與庭院相伴

張苗苗

與庭院相伴

張苗苗

?圖書典藏館?

我的后院觀察日記

我總在盼望著春天的到來。

盡管下雪的冬天也不錯，可一到春天我就能在大大的院子里玩了。

急著報春訊的小草迫不及待地穿過冰冷的土層，冒了出來。新聞里面說現(xiàn)在“春寒未盡”，但今天的陽光特別溫暖。

我四仰八叉地躺在草地上，像卷紫菜包飯那樣滾來滾去。嘻嘻，這可是媽媽最討厭的玩法了。我的衣服上，還有頭上，全都粘滿雜草。

仔細找一找，你會發(fā)現(xiàn)薺菜和艾草正往外探腦袋呢！薺菜的葉子長得像尖尖的鋸齒，身子扁扁地貼在地上忍耐春寒。要是這樣你還找不到它們的話，還可以循著味道找過去。薺菜能散發(fā)出一股讓人食欲大開的清香味。把葉子或根放在嘴里稍微嚼一嚼，就能嘗到它的味道了。薺菜根有些苦又有些甜，和桔梗差不多。中午，我要把挖來的薺菜汆水拌醬吃，肯定很美味。

※ ※ ※ ※在薺菜和艾草之后長出來的是垂盆草，又叫石上菜。石上菜的葉子像小孩胖乎乎的手指，用酸辣醬涼拌或者拌米飯都非常好吃。

我的爺爺奶奶愛吃水泡石上菜，他們在世的時候每年都會做。

暮春的時候，石上菜會開出星星點點的小黃花。這可不是要生種子了，而是要把根深深地扎進泥土里，在整個院子里繁殖開來。

沒幾天，小小的花朵像爆竹一樣布滿了院子。薺菜花、堇菜、石上菜、蒲公英，還有我叫不出名字的藍色小花，全都開了。有的人家嫌它們是雜草，全都給拔掉了。我倒覺得院子里有那么多種野菜和小花挺不錯……

《我的后院觀察日記》是韓國作家文瑛美和韓國插畫家趙美子一起創(chuàng)作的圖書，以觀察日記的形式講述了小女孩寶拉在自己家后院的游戲故事。

寶拉喜歡觀察野草、野花，喜歡觀察生活在后院里的昆蟲們，喜歡種植好吃的瓜果蔬菜，還喂了一只叫紫萼的小貓。她用從后院采摘的花草蔬菜制作好吃的食物，摘來氣味清香的葉子泡茶，還用茅草編織笊籬，制作殺蟲魔法水……忙得不亦樂乎。她的生活就在這些忙碌里豐富、美好起來。

這本書的作者文瑛美女士說，“淘氣的小貓把它（后院）當成大本營，肆意嬉戲。甚至風(fēng)吹來的堇菜種子都能安心地在我的后院里生根、發(fā)芽、開花”。就是這樣一個美好的庭院卻發(fā)生了一件令人傷心的事情。“那些種下時和我個頭相當、不知不覺長大成材的檜樹、雞爪槭、木蘭和橡樹都被砍走了。失去住所的小鳥也不得不離開了我們。取而代之的是一個水泥停車場。未能守住院子的不安與難過，促成我寫下這本書。想把院子帶給我的智慧和快樂融進書中，帶給更多的人分享”。

趙美子為這本書提供了大量美麗、有趣的插圖。點地梅、蒲公英、堇菜……即使從沒看到過這些野草和野花的人，也能在圖片里認識它們。在談到這本書的創(chuàng)作時，趙美子說：“大自然創(chuàng)造的萬物何等神奇。多得不計其數(shù)的形狀、隨時空轉(zhuǎn)移重復(fù)變換的色彩，它們按照自己的規(guī)律，重復(fù)著美麗的故事。野草、樹木的綠和花朵的紅，都不是單一的色彩，而是由淺至深，變化無窮的。幼年時，老屋小院角落里開放的小花、野草，后山上的洋槐樹和巷子里染紅指甲的鳳仙花瓣……這也是我們想種在孩子心間的美好回憶。”

希望大家在閱讀中感受到自然的勃勃生機和美，感受作者對自然、對孩子的這份關(guān)愛。

?精彩片段?

摘柿子

到了秋天，儲藏室里的耙子就拿出來了，因為經(jīng)常要用它去耙樹葉。今天，耙子有一個特殊的任務(wù)。

喜鵲和栗耳鵯總是胡亂啄柿子。盡管柿子還沒有完全成熟，我們還是決定今天就摘。還沒完全成熟的放在家里也能慢慢熟成我愛吃的甜柿子。柿子放在陽光充足、溫暖的地方熟得快，放在陰暗涼爽的地方熟得慢。

因為柿子樹特別高，高個子的叔叔把耙子綁在長桿頂上，這才爬上梯子去摘柿子。為了不摔壞柿子，我們在樹下鋪了張柔軟的毯子。我負責(zé)拿著籃子撿柿子。

我們摘柿子的時候，喜鵲和栗耳鵯就遠遠地站在一旁看。

鄰居爺爺教給我一個秘訣——把煮骨頭湯剩下的骨頭燒一燒（氣味非常難聞），將燒過的骨頭弄成粉末，埋在柿子樹下面。這樣一來，就算風(fēng)吹雨打，柿子都不會輕易掉下來。神奇吧？

用絲瓜瓤洗澡

摘下黃黃的干絲瓜，剝開外皮——渾身都是窟窿眼兒的絲瓜瓤里，裝滿了像西瓜籽那么扁的黑色種子。鋪一張報紙，把種子敲打出來。一根絲瓜的種子足足能鋪滿整張報紙。如果你想來年再種絲瓜的話，就得保管好這些種子。

我把絲瓜瓤剪成段兒，一半放在廚房里刷碗刷鍋，一半用來搓澡。

用天然的絲瓜瓤洗澡挺癢癢的。干的時候，絲瓜瓤看起來很粗糙；可打濕之后，卻柔軟得恰到好處，搓起澡來好舒服。

秋天的味道

雞爪槭樹下的葉子是深橘紅色的，洋丁香樹下的葉子是紫黃色的。還有一棵大得都能罩住我家房頂?shù)南饦洌鹤永锏教幎寄芸吹剿伙L(fēng)吹落的葉子。足以遮住我的臉的玉蘭葉還泛著青色呢，也在簌簌地往下掉。

媽媽正拿著耙子把落葉耙到一起。花壇和菜地里的就不用收拾了，因為那里面的落葉能給植物的球莖保暖，腐爛之后還能做肥料。我跳進落葉堆里滾來滾去，就像游在落葉泳池里面一樣。滾上一陣后，我的頭發(fā)和衣服上全都粘滿了落葉。我心里有說不出的舒坦，身上仿佛散發(fā)出秋天的味道。

點評：

想知道怎么制作馬唐草雨傘嗎？

想知道怎么做土豆泥和土豆煎餅嗎？

想知道怎么做脆脆的炸艾草和香噴噴的艾草大醬湯嗎？

想知道怎樣用葫蘆做玩具嗎……

書里有詳細的制作方法，還配有簡單明了的圖示，看一看，就能跟著做出來。

老師總是說，要觀察生活。

生活怎么觀察，怎樣尋找生活中那些有趣的事物？

《我的后院觀察日記》做出了很好的回答。

一年四季，后院從來就沒有讓人覺得枯燥的時候。它充滿新鮮的顏色、氣味和形狀，總是在變化著，給有心人帶來滿滿的收獲。