茶葉堿影響下的運動員競技能力與成績分析

楊亞閣

（鄭州大學西亞斯國際學院，河南新鄭 451150）

茶葉堿影響下的運動員競技能力與成績分析

楊亞閣

（鄭州大學西亞斯國際學院，河南新鄭 451150）

隨著人們生活水平的提高，飲茶已是日常生活中一部分。本文對茶葉中的茶葉堿對運動員生理機能的作用機制進行分析，得出茶葉堿可以促進頭皮神經的興奮，從而提高身體的各部分機能。在對茶葉堿影響下的運動員競技能力與成績分析中，得出茶葉堿提高了運動員的興奮程度，從而提高了運動員競技能力，取得理想的成績。本文關于茶樹堿對運動員的促進作用的研究將有利于我國體育事業的發展，從而有利于我國運動健兒在國內外賽場上取得更好的成績。

茶葉堿；運動員競技能力；成績分析

隨著我國綜合國力的提高，近年來在國內外的體育競技中，中國的體育運動員取得良好的成績。但是不可否認的是，體育競技是對運動員多方面的考量，運動員的競技能力水平影響著其成績。我國的茶文化歷史悠久，飲茶的習俗在國人間越發盛行。茶葉中的茶葉堿在是指茶葉中富含的一種含氮雜環結構的有機化合物，是茶葉中主要的化學成分之一。在茶葉堿中最主要的化學成分是咖啡堿，可以通過刺激大腦皮質增強大腦的興奮度，從而緩解疲勞癥狀。將茶葉堿與運動員的競技能力相結合，探究茶葉堿對運動員的影響，促進我國體育事業的發展。

1　運動員綜合的競技能力

運動員綜合的競技能力由其體能、技能、戰術能力、心理能力等這四種子能力有機組合而成，四種子能力之間有著密切的內在聯系。其中，茶葉堿對運動員的影響也是從這四方面入手。

體能在運動員競技能力的總體構成中，具有鮮明的基礎性特征，是其他各種子能力形成與發展必不可缺的重要的基礎性條件。無論是完成動作技巧、還是實現戰術配合，都需要有肌肉力量、速度等素質的保障，運動員多種素質的發展水平對其在比賽中的心理狀態有著重要的影響，運動員所掌握的競技知識，也必須借助于其運動素質的表現與發揮才能夠成功地得以運用。

技能屬于運動員的軟實力，其涵蓋了運動員對大局觀、思考能力、領導能力、動作的把握度等等。

競技戰術能力是指運動員（隊）在比賽中運用戰術的能力，體現了運動團隊和運動員的綜合能力和水平。戰術能力是通過運動員在比賽中的行為所表現出來的，是完成戰術意圖、獲得比賽預期目標的基本能力。在戰術運用過程中，運動員所具備的身體形態、所掌握的技術和具有的素質能力，都是為戰術行為服務的。反之，運動員技術和素質能力的發展應該考慮戰術的需要。

此外，運動員的心理能力也是其綜合實力的考量標準，是指運動員在相關賽事的訓練以及比賽當中表現出的個體心理變化差異，并且隨著訓練和賽事的推進可以適度調整和轉換心理壓力的能力。

2　茶葉堿對運動員生理機能的作用機制

茶葉中生物堿含量可高達2-5%，主要是嘌呤類生物堿。茶葉中嘌呤堿主要有咖啡堿（占茶葉干重的2～4%，是茶葉中的特征性成分之一）、可可堿（0.05%）、茶葉堿（0.002%），它們均為黃嘌呤的甲基衍生物。生物堿和兒茶素兩類化合物是茶葉中最主要的活性成分。

2.1對呼吸系統的作用

站在現有的臨床醫學的角度，從茶葉中提取的生物堿而合成的茶堿類藥物，在臨床治療中廣泛應用于治療呼吸系統疾病方面。該類藥物對于肺病患者具有顯著的功效，但是其對心肺結構的作用機理還不是十分明確。

為了調查茶葉堿對運動員呼吸系統的作用，筆者隨機抽取30名運動員作為研究對象（心肺功能正常近期無患?。ㄟ^對比運動前后和注射氨茶堿前后的呼吸變量進行分析，主要包括每30秒的通氣量、呼吸頻率、單位體重的耗氧量、二氧化碳產生量以及潮氣量和氧通當量等。在收集到基本數據之后，統計資料記錄為均數（±）標準差（±S），并采用t檢驗，檢驗水準P=0.05。

在非運動狀態下，通過對氨茶堿注射前后肺功能各個參數進行對比，可以發現每30秒的通氣量顯著增加，脈搏和呼吸頻率有所加快，而其他個各個參數的變化并不明顯。在運動狀態的時候，隨著運動強度的加大，與非運動狀態相比，每30秒的通氣量、呼吸頻率、耗氧量、二氧化碳產生量等均有不同程度的增加，但是在氨茶堿注射前后各個參數都沒有出現明顯的波動（見表1）。

表1　氨茶堿注射前后肺功能參數

有研究表明，通過注射氨茶堿可以增加非運動狀態下的通氣量，呼吸頻率等等，并且可以加快正常狀態下的心率，對運動員的心肺功能具有一定的影響。該結論與本文的調查結果相一致。但是在運動狀態下，氨茶堿注射前后每30秒的通氣量、呼吸頻率、單位體重的耗氧量、二氧化碳產生量等均沒有明顯的變化，可見茶葉堿對運動狀態下運動員的心肺功能并沒有明顯的影響，這與相關學者的調查有一定的出入。總之，通過對比運動前后和注射氨茶堿前后的呼吸變量進行分析表明，茶葉中的生物堿對運動員的心肺功能具有一定的影響。

2.2對中樞神經的作用

神經系統對人體各個器官起著指導作用，影響這機體各個功能的運行。運動員在競技過程中，其神經系統都是處于緊張、壓抑的情況下。茶葉堿中的咖啡因有刺激了神經系統的靈活性特點，是強有力的中樞神經興奮劑，能興奮神經中樞，尤其是大腦皮層。運動員食用茶葉堿時，血液里適當的咖啡堿濃度可以加快運動元的思維能力，增加記憶力和反應能力，促使其大腦興奮。這對于處于競技狀態的運動員而言就是良好的狀態了。茶葉堿實現了緊張狀態下的自我轉換，提高了神經系統的穩定性和可靠性。

2.3茶葉堿的強心作用

在茶葉生物堿中，咖啡堿具有強心的作用?？Х葔A可以促進運動員的脈搏、耗氧量、呼吸頻率、心臟指數和血氧含量的有效提高，擴張冠狀動脈并且加快心跳的速度，促進血液循環，使心臟的血液輸出量增加。茶葉堿的這一作用可以使運動員的安全性提高。

2.4利尿作用促消化液分泌

運動員在比賽過程中，會因為種種壓力導致消化不良等情況。消化不良可能會導致運動員的競技水平下滑，從而影響成績。茶葉中的咖啡堿能刺激胃液的分泌，使胃液持續增加，促進食物的消化。該作用激勵是增加小腸對水分和鈉的分泌，刺激人的腸道和胃從而提高胃液的分泌，促進消化能力并且增強食欲。在平時的鍛煉過程中，促進消化有利于運動員提高自身機能的作用。

2.5茶葉堿的利尿功能

尿液是腎臟濾過的血液中所形成的，隨后經尿道排除。在臨床醫學的研究中，顯示大部分的腎臟病患者其表現的病理是少尿、甚至無尿的狀況，針對此類疾病常規的用法是利尿劑。但是頻繁使用利尿劑對于人體機能的損傷是巨大的?？Х葔A具有良好的利尿功能，這個在民間一直被沿用。其主要機理是舒張腎血管，促進腎臟血流量增加，腎小球過濾速度提高，同時抑制腎小管的再吸收，從而促進尿的排泄。有研究顯示，喝茶時的利尿效果比單純喝水的利尿效果強了不少。同時，通過排尿，可以促進人體的新陳代謝，排除有害物質，例如酒精等。體內有害物質的排放降低了肝臟的壓力，從而保護了肝臟。值得一提的是，增加排尿，利于較小結石的排出。

2.6抗過敏、滅菌的功效

茶葉中的生物堿含有咖啡堿，其能阻礙肥大細胞釋放一系列的活性物質。同時，咖啡堿還有一些良好的功能，其對某類過敏反應具有良好的效果，例如即發型和遲發型過敏。另外，咖啡堿具有殺菌滅菌的功能。對長期飲茶的人群進行調查研究發現，人群中出現大腸桿菌、傷寒以及其他流行性病菌的幾率大大降低。在大量的研究發現，是由于咖啡堿的抑菌作用強，才會這樣的結果。

值得注意的是，植物堿會刺激神經，會導致神經處于興奮的狀態。由于多年來對咖啡堿的研究，其藥理功能例如強心、利尿等作用已被認可，對于長期飲用茶葉的人群而言，在正常的飲用劑量條件下，咖啡堿對人并無損傷，更無病變、致癌一說。

3　茶葉堿影響下的運動員競技能力與成績分析

場地環境的改變，會影響運動員的競技心里，從而影響其競技能力。影響運動員的競技能力的原因來自多方面。從上文得出，茶葉堿對于運動員的競技能力保持較高競技狀態有著十分明顯的作用。

運動員的狀態與其競技能力的相關性可以用下圖表示。圖中，體現當運動員在茶葉堿的影響下，其興奮程度隨著提高。但是當興奮程度處于較低狀態時，隨著興奮程度的增加，運動員的競技狀態隨著增加。從眾多文獻可知，運動員的競技狀態與其競技能力具有相關性，同時，狀態的好壞直接運動員的成績。所以在圖2可知，只有興奮程度達到一定程度時，運動員的競技能力最高，成績最好。

圖1　興奮程度與競技水平的相關性

圖2　競技成績與興奮程度的相關性

但是與傳統的興奮劑相比，茶葉堿的使用對提高運動員的興奮程度并不會太高，而是只能讓運動員保持一個正常水平的興奮狀態。但是這個足以合理的提高運動員的競技成績了。

從國內外的研究發展，茶葉堿經過對大腦皮層的刺激的影響，對身體肌肉的緊張度的調整有著十分顯著的效果，特別是在競技狀態下，超過30%的改善對于運動員而言，是一個非常重要的因素，對其取得較好成績有著突出的貢獻。

運動員的體能受到來自身體機能等多方面的影響。其體能能力的高低直接影響著所獲得的成績。通過圖2，我們可知，當一個運動員競技狀態達到最好時，其此刻展現出的穩定性、動作的準確性才能達到最高。但是當運動員的體能水平處于較低的狀態時，特別在處于緊張等不良狀態下，運動員取得較好的成績將是一件極其困難的事情。本文在上述內容中，茶葉堿中的咖啡因可以適當提高和加強運動員的競技狀態，令運動員可以有良好的狀態去應對來自多方的壓力，提高自信心，展現良好的競技水平，取得理想的成績。

4　結　語

茶樹堿中的咖啡因是促進神經興奮的主要原因。茶樹堿的合理利用，提高運動員的身體機能，保持較高的興奮程度，保持良好的競技能力，最終取得較好的成績。本文關于茶樹堿對運動員的促進作用的研究，是值得推廣的。

［1］胡朝文.茶葉堿對運動員競技能力與成績的影響分析［J］.福建茶葉，2016（1）：31-32.

［2］顧德祥，董新軍.心理因素對運動員競技能力的影響 ［J］.內江科技，2009（10）：137-138.

［3］沈強，孔維婷，于洋等.國內外茶葉咖啡堿研究進展［J］.中國茶葉，2010（1）：15-18.

河南省教育廳人文社會科學研究項目資助（2014-qn-390）

楊亞閣（1981-），男，河南周口人，碩士，講師，研究方向：體育教育訓練學。