“黑暗”餐廳前景光明

崔健

邁克是一個有錢的企業家，多年來他一直在關注慈善事業。在實際接觸這些弱勢群體時，他發現即使為那些殘疾人送去他們需要的錢和生活用品，也不能讓他們從心底里感到快樂。

“唉，我是個瞎子，什么也看不見，對社會算是沒用了。”那些盲人總是這樣哀嘆。

怎樣才能幫助盲人找到他們的存在感，同時，自己也做一件既有意義又有前景的產業，邁克決定開一家由盲人做服務員的餐廳，讓他們也出來為社會做一點事情。

于是，他在倫敦開了一家畫風很特別的餐廳，客人要在黑暗中用餐，而餐廳的服務員是一群盲人。

“天啊，快來幫幫我啊！”

就餐過程中，客人如同經歷了一次短暫的“失明”體驗。每一組客人都會被分配一個盲人服務員。他/她會帶著你走進一片黑暗之中，幾乎是伸手不見五指那種黑。去體驗過的客人表示從走進餐廳的那一刻就有一種很奇特的感受，毛孔都在戰栗。大家還發現，這些服務員在黑暗中行走自如，而原本視力正常的客人，卻要依賴于這些“服務員”攙扶。

盲人服務員能夠在黑暗里行走自如。他們的眼睛因為不同原因失明，一開始失明的時候也是又害怕又無助，整個人突然之間掉進了黑暗的世界。但是，通過不斷地對周圍事物的熟悉，與渴望自立不想依附人的堅定毅力，慢慢地適應了周圍的環境去除了內心的恐懼。

顧客會被服務員帶到位子上坐好，看不見旁邊桌都坐著誰。有時候會是很多人在同一張長桌上用餐，但因為太暗彼此看不見對方。因為看不見，顧客就不會先入為主從外貌上去判斷一個人，顧客的緊張局促也沒人看得到，這樣讓陌生人之間就能聊得更暢快。有人就表示他之前和坐他旁邊的一個陌生哥們兒侃大山，最后出了餐廳才發現是大導演蒂姆·伯頓。

至于餐廳的食物很多人也給了好評，你只能靠聞和品嘗，一些人甚至一直到吃完問了服務員才知道自己吃的是啥。好幾年前，黑暗餐廳曾經火遍世界各地。在餐廳用過餐的客人，都得到了之前從未有過的感受，能體會到盲人們的生活，愿意去關注甚至幫助他們。

不借黑暗做噱頭，這些盲人服務員，才是這家餐廳真正存在的意義。最近，他們迎來了餐廳10周年紀念日，這10年中他們改變了很多盲人的生活，在這之前他們從沒想到盲人可以有一份工作。

真正的愛不僅是一份簡單的濟貧幫助，更是一份走進對方靈魂深處的理解與愛，一份設身處地的體諒與關懷。走進“黑暗”餐廳，讓一個健康的人真正感受到盲人生活的辛苦與無助，才會明白他們追求光明的渴望與無奈，才會更加珍惜自己所身處的光明、幸福生活。

編輯 / 張秀陽