孫威讓越窯青瓷薪火相傳

李娜

父子倆都是越窯非遺傳承人，作為一名“80后”，他十幾年扎根在這片青瓷的故鄉，為恢復沉寂千年的越窯而努力

它從泥土中走來，身上肩負著傳承的使命、歷史的塵煙，讓它在千年輪回中寂寞的等待，期待有一雙巧手能夠重新喚醒它的靈魂，它就是被陶瓷界稱為母親瓷的越窯青瓷。

“青瓷是什么？這只是后人給它定下的一個稱號，當我們拋開那些古董的歷史價值，其實它是再普通不過的東西，它來自百姓的生活也隨著歷史的進步不斷蛻變”。作為越窯青瓷非物質文化遺產的傳承人，孫威對青瓷有著最樸實的詮釋。

孫威做青瓷十多年了，他說越窯青瓷就是返璞歸真，這是老祖宗定下的規矩，他的父親、義父和師傅都是制瓷高手，父與子的傳承、師與徒的教授讓35歲的他小有成就。2001年，孫威隨父親孫邁華從龍泉舉家搬遷到慈溪，2011年，越窯青瓷燒制技藝成為國家級非物質文化遺產。孫威和父親都是越窯非遺傳承人，作為一名“80后”，孫威十幾年扎根在這片青瓷的故鄉，為恢復沉寂千年的越窯而努力。

三憶初識越瓷，印象深刻

孫威現為寧波市工藝美術大師、越窯青瓷傳承人、慈溪市第十屆政協委員。從小耳濡目染父親傳統青瓷燒制技藝，2004年大學畢業后跟隨父親從事越窯青瓷燒制，從選土、淘洗到最后的裝飾、燒窯，在父親的嚴格要求下，技藝漸進，并轉益多師。“在人生百年中，現在的我已經走過三分之一，在我的印象中，初識陶瓷印象最深的有三次。”孫威說。

第一次的記憶可以說是模糊的，只有隱約記得小溪、水車、水碓，“那是我只有幾歲的時候，父母帶我去了龍泉上垟瓷廠，那是父母第一個工作的地方，1972年時，父母就在那里工作，相互結識，后來走到一起。”孫威說，因為父母工作的原因，家中不乏青瓷的擺設品，他小時對瓷器沒有什么很深的印象，只有打破瓷器時的印象很深刻，因為要受到父母的責備，“有時會遭到一頓打罵，那時我才知道，這個瓷器是很精貴的，此后就會刻意地去呵護它。”

第二次的記憶十分清晰，“那是1996年，由于國家經濟體制改革的原因，原國營瓷廠相繼改制和解體，因此出現了很多的私營瓷廠。當時我父親在龍泉市的水南區租下一個大倉庫，與人合伙創辦了‘華興青瓷’，我那時15歲，大倉庫的衛生是我約了一幫同學整整干了一天清理打掃出來的。‘華興青瓷’在龍泉市算得上是青瓷行業中的龍頭企業了，在藝術陳設瓷中，產銷量都是最大的。我人生中第一次拉坯就是在那的大倉庫中實踐的，當時只是好玩而已。”孫威說起來還是記憶猶新。

第三次的記憶卻是刻骨銘心的，也讓孫威開始對青瓷有了不同的想法，因為從小看著父親做陶瓷長大，耳濡目染，也會一些拉坯、捏泥的技術，但孫威一開始卻對這個行當不感興趣。“那是2001年夏天，我已經讀大學了，那年慈溪市政府為了重續千年前的越窯輝煌，特邀請父親到慈溪，在上林湖畔恢復越窯青瓷生產。那年8月，我在暑假期間，與父親一同前往了慈溪上林湖，在上林湖畔我看到了漫山遍野、層層疊疊的青瓷碎片，徹底被震撼了。眼前的情景著實讓我驚呆，使我這個從小在瓷廠玩的小孩都驚嘆不已，這么大片、這么多的瓷片，古人得花多少時間、人力、物力才能展現在我們眼前，當時我內心無比的感動，對瓷器的認知有了不同的理解。”

想發揚光大，得先學會守規矩

對于陶瓷愛好者來說，上林湖是個神圣的地方，最早的成熟青瓷就在這里燒制成功，如果從東漢算起，至今已有近兩千年的歷史，每年都有絡繹不絕的愛陶者來到這座全世界最大的青瓷“露天博物館”，參訪、尋幽、思古，拾掇記憶的碎片。林湖作為“海上陶瓷之路”的起航點之一，其燒成的“秘色瓷”曾經是中國瓷器史上的一個高峰。然而，由于種種原因，始于東漢時期的上林湖越窯青瓷燒制了一千多年，消失近一千年，直到當代才重放光彩。

2001年，慈溪市決定全力支持恢復越窯青瓷生產，孫威的父親孫邁華就是在這一年被“引進”到上林湖的。同年12月，慈溪市越窯青瓷有限公司在匡堰鎮成立。經過幾個月的瓷土采集、瓷釉配方實驗，幾十次的試燒，越窯青瓷終于在這里燒制成功。孫威也是從那時起一直跟隨父親定居在上林湖，大學期間，每年假期孫威都會去慈溪上林湖畔，看父親和工匠們制作越瓷，直到他大學畢業，被安排在慈溪育才中學教書。“但是當時我內心隱隱感覺父親希望我在他身邊繼承他的事業。于是在2004年9月，我下定決心，從學校辭職，跟隨父親學習陶瓷制作技藝。”

那段時間，孫威翻閱了很多關于越窯青瓷的書籍資料，還經常跑到上林湖越窯遺址撿碎片、找瓷土，把弄回來的黑色的、黃色的、紅色的泥土按照不同的比例搭配，反復做試驗。2010年的一天，他突然從燉骨頭上獲得了靈感，文火照樣能把骨頭燉熟，甚至味道還好過大火燉煮。他覺得他們應該把80%的功夫花在燒窯上。試驗證明，他成功了，從而也突破了這10多年來父親公司制作青瓷尤其是“秘色瓷”的技術瓶頸。

孫威說，越窯青瓷的最高境界是自然無瑕、無紋素雅，而恰恰這點才是最難的工藝 。“當你在揉泥時候，手的體驗度就能感覺到陳腐的土。在揉泥之前要過篩和壓濾，用80目的篩子和120目的篩子篩洗多遍，以便得到更細膩的泥。等泥陰干3天之后，摸起來不粘手就可以揉泥了，揉泥的目的是排盡泥中的多余空氣，使泥料均勻而且軟硬適中，揉泥最考驗工匠的心性，每一個大師都要經過長時間揉泥，鍛造磨練性子，才慢慢悟出制瓷的奧妙。師傅在真正教我之前，讓我揉5年泥，在揉泥過程中也沒有什么技巧可言，但是在揉泥過程真正學到的是一顆沉穩的心，如果心都靜不下來，怎么做瓷？”

拉坯是制瓷過程中的關鍵一環，這是工藝中智慧和技巧的體現，把正、開孔、提拉、放形，每一個看似簡單的動作，稍有不慎便會功虧一簣，好的匠人可以在拉坯中一次成型，“越是簡單的東西其實越難做，因為極致的純凈，所以有一丁點凹凸或瑕疵，一眼就能看出來。但是再好的手藝，到了燒窯的環節就是一場賭博，時間、溫度、經驗看似有跡可循，但是誰也保證不了開窯后的它會變成什么樣子。”

窯爐里，泥與火進行著完美融合，舞動的火焰圍繞著質樸的泥土，期待著一場全新的蛻變，等到開窯那刻，就是青瓷綻放的瞬間，青如玉，明如鏡，聲如磐，我們分明看見“春風大雅能容物，秋水文章不染塵”的風骨，體會著青瓷匠人苦心孤詣的巧技。

“現代工藝美術講究創新，而我認為青瓷這門手藝要想發揚光大還是得先學會守規矩，畢竟這是一門源于生活的藝術，老祖宗幾千年的傳承總有他們自己的道理，人生短短幾十年，怎么能學的完？我做瓷器十幾年，敢說拿手的也就這些杯杯盞盞，哪怕這些成就也是站在我父親和師傅的肩膀上前進。未來我也希望孩子能繼承這門手藝，青瓷的復興不是一代人的事情，他的傳承需要好的環境，也需要手藝人的耐心，當然我也渴望有生之年，能夠用自己的印象去創造表象，創造真正屬于我的作品，所以我還在努力的學習中。”孫威說。

守望青瓷又一春

如今，上林湖國家級“非遺”、上林湖商標、原產地標記，都以孫邁華、孫威父子位于上林湖邊的工廠為載體進行保護。慈溪上林湖越窯越來越被公眾所知曉，目前不斷有人循著“上林湖越窯”這一標記來到越窯發源地，追根溯源感受青瓷的魅力。

“青瓷是慈溪三大文化名片之一，如何讓整個社會都感受到這個文化，我和父親都希望能出一份力。”孫威說。

作為寧波市非物質文化遺產傳承基地和慈溪市青少年教育基地，慈溪市越窯青瓷有限公司一直向社會公眾敞開大門，孫威父子也經常受邀為慈溪市多所職高、初中、小學學生上陶藝課，宣傳陶瓷歷史的文化內涵。

守望青瓷這一路，孫威也有失落，“留不住人才。”他說，制瓷是一項十分辛苦和乏味的工作，大多數時候就是對著一堆泥土。正因為如此，年輕人不愿在這些傳統工藝上花心思。

“曾有不少美院畢業的，到我們這邊實習或工作，但是最后沒有一個人留下來。”但孫威沒有放棄，作為越窯技藝的傳承人，他有更大的理想，在上林湖畔建立青瓷文化基地，融研發、生產、鑒賞、旅游、普及于一體，將越窯青瓷的工藝延續下去。

而今慈溪市正在規劃的上林湖越窯文化產業創意園，將成為青瓷產業的創意研發、文化交流中心。孫威在受邀參加創建創意園論證會上表示，希望通過這個創意園，吸引更多人來關注青瓷文化。在他看來，通過市場來實現非物質文化遺產的傳承，無疑是青瓷守望的又一春，在原產地標記的護航下，慈溪上林湖越窯青瓷必將薪火相傳。

責任編輯 華南