堅持精益建設促進企業轉型

文/湯 健

堅持精益建設促進企業轉型

文/湯 健

上海海煙物流發展有限公司成立于2002年，是專注于煙草、酒類、食品的配送與分銷，集現代物流、商品流通、產品營銷、信息服務于一體的企業。公司按照“和搏一流”的企業精神，做精做強的戰略思想，圍繞“國際先進、國內一流”的目標及“服務創造價值” 的企業理念，對上海煙草零售終端實行統一配送，年配送卷煙80多萬大箱，卷煙配送客戶達到3.8萬戶；對卷煙、酒類、食品等數千種規格的商品進行統一經營，年銷售額近70億。

經過十余年的發展歷程，逐步加強基礎管理，打造出了具有海煙特色的物流管理體系。2013年起，海煙物流圍繞“科技物流、精益物流、人本物流”的要求，堅持“服務創造價值”的理念，導入精益管理的思想，以優質服務為目標，以提高市場保障能力為任務，以提升物流運作效率為重點，貫徹實施國家局“精益十佳”創建活動各項要求，穩步構建精益物流體系，并在2015年獲得全國煙草行業“精益十佳”企業的稱號。

一、聯系“三大物流”建設，提升對精益管理的認識

精益物流由精益生產演變而來，是導入精益管理在物流行業的具體應用與實踐，強調消除冗余，滿足客戶需求。“精”是少投入、少消耗，是手段和方法。“益”是多產出、多回報，是目標和方向。因此，開展精益物流工作的關鍵，是要緊密聯系“科技物流、精益物流、人本物流”建設要求，以企業績效的持續優化為目標，通過信息集成、流程優化、管理提升等手段，消除或避免不必要的浪費和消耗，從而達到提高物流運作效率、降低物流運行成本、提升物流服務水平的目的。

（一）面向客戶，尋找問題

顧客需求是精益物流價值產生的源動力。開展精益物流工作，在策劃實施環節就要考慮如何將企業戰略及績效目標分解到服務流程中，甄別產生價值的有效服務與不產生價值的無效服務，最后以問題導向識別改善機會，消除造成資源浪費的服務環節。

（二）消除浪費，提高效率

精益管理的核心是消除不必要的浪費，降低不增值流程帶來的成本。對于精益物流而言，就是在分析流程的基礎上，研究如何消除運輸、庫存、操作、等待、過度生產、過度處理、缺陷或返工帶來的問題，提高物流各個作業環節的效率，通過各個環節之間的無縫對接來實現提升整體效益。

（三）全員參與，持續改進

全員參與、全面覆蓋是開展精益物流的群眾基礎。通過建立企業精益物流工作小組，做好策劃、營造氛圍，激發全員形成“現場主動、職業自覺”的職業精神，同時通過多種載體的培訓，掌握精益管理工具的應用，提高員工的素養，切實打牢企業物流精益管理基礎。

二、落實管理“五精”要求，貫穿物流建設的全過程

作為上海煙草現代商業物流企業，海煙物流近幾年通過導入精益管理思想，穩步開展精益物流建設，并站在行業物流、供應鏈物流的角度分析看待物流現場運行質量、物流服務和資源投入等系統性問題，穩步開展精益物流建設。

（一）精化流程，科學運用

精化流程是精益管理的重要內容，企業的業務推進需要依靠流程來驅動。2013年，海煙物流作為牽頭企業，參與了行業《煙草商業企業物流現場管理及評價研究》的課題，運用“P-DC-A”思想于流程管理，按照流程最短、效率最高原則，重新審視和優化業務流程。以卷煙配送業務流程為例，改變以往“垂直職能”的視角，運用價值流圖的工具，從“水平的視角”、“流程的客戶”角度系統審視物流運作流程，最終形成訂單處理、卷煙入庫、卷煙分揀、物流配送和售后服務五大流程的流程描述框架及其流程圖。在流程梳理的過程中，每個環節運用PDCA（“計、做、查、改”）方法，通過現狀調查、要因確認、要因分析、對策實施、措施固化5步，形成完整的PDCA環，確保流程梳理的有效性。

目前我校系統解剖學教學基本都采用小班授課，且網絡教學平臺建設完善，這都為新的教學模式的應用提供了保障。

（二）精確核算，過程控制

精確核算是精益物流的重要手段。近年來，海煙物流在成本核算上首先是分得開，通過責任成本中心和費用要素的雙維度管理，明確各項費用的歸屬環節；其次是算得清，通過SAP訂單管理來實時動態跟蹤每一個預算項目的執行進度，確保物流成本在預算管理的控制和監督下。切實做到各項物流費用的精算、嚴管、細摳，通過預算額定、費用細分、環節控制、成本評估等管理強化，減少物流運行中的浪費現象，有效控制了物流運作成本費用。在近幾年上海地區人工成本、管理成本快速上升的情況下，單箱商業卷煙物流費得到了一定控制。

（三）精準運營，規范運作

精準運營要求規范、科學、全面。海煙物流成立之初，就把倉庫管理、倉儲、分揀、配送、成本、績效考核等流程模塊全部納入運營體系，并先后運用了涉及分揀、配送、業務管理的WMS、ERP、工商在途跟蹤、國家局生產經營決策系統，缺點是系統相互獨立，數據無法互通共享。為此，海煙物流構建了物流管控平臺（如圖1所示），將物流運作通過管理系統的過程化、標準化、信息化，實現物流信息實時采集、全程共享、精準協同，實現物流上下游、各環節、各工序無縫對接和高效運作，做到物流狀態準確感知、物流任務精確分配、物流作業精準控制。

（四） 精誠服務，豐富內涵

以客戶需求為中心是精益物流的出發點和落腳點。海煙物流于2006年提出“服務創造價值”企業理念，并逐步發展成為上海煙草商業體系“海煙服務”品牌的宗旨。其中，“兩個一”服務承諾的核心價值得到了上游客戶的高度認可。

海煙物流還通過《煙草商業企業物流現場管理及評價研究》，進一步精準識別了客戶需求，從顧客角度審視服務過程，設計了服務藍圖。如圖2所示：

（五）精細管理，降本增效

圖1：　海煙物流綜合管控平臺

精細管理要求對資源進行優化配置。海煙物流著力行業《煙草行業企業物流現場管理及評價研究》課題的應用，到三家企業對標學習，最終形成了現場管理“1241”法，即一條主線（精益物流）、兩個體系（評價指標體系和標準化體系）、四個方法（6S、TPM，服務藍圖，流程優化）、一個平臺（管控平臺）。

近年來，我們開展以6S管理為基礎的現場精益，推動“三提三減”，實現內部降本，“三提”主要指提高空間利用率、提高生產效率、提高精確管理水平，“三減”指減少差錯、減化流程、減少生產消耗。同時，針對重點品牌“中華”破損較多的情況，今年我們還以“追求中華牌零破損”為精益改進項目，開展專項的數據分析，研究破損數量與分揀區域、設備、環節、人員之間的關聯性，從而明確破損發生的兩大關鍵環節，尋找突破口，探索有效的措施，逐步減少破損發生。

圖2：　海煙物流卷煙配送服務藍圖

三、把握“三個突出、三個注重”提升運行實效

精益物流建設是一項長期性的工程，是實現行業物流由核心業務向核心能力、成本中心向效益中心、企業物流向行業物流轉變的有效途徑，更是物流重點中求效果、物流運行中求效率、物流發展中求效益的根本方法。海煙物流在開展精益物流的過程中主要體現了“三個突出、三個注重”。

（一）突出系統性，注重快速響應

海煙物流注重物流客戶需求響應的框架設計，實現從理念層面——承諾層面——執行層面的系統整合和有機統一。海煙物流堅持“服務創造價值”的理念，把為客戶提供優質服務作為一切工作的出發點和落腳點。海煙物流提出面向上下游工商客戶的“兩個一”服務承諾：向全市卷煙零售戶承諾送貨時間誤差約定在一小時內，向上游工業單位承諾進貨車輛等待不超過一輛車。海煙物流重點從線路規劃、行車安全、規范操作、應急處置等執行層面入手，加強配送車隊的專業化管理，不斷提高客戶的服務質量體驗，積極構建以滿足客戶需求為導向的物流快速響應體系。

（二）突出有效性，注重綜合運用

海煙物流在開展精益物流建設中注重載體的持續豐富與不斷創新。海煙物流從組織、隊伍、流程、服務、成本、資源利用等諸多方面，積極應用標桿引領、楷模激勵，專業培訓等方法推進組織結構和隊伍的精益化；應用可視化、標準化、管理課題等為精益現場管理奠定基礎；應用TPM、安全企業一級達標等方法，從預防角度實現機器設備“零故障”、產品質量“零缺陷”、人員安全“零事故”，為精益作業提供有效支撐。在應用各種精益管理方法的同時，注重各種方法的實際效果，做到優勢互補、重點實施、綜合運用。

（三）突出引領性，注重融合落地

精益管理是一只看不見的手，起著管理融合、思想引領的作用。在精益管理實踐中，海煙物流既注重將精益管理與公司的體制創新、制度創新和管理創新相結合，又注重與培育員工的“現場主動、職業自覺”意識，推進精益文化建設相結合。海煙物流通過QC活動、員工合理化建議、現場提案制等各種群眾性創新活動，激發員工全員參與的熱情，使精益由一種企業外部要求變為內在品質。

如在Q C活動中，員工積極參與，完成了一批高質量的課題，如A-Frame QC小組，關注卷煙進貨等待時間延長的運行瓶頸，選擇了區域芯片不匹配導致托盤復位次數月均達132次的難點進行小組活動，小組提出了研發卷煙RFID掃描與ACCALON托盤系統的聯動裝置，前期進行了大量的試驗，確定重要參數和最終方案，后期進行了85次軟件測試和10多次的整體測試，裝置準確率為100%，復位次數為0。如為達成會計核算科目100%對接至行業核算管理辦法項目，確保財務報表數據上報的準確性和及時性，財務管理QC小組通過后臺SQL server數據庫和Office軟件進行數據處理和分析，為管理部門小組在課題類型選擇上樹立了標桿。2013年以來，海煙物流QC項目數共117項，擁有專利10項，其中發明專利8項，實用新型2項。2015年共收集合理化建議1021條，全員參與率達到100%。

四、圍繞“成本、服務、安全”原則，增強發展動力

由于企業所處的地域和工商跨界的特殊性，我們在物流成本指標上與行業水平存在一定差距。面對市場形勢和行業要求，聚焦精益管理、挖潛增效、全面提升，更是宏觀大形勢對卷煙物流建設提升的新挑戰和新要求。為此，海煙物流將貫穿“精益管理”這根主線，探索向以管理優化、技術改造、流程再造為核心的現代物流運營模式轉變，即依托精益管理提升物流運營管理水平，依托技術改造實現卷煙分揀模式的轉型，依托流程再造實現卷煙配送模式的轉型。海煙物流將圍繞“成本、服務、安全”三大核心原則，在整個物流中心運行中通過效率升級，建立以“減員增效”為核心的降本模式；通過服務升級，強化物流服務的平臺特點和數據優勢，不斷提升精益物流管理水平；通過安全升級，確保技改建設過渡期安全以及未來運營整體安全。

精益物流建設功在長遠，始于足下。海煙物流將圍繞“精益物流”+“三管一加強”的核心指導思想，堅持規范、推動改革，以“提質、增效、升級” 提高物流企業的核心競爭力，力爭打造現代商業物流升級版，為上海煙草集團打好“十三五”開局首年仗做出新貢獻。

（作者系上海海煙物流發展有限公司總經理）