甘肅黨參栽培現狀調查分析△

李成義，劉書斌，李碩，強正澤，李俊岳，王明偉

(甘肅中醫藥大學，甘肅 蘭州 730000)

甘肅黨參栽培現狀調查分析△

李成義，劉書斌，李碩，強正澤，李俊岳，王明偉*

(甘肅中醫藥大學，甘肅 蘭州730000)

目的：研究甘肅地產藥材黨參的栽培狀況及其市場流通情況，提出甘肅黨參的種植建議及對策。方法：通過“實地調研+文獻查閱+專家咨詢”方式，對甘肅渭源縣、臨洮縣、宕昌縣、岷縣、隴西縣、文縣、武都區等甘肅地產黨參主產區進行實地調查。結果：甘肅地產黨參主要分為白條黨和紋黨，白條黨主要分布在渭源縣、臨洮縣等地，種植面積廣，質量較好，產量大，栽培區域呈逐年擴大趨勢；紋黨主產區為文縣及其周邊縣區，商品等級劃分為多個等級。結論：甘肅地產黨參具有量大質優的特點。應在黨參主產區建立GAP基地，穩定黨參品質，逐步實現由粗加工向精深加工轉化，形成優質、穩定、高效的生產格局，保證甘肅地產黨參生產的持續、健康發展。

栽培調查；黨參；地產藥材

黨參為大宗補益類藥材，在疾病防治中發揮著重要作用。甘肅省是全國黨參的主要產區和分布中心，有“千年藥鄉”之美譽。因為產量大，質量優異，故黨參一直作為甘肅的道地藥材[1]，其主產區渭源縣也被中國農學會特產之鄉組委會命名為“中國黨參之鄉”。據調查測算，黨參種植面積在3萬hm2左右，占國內流通的80%以上，產量居于全國前列。為了更好地體現甘肅黨參的優質優價，提高甘肅黨參種植的生產格局。筆者通過對甘肅地產黨參的栽培情況及市場流通進行調查分析，為甘肅黨參的栽培提供可行性參考。

1 調查研究方法

查閱相關文獻及甘肅中醫藥大學藥用植物標本館收藏的黨參標本資料，通過走訪甘肅黨參各栽培地相關政府部門、醫藥公司、農業合作社及藥農，了解當地黨參栽培品種、種植歷史、施肥情況、加工方式、栽培面積、年產量、產銷等情況，并計算其種植面積及產量。實地對各產區栽培的黨參進行觀察：植物學形態特征、生長環境、產量等，拍照、制作標本、并進行種質鑒定。

2 調查結果

2.1甘肅地產黨參種屬資源調查

黨參在甘肅分布廣泛，適應多樣的生態環境，主要生長在山地、林緣、灌叢中[2]。通過實地走訪調查發現，甘肅中部黃土高原西南緣與系秦嶺北坡交匯地帶是黨參重要主產區。現甘肅地產黨參主要來源分為桔梗科植物黨參[3]Codonopsispilosula(Franch.) Nannf和桔梗科植物素花黨參CodonopsispilosulaNannf.var.modesta (Nannf.)L.T.Shen。以主產于甘肅文縣及其周邊縣區的素花黨參，商品名為紋黨，質量最好；多分布在甘肅南部及中部地區。另外，主產于甘肅岷縣、渭源、隴西、慶陽、平涼、臨潭、卓尼、舟曲的黨參，稱“白條黨”，產量較大[4]。黨參在甘肅多為栽培，少野生。

2.2主產區資源調查

由于甘肅省地形為南北走向縱長，各個黨參產地受氣候條件、海拔、地形、生長環境等因素影響，差異較大，這些生態因子的變化直接影響著各個產地黨參的質量和產量。對甘肅定西市、文縣、宕昌縣、漳縣、渭源縣、華亭縣等黨參主產地的栽培情況進行調查，采集原植物標本，發現黨參的生藥性狀、生長環境、分布區域與文獻記載相一致[5]。下面就黨參主產區自然環境及栽培狀況進行分析，詳見表1。

表1 甘肅地產黨參分布區域及栽培情況

2.2.1 白條黨主產區及藥材商品加工 1964年甘肅定西地區引種山西“潞黨”獲得成功，獲得了“生產周期短，藥材產量高” 的白條黨品種。由于受施肥技術推廣、經濟利益高等方面的影響，甘肅黨參種植發展較快，現種植面積達3萬hm2。藥農于每年9月下旬至11月上旬采挖種植2年或3年生黨參，將初曬后的黨參進行水洗，然后擺放在曬籬上，置于陽光下曬至四到五成干時捆成小把。用手緊握成把的黨參蘆頭處，從頭至尾向下順握，反復揉搓8～10遍。曬1～2 d，再按上述加工方法，反復3～4次，捆把，置陽光下晾曬1～2 d，篩至二成干，按大小分級。為了防止黨參蟲蛀、延長其儲存時間等，部分產區存在熏硫的現象。目前白條黨主產區的生長環境地處黃河上游，甘肅中部，呈片狀、零星分布。位于東經104°16′，北緯35°18′之間。屬中溫帶半干旱區，降水較少，日照充足，溫差較大。年降水量350～500 mm，年平均溫度7 ℃，無霜期100～160 d，海拔高度在1640～3900 m之間種植。

2.2.2 紋黨主產區及藥材商品加工 甘肅省文縣及其周圍縣區[6]為紋黨的主產區之一，位于甘肅最南部，地處西秦嶺山脈、南秦嶺山帶，在東經 104°16′～105°27′北緯 32°35′～33°20′之間，屬亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，年平均氣溫15 ℃，無霜期260 d，年均降雨450～800 mm，海拔1800～2800 m。特殊的地理位置及氣候條件，適宜紋黨的生長。紋黨一般采挖期為4年或5年，將洗凈后鮮紋黨置放在庭院或通風場地處，待根體發軟后用細麻繩按大小串成2 m 左右長的串子。晾曬時將紋黨串子排列整齊，擺放在干凈的水泥曬場上晾曬。當紋黨晾曬至參體發軟時，手握著紋黨的蘆頭部，并向下順揉搓數次，然后將串子卷成小捆堆放于干凈木板上，根頭朝外，用蓬布蓋嚴，頂部壓與紋黨等重的重物，發汗16～26 h左右，待垛溫升至40～45 ℃時，立即擺開晾曬，并進行修頭剪尾，然后晾干水分后，經過篩選，將紋黨按大小、質量、成色等分類置放，成為商品紋黨。

紋黨大面積種植始于20世紀60年代，現種植面積達3萬畝，平均每畝產175～435 kg。文縣中寨鄉的山形崎嶇逶迤，溝壑縱深，適合紋黨的生長環境，種植面積較廣，為主要的商品紋黨的生產、加工地。另外，堡子壩鄉地處高樓山山脈，山勢較高，種植土壤較為肥沃，品質較優，具體情況見表1。當地藥農經濟意識較強，為發揮黨參的優質優價，將商品等級自主劃分多至六個等級，商品附加值較高，其紋黨商品遠銷沿海地區。特級(大特、中特、小特)、一、二、三級通過廣東銷往香港、臺灣、東南亞為主，四級、五級貨主銷東南沿海。

2.3甘肅黨參育種栽培調查

高抗病性、高產量的育種是藥用植物育種的主要目的和特色[7]，針對黨參各產地生態環境的顯著差異，采用有目的、有側重的育種方法，將極大的提高黨參的產量和質量。定西市農科院以高產、抗逆、抗病、抗雜草為主要選育目標，培育出有“渭黨1號”、“渭黨2號”、和“渭黨3號”三個品系。如下表2。

表2 甘肅新育品種渭黨品系詳表

3 甘肅地產黨參藥材資源現狀分析

白條黨主要分布于渭源縣、臨洮縣及周邊地區，產量大，栽培區域呈逐年擴大趨勢。據測定，渭源縣、臨洮縣產白條黨參的黨參炔苷含量高出其他產地62.63%和53.86%[8]，并占全國商品黨參流通的80%以上，這為打造“甘肅道地藥材黨參”品牌，發展中藥材產業創造了有利條件。但在調研中發現，目前甘肅黨參的商品附加值整體不高，種植現狀不甚良好，故建議采取以下措施進行解決：1.充分發揮甘肅大、中型藥材市場的流通優勢和資源優勢，擴大甘肅黨參的市場占有量。2.在渭源縣、臨洮縣、岷縣、漳縣、文縣、宕昌縣實現黨參GAP種植，穩定黨參品質，加工方式逐步實現由粗加工向精深加工轉化。3.在渭源會川鎮、北寨鄉、文縣中寨鄉建成若干個黨參中藥材規范化種植中心，把“公司+基地+農戶”的模式作為推廣黨參標準化種植的切入點，來解決當前黨參栽培區域出現的藥材種源混亂[9]、商品規格等級繁多、品質差異較大等問題。

筆者在臨洮縣、文縣等地的走訪調查中發現，黨參的種質資源[10]、土壤類型和施肥種類對黨參的品質影響起重要作用[11]，因此保證黨參優質種源、選擇黨參最適種植土壤環境、合理施肥，能保證黨參藥材品質的穩定性。故建議：1.在渭源縣、漳縣、岷縣3個藥材產量大縣進行黨參的種質種苗基地建設，培養穩定、優質的黨參種苗，并建立渭黨1號、渭黨2號、渭黨3號種質資源圃，保護渭黨品種種子的質量資源。2.提高主產區藥農的農藝技能，不定期開展黨參規范化種植、精深加工方式等培訓，保證黨參現行栽培、加工方式對整體質量影響最小化。3.建立高質量的黨參“種植-生產-加工”一體化的管理體系，形成優質、穩定、高效的生產格局，為我國提供質量優異的黨參藥材。

[1] 李成義，魏學明，王明偉，等.甘肅道地藥材黨參的本草學研究[J].西部中醫藥，2012，25(2)：12-14.

[2] 張向東，高建平，曹鈴亞，等.中藥黨參資源及生產現狀[J].中華中醫藥學刊，2013，31(3)：496-498.

[3] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典.一部[S].北京：中國醫藥科技出版社，2010：264-265.

[4] 畢紅艷，張麗萍，張震，等.藥用黨參種植資源研究與開發利用概況[J].中國中藥雜志，2008，33(5)：590-594.

[5] 中國藥材公司.中國中藥資源志要[M].北京：科學出版社，1994：1228.

[6] 中國科學院中國植物志編輯委員會.中國植物志[M].北京：科學出版社，1983：37.

[7] 馬小軍，肖培根.種質資源遺傳多樣性在藥用植物開發中的重要意義[J].中國中藥雜志，1998，23(10)：579.

[8] 劉書斌，張櫻山，高慧琴，等.甘肅不同產地黨參中表征成分黨參炔苷的含量分析[J].甘肅中醫學院學報，2014，31(5)：15-19.

[9] 楊扶德，李成義.黨參歷代本草考證[J].中國中醫信息雜志，2007，14(2)：100-101.

[10] 武志江，郭鳳霞，李瑞杰，等.不同溫度對素花黨參種子萌發及幼苗生長的影響[J].甘肅農業大學學報，2013，1：87-89.

InvestigationandAnalysisofStatusCultivationofGansuCodonopsisRadix

LiChengyi，LiuShubin，LiShuo，QiangZhengze，LiJunyue，WangMingwei*

(GansuUniversityofChineseMedicine，Lanzhou730000，China)

Objective：The study was conducted to investigate the status of cultivation and the circulation of the markets on Gansu Codonopsis Radix，with the aim of proposing suggestions and countermeasures to cultivation of Gansu codonopsis Radix.Methods：By means of" investigation+literatural consultion+expert consultation" the main producing areas of Gansu codonopsis Radix，which are from Weiyuan County，Lintao County，Tanchang County，Minxian County，Longxi County，Wen County and Wudu District were investigated.Results：Gansu codonopsis Radix was divided into Baitiao codonopsis Radix and Wen codonopsis Radix.Baitiao codonopsis Radix mainly distributed in Weiyuan County and Lintao County，widely cultivated and high quality，the enlarging areas are enlarging year by year；Wen codonopsis Radix main producing areas are Wen county and it's surrounding counties，the commodity is clarified into multiple levels.Conclusion：Gansu codonopsis Radix ' characteristics are large quantity and high quality.GAP should be established in the main producing areas of Gansu codonopsis Radix，which can stablize quality of Codonopsis Radix，and gradually realize the transformation from coarse processing to deep processing.It can form a quality，stable and efficient production pattern，to ensure sustained and healthy development of the production of Gansu codonopsis Radix.

Cultivation survey；Codonopsis Radix；native drug

10.13313/j.issn.1673-4890.2016.1.014

2015-06-02)

甘肅省中藥材產業科技攻關項目(GYC13-06)；甘肅中醫藥大學中青年基金項目(BH2012-022)

*

王明偉，講師，研究方向：中藥品種與質量研究；Tel：(0931)8765385，Email：wmw2009@126.com