北方早實核桃品種育苗技術

張美勇，徐穎，相昆，王貴芳

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

?

北方早實核桃品種育苗技術

張美勇，徐穎，相昆，王貴芳

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

從砧木選擇、種子采收、苗圃地選擇、整地、種子催芽、寬窄行播種等方面總結了核桃砧木育苗技術，從接穗培育、嫁接時期及接芽選擇、夏季方塊芽接、砧木苗嫁接前處理、嫁接后期管理等方面介紹了北方早實核桃品種芽接技術。

北方早實核桃；播種；育苗技術

為了進一步規(guī)范北方早實核桃品種育苗技術，從砧木選擇、種子采收、苗圃地選擇、整地、種子催芽、寬窄行播種等方面總結了核桃砧木育苗技術；從接穗培育、嫁接時期及接芽選擇、夏季方塊芽接、砧木苗嫁接前處理、嫁接后期管理等方面介紹了北方早實核桃品種芽接技術。

1　砧木選擇

砧木應具有強壯的根系，以供給樹體充足的水分和養(yǎng)分，并應對土壤干旱、病蟲害具有較強抗性，能保證增強樹勢，促進樹體快速生長。砧木的種類、質(zhì)量和抗性直接影響嫁接成活率及建園后的經(jīng)濟效益。選擇適宜于當?shù)貤l件的砧木是保證核桃品種豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的先決條件。適宜北方早實核桃做砧木的有華北晚實核桃、河北麻核桃和奇異核桃。而新疆早實核桃類群常常表現(xiàn)生長勢弱、抗病蟲性差等，不適宜做北方早實核桃品種的砧木。

2　砧木苗的培育

2.1種子選擇和采集

目前，核桃砧木苗均是用種子繁育而成的實生苗，種子質(zhì)量關系到實生苗的長勢，是培養(yǎng)優(yōu)良砧木苗的前提。繁育砧木苗應選擇生長健壯、無病蟲害、種仁飽滿、盛果期的樹作為采種母樹，以多數(shù)青果皮開裂、堅果完全成熟時為采種最佳時間。此時采收的種子，種仁飽滿，易貯藏，出苗率高，生長快而健壯。用作砧木的核桃種子要粒大飽滿，每千克120粒以下，不漂白處理，自然晾曬干的核桃。

2.2種子催芽

采用冬季室外溝藏催芽。用水浸泡種子10天左右，前3天每天換清水1～2次，等核仁吸水膨脹后，將種子撈出，再用300mg/kg的赤霉素液浸泡10小時，混以濕沙。在室外溝藏，溝深60cm，先在溝底鋪10cm濕沙，再依次鋪一層種子鋪一層濕沙，到離地面10cm時，用濕沙填平，上面覆土30～40cm，呈脊背形，中間豎草把以便通氣。春天定時檢查發(fā)芽情況，發(fā)芽后即可播種。

2.3苗圃地準備

選擇地勢平坦、背風向陽、土壤肥沃、土層厚度1m以上，地下水位在地表1m以下，pH值6.8～7.5，不是重茬的地為苗圃地。每666.7m2施入腐熟有機肥5000～8000kg和過磷酸鈣50kg，深翻土壤35～40cm，按作業(yè)方式做畦起壟，用塑料薄膜覆蓋20天左右，進行高溫土壤消毒，做好播種前準備。

2.4播種時期和方法

種子發(fā)芽后，進行春播，山東省一般3月中下旬至4月上旬。畦床播種，畦面寬度1m，每畦面點播2行，行距60cm，每行距畦壟20cm；整個苗圃地呈寬窄行狀，寬行60cm、窄行40cm(圖1)，株距20cm。一般均用點播法播種。播種時，可將胚根根尖掐去1mm，促使側根發(fā)育，根尖向下入土，縫合線與地面垂直。播種深度在6～8cm為宜，可挖淺溝灌水后再播種，然后覆土。

圖1　播種示意圖

2.5砧木苗的管理

5～6月干旱時期，灌水2～3次。結合灌水，適時追施氮肥2次，每次每666.7m2施尿素10kg，后期追施磷、鉀肥2次。灌水后及時中耕除草，一般進行3～4次，注意病蟲害防治。

3　接穗培育

一般情況下，芽接接穗用上一年苗木上的枝條。可用在原苗圃地未出圃的1年生品種芽接苗，3月發(fā)芽前于芽接部位以上5cm處重短截，促發(fā)新梢。短截后注意及早抹除砧木萌芽，品種萌芽抽枝后，可再短截一次，以剪除抽生的果枝，促使品種隱芽萌發(fā)。每株促發(fā)2～3個新梢為接穗。短截后每666.7m2溝施尿素20kg，并及時澆水、除草松土。芽接前如土壤干旱，提前3天灌水。

3～5年生品種幼樹也可為芽接采穗樹，3月發(fā)芽前于2～3年生枝光滑部位重短截，截留長度為20cm左右，依原樹形進行重短截(中更新)，剪除所有的1年生枝，促發(fā)新梢。短截后注意及早抹除全樹萌芽，以促發(fā)隱芽第二次萌發(fā)。第二次萌發(fā)后及時剪除結果枝和過密的生長枝，保留的接穗枝條要分布均勻合理。短截后溝施尿素每株0.8kg，并及時澆水、除草松土，葉面施肥2～3次。芽接前如土壤干旱，提前3天灌水。

4　嫁接技術

4.1砧木苗處理

1年生實生砧木苗在原苗圃地不動，3月發(fā)芽前于地面平茬，促發(fā)新梢。平茬后注意及早抹除多余萌芽，保留一個旺盛生長的萌芽，每株促發(fā)一個新梢。平茬后每666.7m2溝施尿素20kg，并及時澆水、除草松土。芽接前如土壤干旱，提前5天灌水。

4.2嫁接時期及接芽選擇

山東省適宜的芽接時期為5月底到7月上旬。過早枝嫩取芽困難，且氣溫低，不易成活；過晚嫁接芽當年不萌發(fā)或萌發(fā)后生長量小，組織不充實而不易越冬。避免在連陰雨天進行嫁接。

選擇旺盛生長的幼苗新梢，半木質(zhì)化以下、生長健壯、無病蟲害的當年生發(fā)育枝為接穗；無芽座、芽體小、不完全成熟的芽(葉芽或混合芽)為接芽。

4.3嫁接方法

采用夏季方塊形芽接方法，操作簡便，成活率高。需要砧木為當年生新梢。先在砧木上切一長3～4cm、寬2～3cm的方塊，將樹皮挑起，并在切口左下角或右下角 切除2mm的樹皮，成為導流口(圖2)。再在接穗上取下遠小于砧木切口的方塊形芽片(芽內(nèi)維管束要保持完好)。然后，迅速鑲入砧木切口，留下導流口用塑料薄膜綁緊接口即可(圖3)。

圖2　砧木嫁接處的處理方法

圖3　核桃接穗的夏季方塊形芽接

4.4嫁接后砧木處理

芽接部位在地面以上20cm左右，芽接部位以上保留1～2片復葉去頭，芽接部位以下全部復葉去除。

5　芽接苗的管理

5.1除萌

及時抹除砧木萌芽，芽接20天以后接芽才開始萌發(fā)抽條，在沒有確定接芽完全死亡前，應及時去除砧木萌芽。

5.2回剪與松綁

接芽完全愈合萌發(fā)抽生5～10cm長的新梢時，剪除接芽以上的兩片復葉，但不能回剪到接芽處，接芽以上保留1～2cm。接芽新梢長15～20 cm時，可除去塑料綁條，并回剪到接芽處，以利嫁接部位的完全愈合及新梢的直立生長。

5.3芽接后的土肥水管理

在沒解除塑料綁條之前，新梢小于20cm時，不能澆水，否則降低嫁接成活率。新梢長20cm以上時，再進行澆水和施肥，前期施氮肥，666.7m2施尿素20kg，后期施用氮、磷、鉀復合肥，8月666.7m2施復合肥50kg。9月以后要控肥控水，抑制新梢生長，提高苗木的成熟度。

苗圃地鋤草要鋤早、鋤小、鋤了，保持苗圃地無雜草叢生，減少病蟲的發(fā)生。

6　苗木出圃

6.1起苗和假植

起苗應在苗木已停止生長，樹葉已落完時進行。土壤過干時，挖苗前需澆一次水，這樣便于起苗，傷根少。起苗時，主根和側根至少保持在20cm以上，根系必須完整。剪掉萌蘗枝及接口上的殘樁，剪短過長的副梢等。臨時假植的苗木，需挖假植溝進行假植。選地勢高、干燥、土質(zhì)疏松、排水良好的背風處挖假植溝，東西相向挖溝，寬、深各1.5m，長度依據(jù)苗木數(shù)量而定。苗木梢尖與地面平或稍高于地面。每隔2m埋一秸稈把，使之通氣。埋完后澆小水一次，使根系于土壤密結，并增加土壤溫度，防止根部受凍。天氣較暖時，可分次向溝內(nèi)填土，以免一次埋土過深根部受熱發(fā)霉。

6.2苗木的包裝和運輸

苗木如調(diào)運外地時，必須包扎以防止根系失水和遭受機械損傷。每30～50株打成一捆，根部填充保濕材料，如濕鋸末、水草之類，外用濕草袋或蒲包把苗木的根部及根頸部包好。途中應加水保濕。氣溫低于-5℃時，要注意防凍。

2016-02-02

山東省良種工程重大課題資助項目(2014LZ14-02)。

張美勇(1966-)，男，山東泰安人，研究員，主要從事核桃育種與栽培技術研究。E-mail：zyj625@163.com

S664.1

A

1002-2910(2016)05-0048-03