《詩經》中的植物

潘富俊

投我以木瓜，報之以瓊琚。匪報也，永以為好也！

投我以木桃，報之以瓊瑤。匪報也，永以為好也！

投我以木李，報之以瓊玖。匪報也，永以為好也！

——《詩經·衛風·木瓜》

木李即今之榅桲，這種植物雖然并不是原產于中國，但引進中原栽培的歷史已經相當悠久?！钝拧吩疲骸澳纠睿ü麑崳┐笕缒咎?，似木瓜而無鼻，其品又小?！睒X桲枝葉扶疏，花色潔白亮麗，盛開時宛如李花滿樹。木李結黃色果實，果味芳香。它的葉子在秋冬時會轉變為黃色，因此，木李觀花、觀果、觀葉皆宜。

木李的果實表面密被短絨毛，味道酸且有香氣，可以生吃，不過主要還是用來加工制成果凍、果醬以及罐頭等食品。生食時，“宜凈洗去毛，恐損肺，不宜多食”。木李果味酸，微溫無毒，主溫中下氣、消食；香氣可“辟衣魚”，適合放置在書柜或衣柜中。其枝條耐修剪，適合栽植為綠蘿籬。

由于榅桲的栽培歷史悠久，因此發展出許多園藝變種，如斑葉榅桲、塔狀榅桲等，均極具觀賞價值。目前，人們栽植榅桲大都不以收獲果實為目的，由于榅桲性極耐寒，故而種子苗可以充當梨、木瓜、蘋果等果樹的砧木，以增加這些果樹的抗寒性。

【植物小檔案】

學名：Cydonia oblonga

科別：薔薇科

木李為落葉灌木或小喬木，小枝纖弱，嫩枝密被絨毛，紫紅色。葉互生，呈卵形或橢圓形，長5厘米至10厘米，寬3厘米至5厘米；先端極尖，表面呈深綠色，無毛，背面密被長柔毛，呈淺綠色?；▎紊üｉL0.5厘米，密被絨毛，花色潔白。果實與梨相近，密被短絨毛，有香味。原產于中亞地區以及波斯、土耳其等國，我國新疆、陜西、江西等地均有栽植。