不同塑膜袋的防蟲效果及對番石榴果實品質的影響

趙菊鵬,　梁廣勤,　章　柱,　陸永躍,　周慶賢, 吳佳教,　馬　駿,　梁　帆*

(1. 廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心, 廣州　510623; 2. 廣州花都區農業技術管理中心,廣州　510800; 3. 華南農業大學昆蟲生態研究室, 廣州　510642)

?

不同塑膜袋的防蟲效果及對番石榴果實品質的影響

趙菊鵬1,梁廣勤1,章柱1,陸永躍3,周慶賢2, 吳佳教1,馬駿1,梁帆1*

(1. 廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心, 廣州510623; 2. 廣州花都區農業技術管理中心,廣州510800; 3. 華南農業大學昆蟲生態研究室, 廣州510642)

以不同材質和厚度的塑料薄膜為材料，研究果實套袋對橘小實蠅、番石榴實蠅的防蟲效果，以及對番石榴品質的影響。室內套袋試驗結果表明，當PO、PE厚度≥20μm、PP厚度≥15μm時，橘小實蠅、番石榴實蠅雌蟲產卵管不能穿透塑料薄膜而產卵在果實上；田間套袋試驗結果表明，PO(20μm)和PE(20μm)套袋的果實均未檢測到實蠅。套袋果實外觀較未套袋果實好，30μmPP套袋的番石榴果實品質與未套袋果實無顯著差異，PO(20μm)、PO(25μm)、PE(20μm)和PE(30μm)套袋的番石榴果實中可溶性固形物、可滴定酸、糖含量等較對照低。

橘小實蠅;番石榴實蠅;套袋;果實品質

橘小實蠅(Bactrocera dorsalis)、番石榴實蠅(Bactrocera correcta)是熱帶、亞熱帶地區為害當地水果和蔬菜的重要害蟲,重災果園水果的受害率可達80%～100%,嚴重影響水果品質和產量[14]。我國多次從泰國進口的蓮霧中截獲橘小實蠅和番石榴實蠅。采用果實套袋是預防果實被實蠅侵害的辦法之一[56],同時也避免了果實與農藥直接接觸,使農藥殘留量降低,滿足水果綠色生產的要求。因塑料薄膜袋成本低廉、套袋方便,目前在我國南方普遍使用,但由于塑料薄膜的形式多樣,有的不能滿足生產的實際需要,套袋后實蠅依然能刺穿薄膜產卵。本文測試了不同材質和厚度塑料薄膜對橘小實蠅、番石榴實蠅的防蟲效果及對番石榴果實品質的影響,以期為塑料薄膜套袋的進一步應用提供依據。

1　材料和方法

1.1供試材料

橘小實蠅采自廣州郊區的番石榴果園,在室內用人工飼料飼養至第2代,番石榴實蠅從泰國進境的水果中截獲,在室內用人工飼料飼養至第4代。飼養條件為25℃、RH(70±5)%,光周期L∥D=12h∥12h。整個試驗期間采用的橘小實蠅和番石榴實蠅均為羽化15～25d內的成蟲,正處于產卵高峰期。

不同厚度PO(高密度線性聚乙烯)、PE(低密度線性聚乙烯)、PP(聚丙烯)塑料薄膜和套袋(除注明由泰國產外)均由廣州市北興塑料印刷廠提供,均無毒無味。

橙子為進口的美國‘新奇士橙’,購于廣州市永旺超市;番石榴采自廣州市花都區花東鎮聯安村俊豐果園,品種為‘臺灣番石榴’。

1.2方法

1.2.1室內不同材質塑料薄膜套袋防蟲測試

分別采用厚度為8、10(中國產)、10(泰國產)、15、20、30、35、40、50μm的PO塑料薄膜;15、20、25、30、35、40、45、50μm的PE塑料薄膜和15、25、30、35、40、50、60μm的PP薄膜袋進行室內防蟲測試。

將橙子切成約0.5cm厚的橙片,每組6個橙片分上下兩排,平鋪,一起用塑料薄膜密封,薄膜盡量緊貼橙片表面,一組設為1個重復,每處理重復3次。放入裝有200頭(雌雄比為1∶1)試蟲的養蟲箱(57cm×40cm×40cm)內,箱內只放入清水。產卵時間為上午11:00至下午3:00。因蟲口密度大,此條件下比自然環境中果實被實蠅侵染的幾率高。體視顯微鏡下觀察是否有卵,并將橙片放入養蟲盒內在室溫下培養,6d后觀察是否有孵化的幼蟲,橙片上有卵或橙片經培養后有幼蟲則可判斷橘小實蠅雌蟲產卵管能刺穿薄膜產卵。

1.2.2田間果實套袋防蟲試驗

田間試驗分別在廣州市花都區俊豐番石榴果園和泰國曼谷郊區的蓮霧主產區-DamnoenSaduakDistrictRatchaburiThailand的劉氏和高氏兩個果園進行。花都俊豐番石榴果園,品種為‘臺灣番石榴’,樹齡11年,株距2.5m,行距4m。據田間調查,未套袋番石榴果實蟲果率達90%以上。PP塑料薄膜雖然透明度好,但質地脆、硬、易產生折痕,且冬季低溫下易爆口,10～20μm厚度在夏季高溫時開口處易粘連,因此在番石榴果園選用了20μmPO和PE薄膜。于2014年10月,分別用厚度為20μm的PO和PE薄膜袋給1 000個番石榴果實套袋,在2015年2月采果,每種套袋中隨機抽取200個剖果檢查并培養。

泰國曼谷郊區劉氏和高氏蓮霧果園,品種為泰國‘紅寶石’,樹齡3年,株距6m,行距8m。據從廣州白云機場進境的批數統計, 蓮霧攜帶實蠅率約為30%,截獲的實蠅種類有橘小實蠅和番石榴實蠅兩種[7]。PE塑料薄膜雖透明度比PO薄膜好,但易延伸(袋易拉長變薄),10～20μm厚度在夏季高溫時開口處易粘連,因此兩個泰國蓮霧果園均選用20μmPO薄膜袋,于2013年6月共對200 000個蓮霧果實進行套袋,2013年7月采果,隨機抽取2 000個剖果檢查并培養。

1.2.3套袋果實品質測定

選用厚度為10、12.5、20、25μm的PO塑料薄膜,20、30μm的PE塑料薄膜和30μm的PP薄膜套袋,進行品質測定。

用于品質測定的果實于2014年6月套袋,8月初收果,選取果實成熟度一致的果實進行品質測定。對照為未套袋番石榴果實。觀察套袋及不套袋果實外觀,并測定其還原糖、蔗糖、總糖、可滴定酸、Vc和可溶固形物含量。果肉中總糖、還原糖、蔗糖的測定采用斐林氏容量法,有機酸采用指示劑法,維生素C采用2，6二氯靛酚滴定法, 可溶固形物用折射儀法[8]。每處理設3個重復,每重復6個果。

1.3數據分析

試驗數據分析采用DPS數據處理系統(DataProcessingSystem)14.50專業版進行統計與分析[9]。

2　結果與分析

2.1不同材質塑料薄膜的防蟲效果

橘小實蠅和番石榴實蠅對不同材質,不同厚度的塑料薄膜的穿透能力有明顯差異。橘小實蠅能穿透8μm和10μm的PO薄膜產卵,番石榴實蠅能穿透8、10和15μm的PO薄膜產卵,卵粒產在橙片和薄膜之間,附著在橙表面;兩種實蠅均不能穿透≥20μm的PO薄膜產卵(表1)。橘小實蠅和番石榴實蠅均能穿透15μm的PE薄膜產卵,而當PE薄膜厚度≥20μm,兩種實蠅均不能穿透產卵(表2)。當PP薄膜厚度≥15μm時,兩種實蠅均不能穿透產卵(表3)。因此以PO和PE為套袋材料時應選用厚度≥20μm的塑料薄膜;本試驗中PP厚度≥15μm,小于15μm的塑料薄膜是否能被兩種實蠅穿透產卵,需做進一步的試驗驗證。

表1　不同厚度PO的防蟲效果1)

1) +表示能刺穿塑料薄膜產卵; - 表示不能刺穿塑料薄膜產卵。10μm(中)為中國產10μm厚的PO塑料薄膜; 10μm(泰)為泰國產10μm厚的PO塑料薄膜。下同。

“+”:CanpenetratethePOtooviposit; “-”:Can’tpenetratethePOtooviposit; 10μm(China):ProducedbyChina;10μm(Thailand):ProducedbyThailand.Thesamebelow.

表2　不同厚度PE的防蟲效果

表3　不同厚度PP的防蟲效果

2.2田間果實套袋防蟲效果

在花都區俊豐番石榴果園用20μm的PO和PE薄膜給1 000個番石榴果實套袋,檢查其中200個果,未發現被橘小實蠅感染。在泰國兩個蓮霧果園用20μmPO共套袋200 000個蓮霧,檢查其中2 000個果實未現被橘小實蠅和番石榴實蠅感染 (表4)。番石榴果園和蓮霧果園套袋果實中均未發現其他病蟲害。

表4　田間果實套袋的防蟲效果

2.3不同塑料薄膜套袋對番石榴果實品質的影響

由表5可知,套袋番石榴果實的果皮較未套袋果實嫩,硬度、顏色與對照無差異。未套袋番石榴果實的可溶固形物、含糖量較套袋果實高。不同厚度的套袋果實中, 10μmPO套袋的番石榴果實在可溶固形物、可滴定酸、糖含量等方面與未套袋果實無明顯差異; 12.5、20和25μmPO套袋的果實的可溶固形物、含糖量較對照低,但彼此間無顯著差異。20和30μmPE套袋的果實其可溶固形物、含糖量較未套袋果實低,但彼此間無明顯差異。可滴定酸除在12.5μmPO套袋的果實中含量較低外,在其他套袋和未套袋果實間差異不大。PP薄膜較PO和PE薄膜更透明一些,試驗結果也表明,30μmPP套袋果實的可溶固形物、可滴定酸、含糖量和維生素C含量都與未套袋番石榴果實無顯著差異。維生素C含量除10μmPO套袋的果實中含量較高以外,其他套袋和未套袋果實間的差異不顯著。20μm厚度的PO和PE套袋果實在可溶固形物、可滴定酸、Vc、糖含量方面無顯著差異; 20μmPO套袋果實的可溶固形物和含糖量較30μmPP套袋果實略低、可滴定酸較30μmPP套袋果實略高。

綜上,采用20μmPO套袋較好。

表5　不同塑料薄膜套袋對番石榴果實品質的影響1)

1) 表中同列數據標有不同英文字母表示經鄧肯氏新復極差法檢測在0.05水平存在顯著差異。

Meanswithdifferentlettersinthesamecolumnaresignificantlydifferentat0.05levelbyDuncan’snewmultiplerangetest.

3　討論

目前應用的果實套袋主要有紙袋、透氣塑膜袋、尼龍袋[10],其中塑膜袋因價格較低,使用方便,能有效防止病蟲,在我國南方得到廣泛的應用。橘小實蠅和番石榴實蠅是熱帶和亞熱帶地區果園的主要害蟲,塑料薄膜的材質和厚度是有效阻止實蠅產卵的關鍵因素。本文研究了不同厚度PO(高密度線性聚乙烯)、PE(低密度線性聚乙烯)、PP(聚丙烯)薄膜對實蠅產卵的影響,結果表明，PO、PE厚度≥20μm、PP厚度≥15μm時,橘小實蠅、番石榴實蠅雌蟲產卵管不能穿透塑料薄膜產卵在果實上,PP厚度<15μm是否能夠穿透產卵,需進一步試驗確定。

套袋對果實外觀的影響主要表現在大小和色澤上。套袋后果實外觀無瑕疵,減少了摩擦損傷,大小顏色均優于對照[5,1113]。本研究亦表明套袋后果實的外觀較未套袋果實好,果實大小與對照無差異,果皮表面嫩綠,光滑,其外觀品質較好。

果實的內在品質與果實的糖、酸、Vc等密切相關,有些研究表明套袋對水果可溶固形物和糖酸沒有影響,如紙袋對桃、芒果的可溶性固形物、可滴定酸含量無影響[1415],透明塑料袋對番石榴的可溶性固形物亦無影響[5];套袋蘋果的可溶性固形物及礦物質較不套袋果實好[16];有些研究表明套袋對含糖量無影響但對酸含量有影響,如透光密封袋對梨總糖沒影響,降低了有機酸含量[13];透明塑料袋對龍眼含糖量無影響,但套袋龍眼的有機酸和Vc顯著低于對照[17]。亦有研究則表明套袋降低了水果的品質,如套袋顯著降低了梨的可溶性固形物和可溶性總糖的含量[11]。本研究表明透明度好的PP(30μm)在可溶性固形物、可滴定酸、含糖量方面與未套袋果實無顯著差異。透明度稍差一點的20、25μmPO,以及20、30μmPE套袋的果實在可溶性固形物含量、含糖量等方面比不套袋的果實略有下降。套袋對果實糖、酸的影響與套袋的時間,套袋的種類有關,可能套袋改變了果實內溫度、光照等微環境,從而對果實的內在品質產生了不同的影響。基于成本,考慮到套袋厚度越厚水果透氣性越差,果實腐爛度會增加等因素,因此在生產實際中應考慮在能防蟲基礎上,盡量選擇薄的套袋。

[1]WhiteIM,Elson-HarrisMM.Fruitfliesofeconomicsignificance:theiridentificationandbionomics[M].UK:RedwoodPressLtd., 1992.

[2]DrewRAI,RaghuS.Thefruitflyfauna(Diptera:Tephritidae:Dacinae)oftherainforesthabitatoftheWesternGhats[J].TheRafflesBulletinofZoology, 2002, 50(2):327352.

[3]袁盛勇, 肖春, 孔瓊, 等. 桔小實蠅的產卵選擇性[J]. 江西農業大學學報, 2005, 27(1):8184.

[4]張智英, 趙波, 張亮, 等. 番石榴實蠅寄主選擇性試驗[J]. 應用昆蟲學報, 2011, 48(2):359363.

[5]李平, 溫華良, 鄭潤泉, 等. 套袋對番石榴果實品質的影響[J]. 亞熱帶植物科學, 2003, 32(1):1719.

[6]陳基華. 番石榴果實套袋及效益[J]. 農業研究及應用, 2011 (1):5455.

[7]梁廣勤,李仰調,梁帆,等. 進境蓮霧輻照殺蟲處理試驗研究初報[J]. 植物檢疫,2006,20(6):338340.

[8]中國標準出版社第一編輯室. 中國農業標準匯編：果蔬卷[M]. 北京:中國標準出版社, 2002.

[9]唐啟義, 馮明光.DPS數據處理系統[M]. 北京:科學出版社, 2007：85100.

[10]朱敏, 高愛平, 陳業淵, 等. 我國芒果套袋技術研究進展[J]. 亞熱帶農業研究, 2007, 3(2):104107.

[11]AmaranteC,BanksNH,MaxS.Preharvestbaggingimprovespackoutandfruitqualityofpears(Pyrus communis)[J].NewZealandJournalofCropandHorticulturalScience,2002,30(2):9398.

[12]林存峰. 套袋對錦豐梨果實品質和養分含量的影響[J]. 甘肅農業大學學報, 2008, 43(2):8789.

[13]HuangChunhui,YuBo,TengYuanwen,etal.Effectsoffruitbaggingoncoloringandrelatedphysiology,andqualitiesofredChinesesandpearsduringfruitmaturation[J].ScientiaHorticulturae,2009, 121(2):149158.

[14]HofmanPJ,SmithLG,JoyceDC,etal.Baggingofmango(Mangifera indicacv. ‘Keitt’)fruitinfluencesfruitqualityandmineralcomposition[J].PostharvestBiologyandTechnology,1997, 12(1):8391.

[15]JiaHuijuan,ArakiA,OkamotoG.Influenceoffruitbaggingonaromavolatilesandskincolorationof‘Hakuho’peach(Prunus persicaBatsch)[J].PostharvestBiologyandTechnology, 2005, 35(1):6168.

[16]FallahiE,ColtWM,BairdCR,etal.Influenceofnitrogenandbaggingonfruitqualityandmineralconcentrationsof‘BC-2Fuji’apple[J].HortTechnology, 2001, 11(3):462466.

[17]YangWeihua,ZhuXiaochuan,BuJianhua,etal.Effectsofbaggingonfruitdevelopmentandqualityincross-winteroff-seasonlongan[J].ScientiaHorticulturae, 2009, 120(2):194200.

(責任編輯：楊明麗)

Effectsofbaggingwithdifferentmaterialsoninsectspreventionandfruitqualityofguava

ZhaoJupeng1,LiangGuangqin1,ZhangZhu1,LuYongyue3,ZhouQingxian2,WuJiajiao1,MaJun1,LiangFan1

(1.InspectionandQuarantineTechnologyCenter,GuangdongEntry-ExitInspectionandQuarantineBureau,Guangzhou510623,China; 2.HuaduManagementCenterofAgriculturalTechnology,Guangzhou510800,China; 3.LaboratoryofInsectEcology,SouthChinaAgriculturalUniversity,Guangzhou510642,China)

TheeffectsofdifferentmaterialbagsonpreventingovipositionofBactrocera dorsalisandB.correctaaswellasonfruitqualityofguavawerestudied.TheresultsshowedthatbothB.dorsalisandB.correctacan’tovipositonthefruitsbaggedwithPO(20μm),PE(20μm),PP(15μm)orthickerbags.Inafieldtest,thefruitfliesalsocannotinfecttheguavafruitsbaggedwithPO(20μm)orPE(20μm).Thequalityofguavafruitsbaggedwith30μmPPisthesameastheun-baggedcontrol.Thetotalsolublesolids,titratableacidandsugarcontentsoffruitsbaggedwithPO(20μm),PO(25μm),PE(20μm)orPE(30μm)werelowerthantheun-baggedcontrol.

Bactrocera dorsalis;Bactrocera correcta;fruitbagging;fruitquality

20150430

20150528

廣東檢驗檢疫局科技項目(2014GDK81);國家自然科學基金(31171909)

E-mail:liangf@iqtc.cn

S433,S665.4

ADOI：10.3969/j.issn.05291542.2016.03.035