來(lái)，來(lái)，一起做個(gè)面果兒

我們需要

食材：

面粉、色拉油、白糖、蜂蜜、牛奶、雞蛋、酵母粉（約2克）

工具：

小勺子（容量約2毫升）、大勺子（容量約5毫升）、小飯碗、不銹鋼盆、模具、烤箱（可用微波爐或炒菜鍋替代）

1.在不銹鋼盆里，倒入一碗半面粉。

2.依次加入1碗牛奶、1大勺蜂蜜、1大勺白糖、1大勺色拉油、1個(gè)雞蛋、1小勺酵母。

3.用筷子順著一個(gè)方向，輕輕攪拌盆里的食材，盡量攪拌均勻。然后，撩起袖子，用你靈巧的雙手給它做“按摩”，把它揉捏成一個(gè)圓潤(rùn)光滑的大面團(tuán)。

4.現(xiàn)在，我們要給面團(tuán)準(zhǔn)備“房子”了。硅膠模具或更高級(jí)的木頭模具都可以，面團(tuán)對(duì)“住宿”條件不是很挑剔。

5.等面團(tuán)“休息”夠了，徹底“發(fā)胖”（發(fā)酵完成）了，就可以請(qǐng)它“住”進(jìn)“房子”里了。記住，先在模具里輕輕撒一層面粉，然后揪一小團(tuán)面，按進(jìn)模具里，要保證模具的每一個(gè)角落都被面團(tuán)填滿。然后，把模具反過(guò)來(lái)敲一敲，面果兒就會(huì)被震落下來(lái)啦。

接下來(lái)，在烤盤(pán)上鋪上吸油紙，把面果兒們放上去排隊(duì)嘍，注意別讓它們互相擠到哦。

6.現(xiàn)在，我們來(lái)烤面果兒。把烤箱設(shè)定到160℃，預(yù)熱10分鐘。等預(yù)熱完成后，請(qǐng)面果兒們進(jìn)烤箱烤火吧！這時(shí)，要把溫度設(shè)定在220℃，用“上下火”功能，烤30分鐘。

切記，不要走開(kāi)！請(qǐng)密切觀察面果兒們的變化。

7.?！獣r(shí)間到！請(qǐng)戴上隔熱手套（不妨請(qǐng)爸媽代勞一下吧，小心燙傷），幫面果兒出爐。

8.不要心急哦，小饞貓，請(qǐng)等面果兒們冷卻后再裝盤(pán)。拿一個(gè)咬一口，嗯，又香又酥又甜，太好吃啦！

現(xiàn)在，面團(tuán)需要靜靜地待在臉盆中，“休息”幾十分鐘，順便“思考人生”，不要忘記給它蓋上一條濕潤(rùn)的毛巾?！?br>