阿木問：為什么有的人一喝咖啡就拉肚子？

結(jié)論：對(duì)于胃腸道功能不好的人群，咖啡會(huì)進(jìn)一步刺激胃腸道功能，增加胃液的分泌，使其正常消化功能被打亂，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉。

小白答：首先，咖啡的優(yōu)點(diǎn)很多。比如，咖啡中含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分有益于身體健康，咖啡對(duì)皮膚有益處，咖啡有解酒的功能，咖啡可以消除疲勞，喝咖啡可預(yù)防膽結(jié)石，常喝咖啡可以預(yù)防放射線對(duì)身體的損傷，喝咖啡可以給人一個(gè)更好的情緒狀態(tài)。咖啡還有利尿的作用，可以加快代謝，讓人處于更好的生理狀態(tài)。但是，完美的事物總是不存在的。

咖啡也有一些不利于身體健康的方面需要關(guān)注。比如，喝咖啡會(huì)引發(fā)心腦血管類的疾病，所以患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的人群，應(yīng)當(dāng)禁止飲用。喝咖啡容易引發(fā)骨質(zhì)疏松。對(duì)于胃腸道功能不好的人群，喝咖啡會(huì)刺激胃液分泌，影響胃腸道功能，引發(fā)腹瀉的同時(shí)使胃病進(jìn)一步加重。

此外，喝咖啡會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)，對(duì)于孕婦和產(chǎn)婦來說應(yīng)當(dāng)禁忌。咖啡還會(huì)破壞食物中的維生素B1，對(duì)于原本維生素B1缺乏者應(yīng)當(dāng)禁忌，不然會(huì)使疾病進(jìn)一步加重。喝咖啡過量甚至可能引發(fā)癌癥，不過這尚沒有明確的大數(shù)據(jù)理論支持，但癌癥患者應(yīng)當(dāng)減少咖啡的攝入，以免病情進(jìn)展。

咖啡是一個(gè)優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)并存的飲品，大眾人群應(yīng)當(dāng)如何取舍？根據(jù)研究，每天喝100-200毫克咖啡因，就足以提神，且對(duì)身體無害；而飲用咖啡的最佳時(shí)間，就上班族而言，是清晨吃過早飯，剛到辦公室時(shí)，以及午休過后，準(zhǔn)備展開下午繁忙的工作之際。此時(shí)一杯咖啡，就能免除飯后慣有的昏昏欲睡。

而老年人群，由于咖啡所導(dǎo)致的鈣質(zhì)流失以及過度提神的作用，應(yīng)當(dāng)少喝甚至不喝。晚間則不建議飲用咖啡，以免導(dǎo)致失眠和不斷上廁所，從而耽誤第二天的工作。