匠心

倪一寧

在臺灣做交換生的那半年里，我常光顧宿舍旁的一家紅豆餅攤。攤位是由三個男人共同經營的：阿公、父親、兒子。

我偏愛這家店，一因它的豆餅甜美，外圈皮脆且香，內圈皮有嚼勁；二因老板為人實誠，做的餡餅皮薄餡多。

買的次數多了，我在排隊時開始細細地觀察紅豆餅的制作者：一句廢話也不需要，他們就能流暢地完成一整套制作工序。

我曾問老板：“你會覺得悶嗎？把一輩子都融進這甜食里，會不會感慨壯志未酬？”

“不會啊?！蹦莻€做事利落的年輕人答得也干脆，“你看，那么多人喜歡我做的紅豆餅。”

“難道你沒有嘗試過別的生存方式嗎？換句話講，你從一開始就愿意死心塌地接手這個攤位嗎？”

年輕人把毛巾搭在肩上，看著我，笑著答道：“開始時不愿意啊，覺得阿公和阿爸教我的東西很不時髦。憑什么別人都在玩滑板、玩搖滾，我卻在捏紅豆餅？但后來發(fā)現，這么簡單的一門手藝，居然也有很多訣竅和要點，也需要花費好多心力。那時，我才想明白，攀登每個行業(yè)的高峰都不容易，做最棒的紅豆餅和做最牛的工程一樣，都需要非常專注才能成功?！?/p>

從臺灣回來后，我看到一門講西方現代文藝思潮的課，意在培養(yǎng)學生對西方藝術史的粗淺理解，讓學生感知美、欣賞美、創(chuàng)造美，于是我選了它。

老師是一個年過半百的老者，教的都是冷僻課程，沒講過一兩百人的熱門公共課。他看起來資質平平，也許上課時就是搜羅資料，把網上的介紹摘錄下來念一遍罷了。

事實卻并非如此。他穿著長衫，一上講臺先鞠躬，感謝我們能來上他的課，繼而轉身，一言不發(fā)地在黑板上畫了一條坐標線，標注出現代文藝的幾個重要的時間節(jié)點以及代表人物。他一路梳理文藝脈絡，從高更到畢加索，從德加到塞尚，如數家珍，細節(jié)畢現，鎮(zhèn)住了底下一片攥著手機打算刷微博的學生。

講到莫奈時，他問我們是否看過去年在本市舉辦的莫奈畫展，底下都頻頻點頭。于是他按時間順序，把莫奈筆下綻放過的睡蓮一一羅列，把細微處的變化、成長、跨越都詳細地指了出來。花的脈絡、形狀乃至氣息，也都被他一點點剖析開來，從而使只能意會的美變成了可以領悟的藝術。

在信息俯仰皆是的年代，課堂上能碰到這樣一位老師，真覺得是一種大幸運：他恭恭敬敬地在黑板上寫自己的名字，講話緩慢、有力，目光平穩(wěn)地掠過我們所有人；他的個人特質被刻意隱藏起來，不講段子，不吹生平，只是客觀地把學問和盤托出。他不像教書先生，更像匠人?？墒亲鼋橙擞惺裁床缓媚?？一生只做一件事，細節(jié)處滿是匠心。

總是很感激能遇上這些專注于內心的人。