雕刻：古典家具的歷史印記

馮靜++付娟

在紅木家具的諸多加工工藝中，雕刻是最具有人文色彩的工藝。不同于其他技法，雕刻賦予了木材各種形態，加諸各種情感寄托，使家具成為文化信息的傳遞者，成為歷史變遷的見證者，也成為諸多藝術內涵的傳承者。在當今紅木家具的雕刻研究中，其雕刻內容和題材，不僅展示了明清以來精湛的工藝水平，諸多題材也承載了制作者、使用者在不同歷史時期、不同區域、不同使用環境下的審美趣味。如今的雕刻工藝，更是在工具進步的基礎上精益求精，在題材上更具創新探索，展現當代文化審美取向。

古典家具的歷史印記

雕刻工藝在我國歷史久遠。早在商周時代，青銅器上已可見到夔紋、云紋等精美圖案，初期木器也具有了裝飾性和實用性的家具雛形。到戰國時期，木雕工藝已由簡單刻紋和雕花板的陰刻，發展到立體圓雕工藝。我國的木雕工藝，大多用于建筑和家具以及宗教雕刻，明清時期，堅韌細膩的木材被大量發現并廣泛使用，更推動了木雕工藝的成熟和應用。浙江東陽的木雕、福建龍眼木雕，浙江溫州、上海和福建等地的黃楊木雕，南京仿古木雕、山東曲阜楷木雕，多種風格流派木雕工藝，為家具雕刻提供了豐富的基礎。

在明清硬木家具出現之前，雕刻工藝已經應用在家具制作過程中。在明中期之后的漆器家具，其花卉鳥獸的團，就是在反復髹成的厚漆上雕刻，剔犀、剔紅、剔彩、款彩等工藝大量使用，其中雕刻就是畫龍點睛的核心工藝。而硬木家具的雕刻工藝，其美學價值也遠超過其家具價值本身。

從整體到局部

對于紅木家具而言，雕刻工藝對于整件家具的美學貢獻并非在于所雕刻部位，家具的整體線條、雕刻部位的點睛意味、技藝高超的雕刻內容，都賦予了家具獨特的美學特征。明清家具在結構線條上，已經充分運用雕刻技術。傳統家具的線腳無外乎平面、凸面、凹面，線條無非陽線和陰線，只用簡單的線刻和浮雕技術便可以實現，但是在腿足、牙板、牙條等部位不同線腳的運用，會產生截然不同的裝飾效果，使家具富有韻律。如羅鍋棖、三彎腿、透光、彭牙、鼓腿、內翻馬蹄、云紋牙頭、鼓釘這些部位，既是家具上不可缺少的結構，保證家具的堅實穩固，也是家具上不露痕跡的裝飾和點綴，腿足肩部的獸面、牙板上的雕螭紋、鳳紋、花草紋等紋飾，只需施加簡單的雕刻便可實現，使家具在靜態中充滿流動之美，顯著位置的“點睛之筆”，更賦予了家具生命和意義象征。

當明式家具發展到清式家具，繁復華貴的滿雕工藝，將雕刻技術的工巧之美發揚到極致。在雕刻部位上，清式家具在不常用的部位，例如扶手處、束腰處，都施以濃墨重彩的雕刻，而且雕刻內容和主題更多了象征權貴和大富大貴色彩的題材，一些在明式家具象征吉祥的幾何或佛教圖案如萬字、如意、連環等，在清式家具中往往被寫實的祥瑞圖案代替。此外，清式家具還將雕刻工藝與鑲嵌工藝結合起來，將象牙、玉石等多種材料雕刻并鑲嵌到家具上，達到出神入化、嘆為觀止的境地。

在雕刻工藝中，雕刻題材成為如今從業者和研究者看重的部分，從中可以看到當時使用者的欣賞趣味。明清家具專家王世襄在《明式家具研究》中，將雕刻題材分為十二類，在如今的紅木家具雕刻工藝中，題材的傳承與創新也是從業者突破的角度之一。然而在創新中，也需要遵循經典原則，否則只會浪費木材、貽笑大方。

明清家具研究專家周京南曾表示：“我見過一家企業生產的一款精美的小圓桌，用料純粹，結構很精美，但是其表面雕刻的是觀音菩薩、羅漢、如來等形象，將這些形象雕刻在推杯換盞的酒桌上，顯然不了解佛教經典。希望行業內企業能夠深入了解古典家具文化內涵，免得做出此類庸俗的舉動。”

傳承古法，細節之美

對于家具之美，古今中外歷來講究的是精致細膩，而不是粗糲之美。明清家具在“美玉無瑕”的材質上，依靠雕刻工藝，賦予家居美感和韻味，這其中離不開早起打樣時的匠心獨運，更離不開實際操作時的精湛手工。如今機器流水作業的行業中，雕刻成為考驗器物是否精美的細節之一。據名佳紅木董事長張正基介紹，雕刻要氣韻，層次要分明，光滑要和順，棱角要出清。他介紹說：“蘇作家具的雕刻不僅要求圓潤流暢，棱角分明，達到形似，而且還要神似，講求氣韻生動。”在行業中，手工雕刻作品被公認為更具鑒賞性和收藏性，其家具則更具有藝術價值。

在實際操作中，機器雕刻可以通過精確的數據操作，讓花紋的深淺、大小、凹凸等方面做得更為精準和統一，但是有些雕刻，如多層次透雕、不規則題材時，還需要通過工匠的雙手來賦予雕刻生命。雕刻工藝，并非只需刻刀即成，還需要精湛的打磨工藝相輔相成。在行業中，素有“三分雕工，七分磨工”的說法。家具的線、面需要通過打磨來最終定型，而雕刻的神韻更是要靠打磨來完美體現。在打磨過程中，雕刻的全部棱角、紋理、層次都要打磨到，雕板的毛茬兒、倒刺被打磨掉，露出最終的神韻。打磨要做到面面俱到、線線俱到，還要保證棱角分明，不能磨偏了、磨沒了，可以說，打磨將賦予家具最終的生命。對于雕刻工藝而言，打磨的作用是“成也蕭何，敗也蕭何”，如果打磨不到位或打磨過度，之前的工作全部白費。

如今，工具的進步讓技藝更為純熟。據勁飛紅木董事長吳新建介紹，工具的進步讓雕刻更為細膩，例如古典硬木家具上常見的四層云龍紋，現在可以做到七層或八層，更為生動傳神。打磨工使用的工具從150號砂紙到1800號砂紙不等，保證家具表面更為細膩，而且，目前勁飛紅木的打磨工人酬勞方式為按小時計算，而非按件計算，保證工人盡心打磨到位。

四種常見技法凸顯雕刻美感

根據《中國工藝美術大辭典》中介紹，木雕工藝常見的技法有線刻、浮雕、透雕和圓雕。

用刻刀在木料上刻出紋飾，因為刻痕陷入木料之內，這種技法被稱作“陰刻”或“線刻”。有的還在陰刻線內填入石綠或鐵紅等顏料。線刻裝飾中還有一種陽線，即將線周圍的木料去掉，使線凸出來，多用于桌子腿和牙子上的圍邊起線。浮雕則是指花紋高于底面的一種雕刻形式，形成半立體的形象，在家具裝飾中用得最多。浮雕是介于繪畫和圓雕兩者之間的一種藝術形式，表面凸出的厚度不同，可分為高浮雕、中浮雕、低浮雕等。透雕是在浮雕的基礎上，一般鏤空其背景部分，有的單面雕，有的雙面雕，一般有邊框的稱為鏤空花板。透雕又被稱為“鎪活”或“鎪花”，主要用于家具的花牙板。圓雕是完全立體的雕刻，前后左右各面均須雕出，一般無背景，有實在的面積，可以從四周圍任何角度欣賞。紅木家具的端頭、柱頭、腿足、底座等，有的用人物、動物、植物等圖案的，采用的就是圓雕裝飾，這樣的裝飾多出現在廣式家具中。還有一種半圓雕的技法，用來表現帶有背景的人物形象，其特點是主要形象用圓雕技法，次要形象和場景用浮雕或刻線來表現。

利其器，美其物

傳統紅木家具的雕刻工藝需要工具主要有刨、鑿、銼及劃線用的“勒子”等。其中，家具上的各種線腳是依靠專用的線刨以及各種銼刀雕刻出來，在木銼之中，有一種叫螞蟻銼的，木工常用它來作為局部接口和小料的處理，也是用來線腳加工的專用工具。在實際操作中，為了適應雕刻圖案各種線條的要求，工匠會使用角度不同、刀片薄厚不一的銼刀工具；這些工具有平刀、圓刀、三角刀、刮刀等類型，每種類型因口刃的大小又分不同的規格。如果尺寸不合，還需要工匠自己制作工具。每完成一件家具，大約要使用到上百種刀具。