原料回落 豬價小幅反彈

孫德林，崔 蓉

（1.生豬產業技術體系北京市創新團隊，北京 100102；2.中國種豬信息網，北京 100102）

行情動態

原料回落 豬價小幅反彈

孫德林1，2，崔 蓉2

（1.生豬產業技術體系北京市創新團隊，北京 100102；2.中國種豬信息網，北京 100102）

1　2016年7月下半月至8月上半月養豬行情概述

由圖1可以看出，統計時段內2015年仔豬價格先揚后抑，而2016年的仔豬價格則呈“下行-維穩”走勢。進入2016年7月來，隨著生豬價格快速走低，仔豬價格也一路下滑，7月下旬開始逐漸維持穩定。2016年7月16日-8月15日，全國仔豬平均價格為53.71元/kg，比去年同期（41.92元/kg）增長28.13%。

圖1　2016年6月底至8月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

如圖2所示，統計區間內，2015年生豬價格一路攀升，在8月第2周有所下滑，而2016年價格則恰恰相反，先是一路走低，終于在進入8月后略有抬頭，二者的價格差距已經很小。消費低迷、天氣異常等原因使得7月間生豬出欄階段性加快，所以8月前期，豬源供應略吃緊，成就了豬價的反彈。2016年7月16日-8月15日，全國生豬平均價格為18.41元/kg，高于去年同期（18.27元/kg）0.77%。

圖2　2016年6月底至8月上旬全國生豬平均價格走勢圖

從圖3可以看出，統計區間內，2015年的豬肉價格一路向上，走勢穩健，而2016年的豬肉價格則呈緩慢下降，在8月第2周出現扭轉，二者的價格差距正在縮小。極端天氣以及豬肉價格偏高使得整個夏天的豬肉消費需求呈現頹勢。2016年7月16 日-8月15日，全國豬肉平均價格為27.69元/kg，較去年同期（26.51元/kg）增長了4.45%。

圖3　2016年6月底至8月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

如圖4所示，統計區間內，2015年玉米價格基本保持平穩，進入8月后稍有回落，而2016年的玉米價格則呈現小幅波動，整體維持向下走勢，價格亦低于去年。2016年7月16日-8月15日，玉米平均價格為2.04元/kg，低于去年同期（2.47 元/kg）17.40%。

圖4　2016年6月底至8月上旬全國玉米平均價格走勢圖

如圖5所示，統計區間內，2015年豆粕平均價格先揚后抑，而2016年豆粕價格則呈現出明顯的下滑態勢，價格整體水平高于去年同期。2016年7月16日-8月15日，豆粕平均價格為3.39元/ kg，高于去年同期（2.94元/kg）15.31%。

圖5　2016年6月底至8月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

從圖6可以看出，統計區間內，2015年豬糧比價穩步回升，而2016年的豬糧比價則隨著生豬價格走低經歷了明顯的下滑，進入8月后，隨著生豬價格反彈和原料價格走低有所回升。2016年7月17日-8月15日，豬糧比價平均為9.03∶1，比去年同期（7.39∶1）高出了22.19%。

2　全國生豬價格走勢分析

根據農業部公布的最新數據，2016年7月，全國生豬存欄量為37 596萬頭，較上月下跌0.1%，與去年同期相比下降2.4%；能繁母豬存欄量為3 752萬頭，較上月下滑0.2%，與去年同期相比下降3.2%。

全國生豬及能繁母豬存欄數量已進入相對穩定的區間，7月的極端天氣下，生豬存欄與能繁母豬存欄雙雙下降，并不能標志新一番去產能的開始。后期生豬存欄仍將溫和回升，而能繁母豬存欄的變化則主要取決于環保整治力度的推進。

生豬方面：7月生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙降低短期內對市場形成利好，主客觀原因下，7月整體呈現階段性出欄加快之象，而進入8月，適重豬源吃緊使得豬價有了反彈的動力，但在低迷的市場消費影響下，反彈的空間和時間均受到限制。9月開學或是消費層面的一大利好，將提振豬價。總體而言，生豬市場當前供應穩中趨緊，其走勢主要受需求端影響，或將在短期內維持振蕩整理。

原料方面：新糧上市前國內市場主要由國儲出庫玉米供應，數量穩定，但極端天氣加劇了玉米的質量分化，故玉米價格雖整體仍然承壓，波動走勢不變，優質玉米的價格差異將越來越大。豆粕方面，國際主產區豐收的呼聲越來越高，大豆市場整體呈現弱勢，而國內方面大豆到港數量穩定，需求端也并無太大波動，故豆粕市場將延續之前的調整。

北京市生豬產業技術體系創新團隊支持。