秋季馬鈴薯高產栽培技術

秋季馬鈴薯高產栽培技術

馬鈴薯既可作糧食，又可作蔬菜，在農業中占有重要地位。近年來，為了適應市場，秋季馬鈴薯種植面積逐漸擴大，其上市時間在11月，品質好，色澤鮮，深受消費者歡迎。秋季馬鈴薯產量與春季馬鈴薯相仿，而經濟效益比春季馬鈴薯高一倍以上，深受種植戶的歡迎。

1.品種選擇：選用早熟品種。秋馬鈴薯的生育期短，生長的時間不長，一定要選擇適宜秋季種植的早熟、休眠期較短的品種，如中薯3號、費烏瑞它、東農303、中薯4號、豫馬鈴薯1號、鄭薯六號等早熟品種。這些早熟品種生育期在90天左右。

2.種薯處理：秋播用的種薯是種子田新收獲的春薯，種薯要選用無病、無傷、無裂、皮鮮亮、50克左右的小薯塊。這樣可以避免播種時遇高溫多雨天氣大薯切塊后消毒不嚴造成大量爛薯。秋馬鈴薯要帶芽栽種，有芽才有苗，種薯在播種前未渡過休眠期，必須進行催芽處理。催芽處理，是秋馬鈴薯生產成敗的關鍵。50克以下的種薯不切塊，50克以上的大種薯要切塊。馬鈴薯種購回后不要急于切塊，先讓其在通風陰涼處薄攤一個星期以上再切塊。秋薯切塊催芽要掌握一個“涼”字。催芽前先將大種薯用快刀沿頂芽向下縱切成3～4塊，每塊保留1～2個芽眼，每塊重25～30克。切塊過程中若發現爛薯要及時除去。切刀要消毒，防止病菌傳播。隨切隨即將切塊放入涼水中，洗去切面的淀粉漿，以利切面愈合。然后放入0.5～1毫克/千克的赤霉素（九二0）水溶液中浸泡30分鐘（九二0應先用高濃度白酒或酒精溶解）；撈出后，將薯塊切面向上薄攤1天，待切面結皮后上床催芽。注意：浸種催芽時，要嚴格配制赤霉素溶液的濃度。赤霉素溶液要隨配隨用，忌隔夜再用。

3.適時催芽：播種前20天左右，在陰涼潮濕、通風涼爽避光的房子內，先在地上鋪一層5厘米左右的濕沙，在沙上排放種薯，然后在種薯上再鋪

上濕沙，這樣一層濕沙，一層種薯相間排放，厚度排放2～3層，最后用濕沙封頂，并在最上面蓋上一層濕稻草，平時要保持較低的溫度和一定的濕度，一直到種薯發芽。注意：種薯堆積不要過厚，否則易造成爛薯。待芽長至2厘米左右時，扒出并放到陰涼有散射光的地方進行綠化，2～3天后選擇晴天早上或傍晚播種。

4.施足底肥：馬鈴薯是喜肥作物，生育期短，要獲得高產，必須施足底肥，底肥以農家肥為主，輔助施入一些化肥。結合整地，每667平方米施優質腐熟農家肥5000千克，碳酸氫銨、過磷酸鈣各50千克，硫酸鉀30千克，或氮磷鉀含量各15%的復合肥50千克，硫酸鉀15千克。注意，不能施用氯化鉀。

5.適期播種：秋馬鈴薯在栽培過程中，有其獨特的氣候要求，播種過早溫度較高，前期易受“秋老虎”高溫危害，苗勢生長弱、發病重、品質差、產量低；播種過遲，生長慢、苗小，后期易遭早霜凍害，提早成熟，產量也低。因此秋馬鈴薯要求在適宜的氣候條件下及時早播，并盡量延長有效生育期，以達到提高產量，改善品質的目的。秋季馬鈴薯的適時播種期在8月上中旬，視天氣而定，如天氣涼爽，可適當早播，氣溫高時，可遲播3～5天。播種最遲日期以當地嚴霜前70～80天為界。

6.合理密植：秋薯處于日照逐漸變短、夜溫降低的條件不利于發棵，應適當增加密度。最佳密度為每667平方米6000～6500株。如果再增加密度，則種薯成本增加，增產不增收，如果碰上多雨年份，有可能出現群體生長過旺，反而導致減產。

7.加強田間管理：⑴科學追肥。幼苗出齊后，結合中耕重施一次速效提苗肥，每667平方米追施碳銨40千克左右；現蕾前苗高20厘米左右時，結合培土再施一次結薯肥，每667平方米追尿素10千克左右，追肥與澆水相結合，以便肥料盡早溶解被根吸收。⑵中耕培土。出苗后及早中耕除草，大雨后及時淺中耕疏松表土，苗高20厘米左右時結合中耕進行第一次培土，開花初期進行第二次培土，培土時注意不要將下部葉片埋住，以免影響光合作用，造成減產。10月下旬霜降前，進行第三次培土，保護塊莖，防止霜凍。⑶及時排灌。馬鈴薯怕旱怕澇，旱時及時澆水，保證土層濕潤，以滿足馬鈴薯生長對水分的需要，雨后及時排除田間積水。⑷防治病蟲。防治蠐螬等地下害蟲，每667平方米可用3%辛硫磷顆粒劑2～3千克對細土15～20千克順溝均勻撒施。防治蚜蟲可用20%速滅殺丁乳油或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴霧。晚疫病在發現病株時及時噴藥，可用25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液或72%克露可濕性粉劑700倍液噴霧，7～10天一次，連噴2～3次。

8.適時收獲：秋馬鈴薯豐產關鍵之一是適當晚收。馬鈴薯不耐嚴霜，但可耐輕霜。初霜損傷部分嫩莖、嫩葉時，塊莖尚能利用地上健壯莖葉中的養分繼續膨大。秋土豆在播種后65～90天即可收獲上市，在山東11月中下旬收獲，在天氣較好的情況下，力爭晚收，以取得較高的產量。

（宋健 濟南市商河縣殷巷鎮政府）