如今親蝦市場群雄并起，海南中科今推出“厄瓜多爾”新品系

■ 文/ 衛丹鳳 蔣吉月

如今親蝦市場群雄并起，海南中科今推出“厄瓜多爾”新品系

■ 文/ 衛丹鳳 蔣吉月

從左到右為北方區經理陳常友，董事會秘書李斌，總經理李義軍，副總經理常青，板橋育種基地廠長蔡晶晶

養蝦行業連續幾年的受挫，讓蝦苗場對一線親蝦品牌信心不足。2015年底，海茂力推新晉品牌“普瑞莫”，德海經過四年的自主選育后也于今年推出新成果，而海南東方中科海洋生物育種有限公司另辟蹊徑從南美白對蝦的原產地厄瓜多爾引進原種，將在2016年推出“厄瓜多爾”新品系。

據悉，海南東方中科海洋生物育種有限公司（下稱“中科育種”）經十余年選育工作，于2011年推出的“科海1號”凡納濱對蝦新品種在全國擁有大量的客戶群體，是海南省唯一的一個全國優良對蝦品種。

這兩年，中科育種繼“科海1號”純系之后，又推出“厄瓜多爾”純系，并利用兩個優良的純系進行雜交測試，生產出更具優良特性的新品系。目前在蝦業蕭條的環境下和眾多質疑親蝦種質退化的聲音中，看中科育種是如何進行親蝦自主選育，中科育種親蝦新品系能否成為對蝦養殖戶的新希望，本刊特邀海南東方中科海洋生物育種有限公司董事會秘書李斌，為我們解讀中科育種親蝦選育的獨家秘方以及他對親蝦選育有何見解。

“科海1號”特點：家系選育，抗逆性強，生長速度適中；

“厄瓜多爾”特點：來自原產地，基因多樣性豐富，生長速度適快

《當代水產》：“科海1號”是從什么時候開始選育？這個品種有哪些特點？

李斌：中科育種是中國最早的一家南美白對蝦選育公司，這是行業內公認的。我們是最早做家系選育的。

“科海1號”選育從2001年開始，到現在是第15代，這個品種的特點是抗逆性強、收存率高、生長速度適中。生長速度雖然趕不上國外選育機構所選育的品種，但是比國內二代土苗生長速度絕對要快得多 。

“科海1號”是由海南東方中科海洋生物育種有限公司、中國科學院海洋研究所和西北農林科技大學三家合作選育。

《當代水產》：每家親蝦選育公司都有各自的側重點和方向，“科海1號”在選育上有什么方法和方向？

李斌：我們是用家系選育的方法，方向是生長速度和抗逆性兩個方面。親本的來源是夏威夷海洋研究所的OI，以及當時（2000年）從湛江、福建、臺灣、國內養殖戶等11個不同地方獲得的親本。方法是每年從400個家系中選出200個家系制種，按不同指標不斷測試和淘汰，每年對這200個家系做一次全面評估。通過對性狀評估篩選保留40個家系，第二年再用這40個家系又繁育到400個家系進行第二輪的選育。

《當代水產》：目前在整個親蝦養殖過程中，弧菌、微孢子蟲、蝦養不大或是30天內排塘等問題頻頻出現，“科海1號”在選育過程中，有特別針對這些問題做一些調整或者適應現在這種養殖環境的傾向嗎？

李斌：我們是這樣看的，盡管目前進口親蝦品牌眾多，但實際上都是同源，大都是來自夏威夷海洋研究所（OI），在不斷封閉選育的過程中肯定會丟失很多基因?；騺G失之后，抗逆性和適應性會大大降低。

我們發現這個問題后，就做了一些調整，就是繞開OI這個體系，3年前直接從厄瓜多爾引進原種。我們跟厄瓜多爾當地一家公司合作，他們去海捕野生苗種，先在厄瓜多爾的公司馴化、測試，而后再將苗運過來。引進了新的基因，豐富了“科海1號”的生物多樣性。

《當代水產》： 目前中科主要有哪幾個產品？

李斌：目前推出三大系類品系，一個是“科海1號”品系，一個是“科海1號”和“厄瓜多爾”定向雜交的配套系，另外也會推出少量“厄瓜多爾”品系。我們每年的3月和8月都會從原產地引進補充新的親本。

我們把“科海1號”和“厄瓜多爾”這兩個品系進行正反交后做市場推廣時，發現雜交優勢明顯，特別是“科海1號”的公蝦與“厄瓜多爾”的母蝦雜交的后代表現更加優良。

《當代水產》：“科海1號”的公蝦與“厄瓜多爾”的母蝦雜交的后代表現最優良，具體可以從那些指標上說明？生長速度還是成活率？

李斌：在天津、河北等地正常的養殖速度90天能長到30頭左右，抗逆性和收存率明顯高于其他品牌。

《當代水產》：您在親蝦版塊非常專業，對于行業內蝦養不成功 ，很多人歸結于飼料、水質、親本問題，大部分人認為還是親本的問題，您是怎么看待這個問題的？

李斌：原因是多方面的，單從親蝦、從育苗的角度來說可以從2個方面來說，一方面是基因問題；一方面是生產環節不夠規范。從育種到養成整個鏈條上制種環節、親蝦管理、育苗環節、養殖環節這幾個階段規范操作非常重要。蝦本身是低等生物，確實是“三分種 ，七分養”。

我認為我們另辟蹊徑從原產地引進新的基因改良對蝦品種，未來對中國對蝦行業會有較大的推動作用。

《當代水產》：野生南美白對蝦資源應該不僅厄瓜多爾有，其他地方應該也有，你們當時為什么想到要去厄瓜多爾尋找野生南美白對蝦原種？

李斌：因為厄瓜多爾就是原產地，OI也是在那里采集的原種。我們每年的3月份和8月份從厄瓜多爾引進原種。

《當代水產》：中科親蝦每年大概有多少的供應量？價格多少？

李斌：每年大概有10萬對親蝦，其中賣5萬對，合作的4個廠做5萬對?！翱坪?號”系類親蝦價格在50元/對。

當然我們賣出的這5萬對親蝦一定是配套系的。我們在北方合作的有4個廠，每年會有500億～600億尾的幼體銷量，因為全部在北方，時間比較短，銷售額在1,500萬左右。我們也會生產部分種苗給當地養殖戶養，數量大約在20億左右，銷售額在2,500萬左右，相對來說苗量不大，我們重點是做幼體，因為我們在那沒有廠，只有和別人合作。

今年1月份我們的親蝦開始往北方走，現在已經運了6,000對了，1月25日之前，會全部運完。到3月份底北方開始賣幼體，從5月1日開始供應苗。

今年還計劃推廣一些“厄瓜多爾”的原種，價格是200元/對。