與庭院相伴

張苗苗

與庭院相伴

張苗苗

?圖書典藏館?

我的后院觀察日記

我總在盼望著春天的到來。

盡管下雪的冬天也不錯，可一到春天我就能在大大的院子里玩了。

急著報春訊的小草迫不及待地穿過冰冷的土層，冒了出來。新聞里面說現在“春寒未盡”，但今天的陽光特別溫暖。

我四仰八叉地躺在草地上，像卷紫菜包飯那樣滾來滾去。嘻嘻，這可是媽媽最討厭的玩法了。我的衣服上，還有頭上，全都粘滿雜草。

仔細找一找，你會發現薺菜和艾草正往外探腦袋呢！薺菜的葉子長得像尖尖的鋸齒，身子扁扁地貼在地上忍耐春寒。要是這樣你還找不到它們的話，還可以循著味道找過去。薺菜能散發出一股讓人食欲大開的清香味。把葉子或根放在嘴里稍微嚼一嚼，就能嘗到它的味道了。薺菜根有些苦又有些甜，和桔梗差不多。中午，我要把挖來的薺菜汆水拌醬吃，肯定很美味。

※ ※ ※ ※在薺菜和艾草之后長出來的是垂盆草，又叫石上菜。石上菜的葉子像小孩胖乎乎的手指，用酸辣醬涼拌或者拌米飯都非常好吃。

我的爺爺奶奶愛吃水泡石上菜，他們在世的時候每年都會做。

暮春的時候，石上菜會開出星星點點的小黃花。這可不是要生種子了，而是要把根深深地扎進泥土里，在整個院子里繁殖開來。

沒幾天，小小的花朵像爆竹一樣布滿了院子。薺菜花、堇菜、石上菜、蒲公英，還有我叫不出名字的藍色小花，全都開了。有的人家嫌它們是雜草，全都給拔掉了。我倒覺得院子里有那么多種野菜和小花挺不錯……