圩市 婦市 歌圩

水中央

圩市 婦市 歌圩

水中央

集市為圩

圩市，是商人進行交易活動的重要場所與平臺。

然而，中國古代先民的交易場所并非像如今的商業街市。當時，人們通常確定一個日子進行貿易，彼此交換物品后便各自散去。這種臨時交換物品的場所，在中原地區稱為“集”，在嶺南地區稱為“圩”。

對“圩”的定義，大致有兩解：

一是“圩”為虛之說。

清代屈大均《廣東新語》說：“粵謂野市曰虛，市之所在，有人則滿，無人則虛。”沈懷遠《南越志》云：“越之市為圩，多在村場，先期招集各商或歌舞以來之，荊南、嶺南皆然。”

二是近人認為：虛為蠻夷之人所稱。“圩”字為南方少數民族之語所稱。古越人稱集市為圩，圩為古越語。

在自給自足的小農經濟社會，自然經濟占主導地位，集市貿易在當時只是一種補充手段，交易多在農業勞動的間隙進行，經約定俗成，固定在一定的日子里，聚四方之民，彼此交換生活用品。我國兩廣地區所謂“圩”，在兩湖、華東、北方稱為“集”，在云、貴、川則稱為“場”。

廣西的圩，其成圩時間可追溯至秦朝乃至春秋戰國，當時嶺南與中原地區已經有貿易往來。秦朝開通靈渠以后，大批軍人、商人以及發配來嶺南的移民，把中原的經營方式與模式帶到廣西，使八桂地區出現了農貿市場。嶺南的犀角、象牙、翡翠、玳瑁、珍珠等，遠銷中原地區。然而直到唐代，廣西圩市仍是不定期的。自宋代起，廣西的農貿市場發展成定期的圩。明清則是廣西圩市繁榮發展期。

廣西的圩市多設在村寨密集、有大路或水路相通、交通比較便利、地勢較為平坦、位置居中的地方。有的圩場是先有少數人在擺賣，漸漸地大家都去那里進行交易、居住，久而久之形成圩市。有的圩場則是由當地做生意的頭面人物牽頭，群眾捐資，找風水先生選址興建。

廣西各地圩市的圩期，有日日圩、十日四圩、三日圩、十日三圩、五日圩、六日圩、十日圩、十二日圩、十四日圩等九種類型，但多為三五日一次。交易高峰多在日中，即古人“日中為市”之意，也有早晚為市者，不一而足。市期貿易，具有靈活方便的特點，故稱“逢期趕圩，頃刻即散”。

圩期的設置也頗有講究，“地相近者，彼此更迭互避”，以便于小商販們輪流到各圩貿易，也有利于保持一定的交易人數。相鄰的兩個圩市的圩期絕不沖突，鄰近的三五個圩市的范圍內，圩期均不相同，以保持該區域內圩市貿易的正常進行，致一縣之內日日有圩。而圩期之長短，則與該地區的商品經濟發達程度有關，在桂東桂南地區，商品經濟較為繁榮，圩期間隔較短；在桂西商品經濟發展遲緩地區，則圩期間隔較長。

有的圩場圩日，還有大圩小圩之分。圩日非常熱鬧，人山人海，各種手工制品集中上市，各地能工巧匠都挑著自己的得意產品擺在圩場上，讓顧客挑選，各種農具和生活用品應有盡有。這天大家挑東西來賣，不僅是為了賺錢，更是為了湊熱鬧、玩樂，貨品的價格遠低于平時的市價，而質量卻高過平時，大約相當于如今的“商貿購物節”。

壯族圩場的格局，是平房或二層店鋪，相互比鄰，鋪面整齊，留有五尺左右的走廊，供趕圩人避雨、休息。壯族人認為，留走廊給行人是積功德。圩場中間是公用市場，建有一排或幾排圩亭（或稱圩廠、圩篷廠）。圩亭用磚或片石壘柱，上架梁檁，蓋上魚鱗瓦片，四周不砌圍墻，中間也不砌隔墻.供商販和百姓自由擺賣貨物。

商販攤位及擺賣的物品排列在圩亭兩側，對面相向。顧客從中間走過，從兩邊都可以選購物品。圩場習慣按擺賣物品的種類分成行，有擺賣布匹、線頭針腦等日用品的百貨行；擺賣油鹽等生活用品的雜貨行；擺賣香蕉、菠蘿、甘蔗、沙田柚、柑橙、桂皮、田七、羅漢果、桂圓、荔枝、八角、香菇、木耳等的土產行；擺賣生豬的豬行；擺賣雞鴨、狗貓等的禽畜行；擺賣谷米、玉米、紅薯、芋頭、麥子等的糧行；擺賣竹木器具的木器行；擺賣各種竹木的竹木行，以及在圩尾或圩外路邊、草坪樹蔭下賣牛賣馬的牛馬行等等。這在今天的貿易集市，也還大致如此。

廣西各地城鎮、圩市里的店鋪，房屋多為泥木瓦結構、磚木瓦或石木瓦結構。一般是二層騎樓，留有五尺左右寬的走廊，前廳是店鋪，樓上住人，后屋存放和加工貨物。是為“前店后倉”。習慣上多以首開店主之名冠為鋪號，直接書于大門欄上，或書寫成牌匾，掛在門旁、門欄上。店鋪前門側旁靠墻處，用磚砌、泥土筑成高四尺、長三尺、寬二尺多的臺，俗稱鋪臺或鋪塔，上面擺放出售的貨物。在鋪臺側面正中處，開一個高一尺五寸、寬七寸、深三寸的窟窿，稱“土地爺神位”，上寫“聚寶堂”，并在正廳中央置八仙桌一張，在八仙桌下方或上方設“福得財神之位”。

據《廣西通志·民俗志》載，店鋪開張時，要在鋪臺和“福得財神之位”貼利市紅紙，在大門兩旁貼“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”等吉祥對聯，正廳門楣上貼利市紙三張，后門楣上貼一張，貨架和裝貨的器皿也都要貼利市紙，店家要給福得財神和土地爺燒香作揖，并用酒、雞、豬肉供祭，鳴放鞭炮，燒紙錢，宴請親朋好友，給首批到來的顧客以優惠，稱開張大吉或開張宏發，以圖生意興隆。每逢農歷初一、十五或初二、十六，店家早晚要給土地爺和福得財神燒香作揖。年三十給土地爺和福得財神貼利市，并在門上貼對聯、門神、利市，給貨架、秤桿掛紅。年初二、十六用雞、臘肉等供奉鋪臺、土地爺和福得財神爺。年節中每日早晚都要給土地、財神爺燒香作揖，直至正月十六。

據一些老商家憶述，店鋪的禁忌有：忌坐在店鋪的門坎上，認為擋著財源；早上不能講不吉利的話，不能讓小孩在廳堂里哭鬧，挑水進屋不能灑潑；伙計早上起來要主動向店主打招呼，不能一問三不應；掃地不能由屋里向外掃，要由外向里掃，以免把財氣掃走；忌打破東西，吃飯不能刮鍋底等等。

圩市上的店鋪，規模有大有小，貨物品種有多有少。有的天天開門做生意，有的圩日才開門賣貨。有的夫妻自家經營，有的請一兩個或多個伙計經營。有的賣布匹、百貨、油鹽雜貨、缸瓦、竹木器具，有的打鐵、染布、賣藥、賣米谷、米粉、酒飯等。店鋪一般世代相傳，從事同一種買賣。

婦人為市

廣西著名的大圩，都是在江河之畔。明清時期廣西圩鎮發展規模最大的三個圩鎮，都集中在西江水道的潯江河段，即時稱“一戎二烏三江口”的蒼梧戎圩（龍圩）、平南大烏圩、桂平江口圩。此外還有南寧的楊美圩，賀縣的八步圩，藤縣的赤水圩，平南的武林圩、丹竹圩，貴縣的東津圩，蒼梧的倒水圩、長發圩，昭平的木格圩、古袍圩，陽朔的興坪圩，平樂縣的大發圩、長灘圩等。1933年調查統計的14個年交易額在50萬元以上的圩市，其中有12個在江河沿岸。

廣西最有特色的是婦女為市。漢族崇尚“男耕女織”，“男主外，女主內”，而廣西壯族女性則幾乎參與所有的生產勞動，巾幗不讓須眉。在壯鄉，婦女從事插秧、收割、紡織、貿易、家務等各種勞動，可謂“里里外外一把手”。而男人們則往往袖手旁觀。“女勞男逸”是普遍社會現象，也是壯族的獨特歷史文化現象。

因此，壯族婦女勤于農耕與紡織，也善于從事商貿，“負販逐利”。廣西各地圩市交易，多以婦女為主。

清代廣西壯族詩人謝蘭的《麗江竹枝詞》曰：

市聲喧響郡城東，

販婦如花倩倚風。

多嚼檳榔街上立，

迎人一笑齒牙紅。

《廣西通志》記載有明代董傳策的詩《村女趁圩簪茉莉》，描寫邕州圩市中“婦人為市”的生動情景：

郁江盤折泛炎壤，

邕管蒼涼樹藝荒。

村女趁圩簪茉莉，

市檐包箬載檳榔。

日消池霧萎沾碧，

風撥山云柚染黃。

達舍彎弧空好在，

偏驚瑤騎柝聲長。

宋代周去非《嶺外代答·十妻》記述：“城郭圩市，負販逐利，率多婦女。”可見早在宋代，婦女便有趕圩之習俗。“婦女不紡織，勤力者或貿追逐利。”嶺南古代“婦人為市”的習俗，一直沿襲至近代。

明清時，稱壯族婦女入市交易為“婦市”。《古今圖書集成·方輿匯編·職方典》載，隆安“圩市輿販，多系婦人”；田州（今田陽）“婦女貿易圩市”；上林“三日一趁圩，悉任婦女貿易，男子怠惰嬉游”；賓州（今賓陽）“荷擔貿易，悉皆婦人，男子不十一”。此俗至今猶存。在陸川、博白一帶，男女不同日趕圩，說是男女不便討價還價，故而分開，此俗在個別地方至今猶存。

嶺南婦女參與商品貿易，長期以來成為地方民族傳統文化的一個重要特點。

以歌為市

壯族自古以善歌著稱，遇事即歌，以歌代言。嶺南壯族男女青年有在圩市以歌會友、以歌傳情、以歌擇偶的習俗，故形成歌圩。而歌圩則往往與集市同時并行，歌圩又對集市的形成有促進作用。姑娘小伙在野外坡地唱歌游戲，彼此對唱。因此，南方諸族圩市的又一特點是：除作貿易外，還有歌舞歡樂的功能。這種圩場，歌舞合一，嶺南稱歌圩。

晉朝沈懷遠《南越志》載：“越之市名圩，多在村場，先期招集各商或歌舞以來之，荊南、嶺南皆然。”這是關于圩市歌舞的最早記述。歌圩一般在節日舉行，如春節、三月三，有日歌圩與夜歌圩之分。

壯族的圩最初是因歌而成，壯族青年男女擇偶主要是通過對歌。一般在十四五歲以后，少男少女們就可以相互約會，唱歌談情。據有關學者調查，廣西40個縣市，計有642個歌圩，日期、人數各不相同，規模少則幾百人，多則三四萬人。因為這一地點是人們集中交流的場所，很多客商便來此從事經營活動。久而久之，這一固定地點便成為貿易集市。“圩”的性質發生了變化，圩市不僅是貿易經商的場所，更是對歌的場所，談情說愛的場所。

責任編輯：陳薇