廣西：胡蘿卜價格“腰斬”雞蛋價格觸底反彈

林芬

本周（7月11日-7月15日）天氣以晴為主，氣溫偏高，應季蔬菜大量上市，市場繼續保持充足態勢，蔬菜價格穩中有升。據監測顯示，其中漲幅較大的品種有大白菜0.28元/斤，周環比漲24.06%、包菜0.28元/斤，周環比漲21.43%、黃瓜1.23元/斤，周環比漲21.31%。跌幅較大的品種有青椒0.6元/斤，周環比跌34.55%、大蔥1.5元/斤，周環比跌21.74%。

值得一提的是現在新大蒜開始入庫，采購量增加，加工出口稍微增加，蒜米加工采購增加，由于大蒜價格連續上漲，蒜農出售積極性低，部分蒜農惜售，本周白蒜5.58元/斤，周環比漲5.02%。今年5月份胡蘿卜價格曾經“高的嚇人”，一度達到3.25/斤。直到上個月，價格也在1.3元/斤。進入七月份，本周胡蘿卜價格直線下跌到0.7元/斤，周環比跌18.56%。與上個月相比，價格幾乎“腰斬”。據悉，5月胡蘿卜價格高企是由于受1月份的強寒流影響，福建的新胡蘿卜被凍壞，市場上的胡蘿卜供給量減少，使得春季胡蘿卜的價格一度達到“天價”。隨著夏季的到來，地膜胡蘿卜逐漸取代大棚胡蘿卜，成為市場的主體，胡蘿卜價格應聲下跌。

外地雞蛋價格小幅上漲。本周漲幅較為明顯的有北京鮮雞蛋3.8元/斤，周環比漲2.7%、四川土雞蛋3.9元，周環比漲2%、湖南鮮雞蛋3.8元/斤，周環比漲2%、鵪鶉蛋5.5元/斤，周環比漲9%、綠皮烏雞蛋6.8元/斤，周環比漲1%、紅皮烏雞蛋6.2元/斤，周環比漲3%、本地雞蛋價格平穩，如柳州宏華土雞蛋5元/斤。據悉，受雞蛋價格持續下降影響，蛋雞養殖出現虧損，養殖場惜售情緒增加，開始淘汰部分蛋雞，減少產能，致使雞蛋出場價格較前期略有上漲。加之后期天氣炎熱，蛋雞厭食進入“歇伏”期，產蛋量隨之減少，雞蛋價格還有一定上漲空間。

據價格監測顯示，本周白條豬12.元/斤，周環比跌2.7%、豬前腿肉13元/斤，周環比跌2.5%，牛肉31元/斤，周環比跌0.53%、羊肉20元/斤、周環比跌1.64%。受生豬收購價持續下降影響，加之天氣炎熱，養殖場已無法繼續壓欄，生豬出欄意愿強烈，市場上豬肉供應充足，同時夏季的到來，肉類進入消費淡季，價格也隨之進入下行。