冰與火的約會中國國際火鍋節暨長白山冰雪自駕

［ 文/攝影：雪　巖 ］

冰與火的約會中國國際火鍋節暨長白山冰雪自駕

［ 文/攝影：雪巖 ］

長白山冬日里的“冰封藝術”，似乎可以將時間凝固，塑造出無與倫比的夢幻氛圍。而嚴酷的天寒地凍不應該阻擋我們對生活品質的追求，于是，火鍋節與冰雪自駕，一場冰與火的雙重刺激，在長白山脈應運而生。

望著皚皚的白雪、靈秀的樹掛，吃著火鍋唱著歌，無疑是冰天雪地中最佳的享受。此次，中國國際火鍋節首發站在長白山盛大開幕，開幕式現場超過100位火鍋企業掌門人，100個來自全國各地的家庭代表共同參與，創立了火鍋產業和企業、媒體、消費者多方互動的品牌活動新方向。同時，國內300家火鍋品牌企業進行參與，也開啟了中國好食材、中國好火鍋、中國好味道全球推廣的新開端。

2016長白山冰雪溫泉火鍋節以“火山火鍋、雪鎮雪雕、東北風情、圣誕狂歡嗨”為主題，讓我們真真切切地體驗到“觀天池、賞雪雕、泡溫泉、打雪仗、吃火鍋”，充分感受到雪域圣山的神秘壯美。同時，火鍋節還搭建了全國名優火鍋品牌和長白山本地特產企業的互通契機，來自全國的消費者和火鍋企業還共同體驗了雪地拔河、雪地競速等活動，暖暖火鍋后的冰雪游戲，讓我們與長白山來了一場“冰與火”的約會。

深冬時節的長白山天池具有獨特的韻味，它是北國大地上的一幅淡墨山水畫，天池孤懸天際，沒有入水口，只有出水口，湖水終年外流不息。林海雪原挺拔秀麗，廣袤的森林，被雪染成了白色，樹海揚波，萬樹銀花，白色的雪浪此起彼伏。“美人松”婆娑多姿、風姿綽約，越是冰天雪地的嚴冬，越是青翠欲滴。伴著皚皚的白雪，在溫泉里泡去一身的寒冷，忘掉都市的喧鬧和緊張的日子，投入長白山大自然的懷抱，好不愜意。

長白山“魔界”位于二道白河鎮的紅豐村，確切的地點，是位于從村旁流過的奶頭河上。奶頭河發源于長白山的奶頭峰，有趣的是，整條河流被層層樹林包圍著，遠遠望去，河水在林中閃耀著白光。

由于河的上游建有水電站，再加上樹木遮擋住了寒風和大雪，所以到了冬季，河水不但不會被凍住，還日夜蒸發著茫茫的水汽。此外，由于河道的下游還建有一個攔水壩，于是流經紅豐村的河水就會驟然變寬，導致大批樹木被淹，天長日久之后，那些樹木最終便被淹死在了水中。每年冬季的時候，當氣溫下降到零下20℃時，那些死樹上就會出現霧凇。

神秘的魔界在霧氣騰騰的籠罩下，有令人毛骨悚然的感覺。河中的樹木在霧凇的裝扮下，顯得格外妖嬈和詭異。它們形狀怪異，河道里面雖死去多年卻依然掙扎挺立的樹干，時隱時現，真的宛若神秘莫測的魔界一般。而待到日上三竿，氣溫逐漸升高，水面的霧氣也就漸漸消散，沒有了霧氣彌漫的魔界，便會回到了清新、寧靜的另一面。

從度假小鎮到錦江村，自駕僅僅只有半個小時。那些散落在山坳里的木房子，飄落的雪花堆積已經將小木屋都變成了雪屋。這一片雪松密林中的木屋建筑群，是長白山滿族的文化遺存，小木屋在當地都被叫做“木嗑楞”，長白山的林區里缺乏磚瓦石材，但最得天獨厚的就是木材，一塊塊圓木頭經過鑿刻壘垛，上下牙齒嚙合在一起，木墻上用泥巴加固，再將松木鋸成段，曬干覆蓋在房頂，如此經百年風霜而不朽，這種凝聚了長白山人民勤勞與智慧的結晶，已經逐漸消失在歷史的長河中，這僅剩的村落，已然成為長白山木文化的活化石。

木屋村的冬季沒有過多的色彩，整個山村銀裝素裹，清新淡雅。蜿蜒的籬笆在白雪中施展著它那黑色的線條，錯落有致的木房點綴在皚皚白雪之中，牛爬犁碾壓出的小道在雪地里留下深深地印痕。我喜歡這村子里自然生活著的狀態，沒有門票，沒有商業化，沒有小攤小販，有的只是生活。

時光流逝我們無法阻止，但長白山卻將冬日里慣常的冰封世界，用火鍋的溫度溫暖融化，讓我們的自駕旅程充滿口福且更加豐富。而這些冬日里的神秘凈土，讓那種寧靜、閑逸、悠遠，永遠的定格在最美的瞬間。

TIPS

游覽建議：

1. 冬游長白山天池建議從北坡登山，專用環保車由盤山公路直達山頂，只需20分鐘左右；徒步從帶扶手的臺階拾級而上，2個多小時可達山頂。

2. 魔界景區分為“新魔界”和“老魔界”，分別位于奶頭河的兩段位置上，“新魔界”要收取100元門票，“老魔界”則是免費，景觀相差并不大。

3. 長白山周邊的古老村落很多，朝鮮族村落居多，都能提供良好的餐飲和住宿，很有當地的特色。

住宿：

萬達小鎮聚集了眾多的名牌星級酒店，也是滑雪的最佳選擇，冬季價格高昂，房價基本都在1 000元/晚以上。二道白河鎮的住宿相對便宜，較好的賓館價格在300元/晚左右，而且很多酒店都帶有溫泉，比較經濟實惠。

美食：

朝鮮族的美食遍地都是，烤肉也是一大特色。另外，殺豬菜等東北菜肴在附近的農家村落里都是拿手的菜品。

氣候：

冬季長白山平均氣溫大概為-18℃左右，天池山基本為-25℃左右。

購物：

長白山是東北三寶人參、貂皮、鹿茸的主要產地，還有珍貴的藥材如黨參、細辛、平貝母等。藍莓的系列產品也很豐富，藍莓酒、藍莓汁、藍莓果醬都是自食和饋贈的佳品。