2016年新疆甜瓜產(chǎn)銷現(xiàn)狀與分析

楊 軍，沙勇龍，楊 咪，祖麗胡瑪·吐爾遜，廖新福

（新疆維吾爾自治區(qū)葡萄瓜果研究所 新疆鄯善 838200）

新疆位于中國(guó)西北邊陲，歐亞大陸腹地，屬于典型的大陸性氣候，優(yōu)越的光熱條件為甜瓜的生長(zhǎng)發(fā)育提供了優(yōu)異環(huán)境[1]。甜瓜作為新疆的名優(yōu)特產(chǎn)在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)[2]。近年來隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，棉花種植效益下滑，甜瓜面積不斷增加，但受多種因素影響，甜瓜的生產(chǎn)也存在風(fēng)險(xiǎn)增大、比較效益下降的情況。本文通過對(duì)2016年新疆甜瓜產(chǎn)銷情況進(jìn)行分析，為新疆甜瓜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步健康發(fā)展提供參考依據(jù)。

1 新疆甜瓜生產(chǎn)基本情況

1.1 早熟產(chǎn)區(qū)的甜瓜生產(chǎn)

果實(shí)成熟期在5月26日至6月25日為早熟產(chǎn)區(qū)，以吐魯番市的高昌區(qū)、鄯善縣、托克遜縣為主，2016年春季種植面積為6 000 hm2。鄯善縣和高昌區(qū)部分地區(qū)的種植方式為早春育苗，3月15日左右移栽至小拱棚內(nèi)，采用雙膜栽培方式，使甜瓜提前上市。托克遜縣的種植方式為4月上中旬露地直播。早熟瓜產(chǎn)區(qū)不同栽培模式的種植面積、品種、成本、產(chǎn)量、產(chǎn)值等主要情況見表1。

1.2 中熟產(chǎn)區(qū)的甜瓜生產(chǎn)

果實(shí)成熟期在6月25日至7月25日為中熟產(chǎn)區(qū)，主要包括巴州地區(qū)、哈密市伊州區(qū)、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)103團(tuán)和105團(tuán)。主要是4月20日至4月30日露地播種，中熟產(chǎn)區(qū)的主要情況見表2。

1.3 中晚熟產(chǎn)區(qū)的甜瓜生產(chǎn)

果實(shí)成熟期在7月25日以后為中晚熟產(chǎn)區(qū)，主要集中在吐魯番市的高昌區(qū)和鄯善縣，伊吾縣淖毛湖鎮(zhèn)，阿勒泰地區(qū)的阿勒泰市、福?？h。晚熟甜瓜的播種時(shí)間一般為5月下旬至7月中旬。中晚熟產(chǎn)區(qū)的主要情況見表3。

表1 早熟產(chǎn)區(qū)甜瓜生產(chǎn)情況

表2 中熟產(chǎn)區(qū)甜瓜生產(chǎn)情況

表3 中晚熟產(chǎn)區(qū)甜瓜生產(chǎn)情況

2 2016年不同熟期產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)銷情況

2.1 不同熟期產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)銷及單位面積效益比較

2016年不同熟期產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)銷狀況比較，早熟產(chǎn)區(qū)的單位面積生產(chǎn)成本高，產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定，產(chǎn)值可觀。中熟產(chǎn)區(qū)只有哈密伊州區(qū)的產(chǎn)量較高，產(chǎn)值高，其余產(chǎn)區(qū)一般。中晚熟產(chǎn)區(qū)以哈密伊吾縣產(chǎn)量較高，其次是吐魯番市，以巴州、五家渠以及阿勒泰地區(qū)產(chǎn)量最低，產(chǎn)值也低。分析比較情況見表4。

表4 不同熟期產(chǎn)區(qū)情況對(duì)比

2.2 影響不同熟期產(chǎn)區(qū)效益的原因分析

2.2.1 早熟瓜產(chǎn)區(qū) 主要集中在吐魯番市，以小拱棚的栽培模式為主，由于提早育苗與定植、坐果，造成6月上旬的甜瓜集中采收上市，形成此期市場(chǎng)供應(yīng)的相對(duì)過剩，同時(shí)果實(shí)在田間遭遇一周的44℃以上高溫，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降，優(yōu)質(zhì)商品率不高，銷售價(jià)格偏低。

2.2.2 中熟瓜產(chǎn)區(qū) 五家渠產(chǎn)區(qū)，2016年的果實(shí)發(fā)育中后期，遇到多雨，氣溫較低的氣象條件，造成田間大面積果腐病爆發(fā)，導(dǎo)致商品率極低，約30%以上的面積絕產(chǎn)。哈密市伊州區(qū)，因2016年的果實(shí)發(fā)育期氣候條件較適宜甜瓜生長(zhǎng)，單位面積產(chǎn)量較高，收益好于往年。巴州產(chǎn)區(qū)，受其它經(jīng)濟(jì)作物比較效益高的影響，2016年對(duì)甜瓜生產(chǎn)重視程度不夠，栽培管理相對(duì)滯后，同時(shí)病毒病和枯萎病發(fā)生較重，影響了產(chǎn)量與效益。

2.2.3 中晚熟瓜產(chǎn)區(qū) 北疆阿勒泰地區(qū)2016年果實(shí)發(fā)育期多雨，果腐病大發(fā)生，后期白粉病較重，造成大面積減產(chǎn)，商品率不高。伊吾縣淖毛湖區(qū)2016年進(jìn)行精品瓜建設(shè)，加之氣溫適宜，品質(zhì)和產(chǎn)量提升，取得了較高收益。吐魯番市的甜瓜秋茬復(fù)種，雖然受高溫影響植株生長(zhǎng)過快，部分地塊整枝不及時(shí)造成徒長(zhǎng)，受其他產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降，普遍收益較好。

3 存在問題與發(fā)展建議

3.1 病害大發(fā)生對(duì)甜瓜生產(chǎn)危害嚴(yán)重

2016年果實(shí)發(fā)育期惡劣天氣條件造成露地產(chǎn)區(qū)局部病害的大發(fā)生，導(dǎo)致阿勒泰和五家渠地區(qū)大量的地塊減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。建議加快培育抗性強(qiáng)、品質(zhì)好的甜瓜新品種，加強(qiáng)試驗(yàn)示范力度。同時(shí)通過規(guī)劃優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，適度穩(wěn)健發(fā)展區(qū)域甜瓜生產(chǎn)。

3.2 品種組成不夠豐富

品種的多元化是應(yīng)對(duì)不同市場(chǎng)、季節(jié)和人群消費(fèi)潛力的源泉。建議適應(yīng)不同生產(chǎn)區(qū)域，發(fā)展多樣化、功能化的優(yōu)良品種，豐富、擴(kuò)大市場(chǎng)。

3.3 栽培技術(shù)和流通管理環(huán)節(jié)滯后

家庭農(nóng)場(chǎng)為主的種植模式，栽培技術(shù)和流通管理環(huán)節(jié)滯后，建議通過推廣簡(jiǎn)約化栽培，加強(qiáng)簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)的集成創(chuàng)新及推廣應(yīng)用，建立西瓜甜瓜生產(chǎn)信息監(jiān)測(cè)體系，對(duì)全國(guó)主產(chǎn)區(qū)西瓜甜瓜相關(guān)信息進(jìn)行采集、分析、預(yù)測(cè)和發(fā)布，指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)。

3.4 甜瓜種子市場(chǎng)混亂

甜瓜種子質(zhì)量以及甜瓜果實(shí)品質(zhì)難以得到保障，異名同物或同名異物普遍，建議加強(qiáng)種子市場(chǎng)的監(jiān)督和管理。

3.5 切實(shí)提升新成果轉(zhuǎn)化率和實(shí)用技術(shù)到位率

推進(jìn)科研、教學(xué)、推廣聯(lián)合協(xié)作，整合農(nóng)業(yè)科研院所、大專院校優(yōu)勢(shì)資源，建立西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系與主產(chǎn)區(qū)協(xié)作的橋梁，切實(shí)提升新成果轉(zhuǎn)化率和實(shí)用技術(shù)到位率。推進(jìn)信息服務(wù)體系建設(shè)。