李濤：潛心育種 矢志不移

本刊編輯/張金輝

李濤：潛心育種 矢志不移

本刊編輯/張金輝

育種工作是一項漫長、艱苦、復雜、細致的工作。作為養豬界內的實戰育種精英，福建華天農牧生態股份有限公司遺傳技術部經理李濤則始終保持著勤奮、謙虛、干練、執著、不抱怨的工作作風，也正因為他能吃得苦中苦，才取得了一些令業界刮目相看的業績。李濤自碩士畢業后就扎身于養豬生產一線，積累了很多豐富的育種經驗，本期人物訪談讓我們一起走近他，聆聽他對種豬育種的獨到見解。

因華天而結緣育種

本刊：李總，您好！據了解，您是學動物醫學專業的，請問您是如何走進育種這個行業的呢？

李總：我原來的專業是預防獸醫學，深知中國畜禽疫病的復雜多樣性。“求木之長者，必固其根本；欲流之遠者，必浚其泉源。”豬群的疾病很大程度上與種豬的健康程度具有密不可分的關系。我畢業那年，剛好華天農牧從加拿大引種豬歸來，缺少做育種的相關人員。我感覺這里平臺不錯，于是征求導師意見。他得知此事也十分高興，還親自給我講解育種知識，分享一些前輩的育種課件。等我前去面試時也很順利地通過，加入了華天這個大家庭。

目前來說，雖然我在做豬育種工作，但是也沒有離開動物醫學這個學科。育種技術運用得當，可以清除群體內的許多遺傳缺陷性疾病，如陰囊疝、臍疝等隱性遺傳病。目前也有豬育種公司在做抗病基因育種，包括清除應激基因，腹瀉受體基因等。這些方面都可以大大降低獸醫的工作量，提高養殖業的經濟效益。上醫醫未病，帶著獸醫的相關知識做育種，我會比別人做的更好。因此，我還在做獸醫這個專業。

據美國農業部50年生產總結，在養豬的生產體系中，品種優劣占據40%的比重，其次是飼料與管理，各占20%比重。因此畜禽育種是推動養殖業進步的最有力的杠桿。祖代群體的改良傳至商品代的經濟效益也是十分可觀的。我們華天人希望通過中加聯合育種，將價值傳遞給每一個客戶。

海外深造??收獲頗多

本刊：據了解，您曾到加拿大的加裕（GENESUS）公司進行育種技術培訓，您認為我國與加拿大的豬育種水平最大的差距體現在哪里？應該如何讓我國的豬育種走出“引種-退化-再引種”的怪圈？

李總：我于2015年9月到加拿大，此次學習自然是大有收獲。

首先，加裕公司的育種理念很科學—先保種，再育種。盡管這是我個人感悟，一家之言，但是他們確實在踐行這件事情。這可以從2個方面進行證明。一，加裕公司在曼尼托巴省有若干個育種場和合作育種場，這就是我們傳統意義上“不要把雞蛋放在同一個籃子里”。即使出現重大疫情，其他育種場內的育種資源可以及時補充。二，加裕公司具有先進的精液冷凍技術，優秀種公豬的精液可以長期保存，這就為優秀基因的延續提供了保障。而且他們的凍精使用技術已經走在世界前列，分娩率幾乎與傳統的人工授精技術相仿。

其次，加裕公司特別注重細節管理。為了保證精液的質量，他們投入大量的精力進行稀釋用水的凈化。將自來水中原有的離子濃度從448?mg/L降低到0.4?mg/L，從而提高精子的保存時間。加裕種豬身份標記也是細節處理的體現，北美由于動物福利的因素，種豬打耳缺已經被嚴令禁止。加裕公司仔豬出生后第1天，就會將代表仔豬身份的耳牌打上，第4天會在仔豬耳朵上再次標記身份刺青，最后斷奶時還會標記另一個耳牌。三重標記保證了仔豬身份血緣的準確性。

再有就是加裕公司的專業性。公司中配種人員比較少，每個600頭母豬的育種場只有6～7個員工完成生產，每個人都可以獨立完成自己的工作以及解決生產中遇到的問題。育種人員主要從事選種與選配；測定人員主要進行測定工作，和待售種豬的挑選工作。與國內不同的是，這里的員工也是上下班制，沒有常駐在豬場內。

最后，治病求本，注重生物安全。覆巢之下無完卵，種群健康是育種的前提條件。病原菌的致病力雖然與病原的毒力有關，但最關鍵還是與病原菌侵入機體的量有直接關系。因此生物安全是防病促穩的關鍵，加裕公司在這方面做的非常到位。豬場選址的方圓十幾公里內沒有養殖場，員工出入洗澡換洗衣物鞋帽，甚至手機都要噴霧消毒后方能帶入生產區。后備公豬到公豬站之前要在距公豬站之外5?km的隔離舍內隔離一個月，檢測合格后方可轉入公豬站等等。定期做有關生物安全知識的培訓，使員工從理念上懂得該方面工作的重要性。

目前來說我國的育種還處于起步階段，從國外引種的確促進了我國養殖業的發展。我國一項看重拿來主義，把優秀的東西拿來為我所用，短期內收效顯著，其實是一種技術依賴。我國需要“魚”，更需要可以得到更多魚的“漁”。國內已經出現十分出色的育種企業，這些企業以科研的精神，實事求是的態度，全心全意做育種，也取得了非常好的成效。但也有一些企業需要改進育種觀念，強化場內的數據收集通道，保證數據準確性和全面性。生長性能測定時盡量全群參與測定，收集盡可能多有關同胞和半同胞的生產信息進行參考。爭取改變豬育種現有的?“引種-退化-再引種”的模式。

精心培育??碩果累累

本刊：您回國后主要采取了哪些措施來提高貴場的育種水平？

李總：首先，從種豬身份標記上，每一頭種豬都會有2套標記，而且都是在出生當天進行操作。一個是我們傳統的耳缺標記，另一個是我們公司定制的耳牌。這樣盡可能減少仔豬身份不明的情況發生。標記耳缺的人員需要經過長時間的培訓方可進行標記工作，防止出現標記員不能區分自己標記的號碼的情況發生。

其次就是多留種公豬，目前華天農牧場內平均每窩種豬選留2～3頭小公豬，這也是加裕公司對我們的要求。多選留，多測定，保證有充足的測定量。進而保障遺傳評估的準確性，可靠性。

最后，我們改進了測定籠稱，按照加裕公司現有的測定設備進行改裝，大大提高了測定效率。改進了趕豬的方法，更加節省時間。目前每天測定量可達到200頭以上，避免了原有費時費力的操作方法。

本刊：在您的帶領下，目前華天農牧已經取得了很多輝煌的業績，請詳細介紹下。

李總：在有害基因清除方面，首先記錄遺傳缺陷的仔豬，追溯父母代。對于像腹股溝疝、臍疝等雙基因或單基因遺傳疾病及時淘汰種豬。睪丸雌性化種豬屬于X基因連鎖陰性遺傳，及時淘汰生產母豬。通過凈化系譜，華天種豬場內遺傳缺陷仔豬的數量顯著減少。

華天的育種成績也是十分可觀的，?如我們大約克核心群的EBV平均值從2014年的120.90，到2015年的125.20，最后提高到今年的133.32。

生產數據是我們種豬性能的客觀體現，我們的種豬的產仔性能不斷提升，如大約克總產仔數由2014年的13.95頭提高到目前的15.15頭。產活仔數達到14.18頭/胎，充分發揮了加裕種豬高產能的特點。華天農牧的種豬在加裕種豬基礎上進行改良，更加適應中國的飼養環境，降低養殖戶的引種風險。

本刊：據了解，早在2014年年初華天農牧就與加裕公司達成聯合育種合作協議，請介紹下為什么要選擇與加裕公司進行合作？雙方合作的具體情況？

李總：我國從國外引種的企業很多，往往是只引種豬，忽略育種數據。育種企業之間數據的平穩接洽是加速種豬遺傳進展的保障。華天農牧堅持做育種企業，因此與加裕公司的合作是必不可少的。

加裕公司不僅種豬育種做的很好，技術服務進行的也很到位。雙方合作以來，加裕專家每年都會到華天3～4次，講解生產和育種環節出現的問題，比如加裕種豬的飼養管理問題，如何提高配種成功率，還有如何提高仔豬斷奶重等等很實用的技術手段。

育種方面，我們公司也參與加裕的聯合育種體系，這主要包括育種數據的傳輸，選種，選配方面的工作。目前華天的育種參考值主要參考加裕聯合育種的指數，也有部分核心群種豬來源于場內觀察表現優秀的種豬。聯合育種結合實際生產，華天農牧的生產成績得到快速提升。

本刊：華天農牧成立至今短短不過4年多的時間，而其生產的種豬卻暢銷全國，有很多客戶都是多次來場訂購種豬，您認為這主要得益于什么？

李總：在這里首先感謝對華天農牧支持的各位客戶，有你們的支持和認可，華天才能夠有前進的動力。目前華天種豬能夠暢銷全國，與我們種豬的健康程度相關，目前華天種豬仍然保持豬藍耳病抗原與抗體的雙陰性；偽狂犬野毒抗體（gE）陰性。這為養殖戶提供了健康保障。種豬銷售以來，多家引種企業前來公司采血讓第三方機構進行檢驗，都是令人滿意的結果。引種引健康被多數養殖業人士認同，豬藍耳病陰性更被相關技術人員所看重。國內豬藍耳病陰性場屈指可數，這為華天種豬的銷售增加了砝碼。

華天農牧實實在在做育種，為了這個目標，公司內部人員兢兢業業。從仔豬出生的標記，選種條例的制定，都經歷了修改，實踐，再修改的過程。最大程度保證數據的準確性是華天的育種宗旨。華天農牧祖代（GP）群也參與遺傳評估系統，充分利用種豬同胞和半同胞的遺傳信息，表現優秀的GP群個體可以上升到曾祖代（GGP）群內。目前種豬群堅持全群測定，雖然增加場內相關人員的工作量，取得的成績也是有目共睹的。從前面的數據可以看出，華天種豬越來越優秀，這才是我們贏得市場的內因。

打鐵還需自身硬，若干企業到華天引種的同時，也會留下技術人員進來學習。我們也會悉心交流生產管理的相關知識，我們的技術人員也會深入各場解決相關問題。力爭每位客戶都能夠把豬養好，保證我們的種豬可以創造更多價值。

華天種豬以質量和信譽贏得市場，也希望更多的客戶選擇華天，一起開拓養殖行業更加燦爛的明天。