒波動大。情緒不好，自然會引起脾胃功能失調，導致食欲減退。

了解了熱天容易食欲下降的原因，我們不妨“對癥下藥”，那就是適當增加寶寶能量的消耗、準備清淡開胃營養的食材、注意及時補充水分，并安撫好寶寶的情緒。其中，尤其需要在喂養寶寶上多做些功課。

秘笈1清淡飲食，健脾開胃

主食要以五谷雜糧為主，優先選擇大米、小麥等好消化的谷物，適量搭配玉米、燕麥、薯類等，保證淀粉、膳食纖維以及B族維生素等營養成分的互補。

新鮮的蔬菜、水果，可以補充從汗液中丟失的維生素和礦物質。西瓜是夏季水果之選，不僅清熱消暑、生津止渴，而且補充維生素C、胡蘿卜素、氨基酸，及果糖、葡萄糖等豐富的營養素。

蛋、奶、魚、蝦、瘦肉等低脂肪優質蛋白，仍需要適量補充，烹調方式以蒸煮為主，利于寶寶消化吸收。

每天可以喝些酸奶，有利于消化吸收，補充胃腸道的好細菌，預防胃腸道炎癥。

盡量不吃或少吃垃圾食品和肥膩食物。燒烤、煎炸、麻辣、甜膩的食物，比如烤串、冰淇淋等，會刺激傷害寶寶稚嫩的腸胃，影響消化吸收。

秘笈2五味俱全有側重，有效促進食欲

酸、甜、苦、辣、咸，是我們日常飲食中的五味。盡量讓寶寶品嘗食物的自然味道，尤其是酸味的食物，適合寶寶夏天食用，增進食欲，清火開胃。辣不太適合寶寶，要避免。

酸味 許多偏酸的食物和水果，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等，能斂汗生津，健胃消食，還可預防流汗過多而耗氣傷陰。在家常菜肴中加點醋也是不錯的選擇，既可以殺菌消毒，又能預防夏季胃腸道疾病的發生。

苦味 能夠激活味覺神經，增加唾液的分泌，刺激胃液和膽汁的分泌，增進食欲，促進消化?？辔妒澄镆允卟司佣?，如萵苣、芹菜、苦瓜、蘿卜葉等，還有杏仁、桃仁、薄荷葉等也可選擇。

咸味 夏天大量出汗后，需要及時補充鹽分。此時，喝些淡鹽水，或做個咸肉冬瓜湯等，清淡中補充些“咸味”，可以幫助恢復體能。

甜味 五味中，甜味要少一些。夏季潮濕悶熱，人體本來就容易生濕，吃太多甜食會加重人體的濕熱，導致食欲下降。因此，夏季反而需要控制各種甜食、甜飲料的攝入。

秘笈3

氣溫高于35℃，注意補蛋白質和鋅

當氣溫高于35℃時，大量出汗會使體內蛋白質的分解代謝增加，同時加速鋅元素不斷流失，容易出現蛋白質和鋅的缺乏。因此，在每天的飲食中，要確保寶寶攝入足量的蛋白質食物和含鋅食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、牛羊肉、動物肝、海產品及豆制品等，使蛋白質和鋅一步到位。另外，要注意食物的搭配，如粗細糧搭配、葷素搭配、干稀搭配等。

秘笈4

自制清涼飲品，原汁原味消暑熱

無論什么季節，白開水都是最好的飲料，既能緩解口渴、補充水分，還不會給機體造成負擔，是寶寶飲品的首選。其次，不妨在夏天為寶寶自制一些果蔬汁，純天然，無添加，絕對勝過超市里五花八門的飲料。比如可以自制西瓜汁、橙汁、蜂蜜檸檬水、綠豆湯、紅豆沙等，不僅為寶寶補充身體內容易丟失的水分和營養，而且原汁原味，口感清爽，相信寶寶一定會喝得美滋滋的。

秘笈5

甄選清涼食材，兼顧寶寶營養

清涼飲食不光是讓寶寶過過爽口的嘴癮，還一定要兼顧營養?？梢試L試用西瓜、哈密瓜、黃瓜、銀耳等果蔬，搭配綠豆、紅豆、大米、南瓜等粗糧熬制水果粥或蔬菜粥，清熱去火又有營養，比單一的白粥更能激發食欲。

此外，絲瓜、冬瓜、海帶、百合等也是日常生活中常見的清熱解毒食材，可以單獨煮湯，也可以搭配豆腐、雞蛋、瘦肉、雞肉、菌菇等食材制作各式湯水，補足鈣、鐵、鋅、蛋白質、碳水化合物等多種營養元素。

DIY美食，寶寶好胃口

炎炎夏日，DIY幾款美味又簡單的菜肴，沒準兒能輕松開啟寶寶的好胃口，清涼解暑，讓寶寶舒適度夏呢。

蓮藕雞蛋羹

適合年齡：12個月以上

準備食材：雞蛋、蓮藕

開始制作

1. 將蓮藕用料理機榨出汁，備用

2. 把雞蛋液打勻，加入少量蓮藕汁，隔水煮熟即可。

營養點評 熟蓮藕有補脾胃、止瀉的作用，且富含水溶性膳食纖維，能緩解上火、便秘等情況。

胡蘿卜肉餅

適合年齡：12個月以上

準備食材：胡蘿卜、叉燒肉、面粉

開始制作

1. 將胡蘿卜洗凈、剁碎，用油煸炒至五成熟。加入叉燒肉末，調餡備用。

2. 面粉適量加水和成稍軟的面團，將面團搟片后包住胡蘿卜肉餡，置鍋內烙熟。

營養點評 胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和植物纖維，與肉同食，味道鮮美，在補益氣血的同時，還有呵護胃腸道的功能。

扁豆薏仁山藥泥

適合年齡：12個月以上

準備食材：扁豆、薏仁、山藥

開始制作

1. 扁豆炒至微微變黃后，與薏仁同煮，煮至八成熟時放入山藥。

2. 將煮至軟爛的食物搗成泥糊狀，方便寶寶食用。

營養點評 扁豆和薏仁有祛濕的作用，山藥能補脾養胃，增加食欲。

番茄土豆燉排骨

適合年齡：12個月以上

準備食材：番茄、土豆、排骨

開始制作

1. 先將排骨洗凈氽燙后用清水沖干凈，與切塊的土豆一起放入砂鍋。加水后，先用大火煮15分鐘，再改為小火煮40分鐘。

2. 加入番茄，再煮20分鐘，調味后即可食用。

營養點評 土豆有健脾、通便的作用，與番茄來搭配排骨，既能提升寶寶食欲，又不用擔心寶寶上火。