迷戀 新伊甸園

陸愛華

導語

在亞當與夏娃邂逅的神秘樂園里，充滿浪漫美學色彩。如今，那朦朧的傳奇，飄然而至深圳蛇口希爾頓南海酒店頂層16樓的伊甸園酒吧，在這個以現代風格為主的新空間，重新揭開“古老伊甸園”的面紗，品嘗一杯雞尾酒，挑逗起內心的原“醉”，發現深圳蛇口云端新的美。

正文

里外各領獨景

伊甸園酒吧共計擁有241個座位，優雅精致的室內外空間滿足各類午后小聚及入夜派對。其中室內區域座位數為85，讓你在品嘗魅惑雞尾酒的同時感受酒店樂隊帶來的酷炫音樂；室外區域則有156個座位，伴著午后浪漫的海風，讓蛇口及深圳灣的迷人海景盡收眼底。

私享VIP甄選

如果你想邀請高端客戶群體進行一場私享會，在一個私密專屬空間里構想事業人生的藍圖，或進行藝術文化的思想碰撞，那么伊甸園室內外配套的VIP區域則是首選，這里為你完美詮釋了天堂般的尊貴享受。

相聚小時刻

你是否總想在宴會之后，可以另尋安靜之處，與多年未見的親朋好友繼續寒暄？或是與偶遇的TA再續一見傾心之緣？伊甸園的室內外環境可以根據要求分割成不同的區域，提供相應的場地與配套服務，是各類宴會前后親友小聚的完美之選。

深圳蛇口希爾頓南海酒店16樓伊甸園酒吧

地址：深圳市南山區望海路1177號

電話：0755-21628888

前衛MONA

酒莊藝術館

位于Berriedale半島上的MONA，其實是塔省富豪David Walsh開設的私人博物館，“與其說它是一座美術館，倒不如說是成人版迪斯尼，里頭還有酒莊、啤酒廠、餐廳、咖啡室及酒店。”MONA全名是Museum of Old and New Art，頂著南半球最大型的私人博物館頭銜，其前衛風格打破了博物館拘謹的印象，“去年參加了它的Invite The World To Dinner饕客盛宴，在展館中找來澳洲三位名廚Neil Perry、Peter Gilmore及Ben Sherwry合作設宴，好amazing！”尋常百姓同樣可參加在Wine Bar由行政總廚Vince Trim設計的“THE GOLDEN HOUR”三道菜晚宴。三道菜道道精彩，吃到半飽，臨近日落，為看獨一無二的夕陽景色，走到臨海而建、由James Turrell創作的巨型藝術品AMARNA中，坐在那個幻化出不同色彩的天幕下看著天色，體驗藝術與飲食成功結合的火花。

MONA

地址：655 Main Road Berriedale， Hobart， Tasmania

開放時間：美術館 10am-5pm、周二休館

交通：從“Hobart ”碼頭乘“MONA ROMA EXPRESS ”巴士，車程約35分鐘

網址：www.mona.net.au

備注：“THE GOLDEN HOUR”3道菜晚餐，只在周三及四舉行（6月份4：45pm開始），必須預約

“塔斯曼尼亞能夠躋身國際舞臺，或多或少，要多謝MONA。”

十人的餐桌，賓客來自世界各地，陌生人同桌吃飯，談藝術聊美食，撞出的火花非同凡響。

餐廳有如一個小木箱，落地玻璃的設計坐擁河畔景色。

MONA 有葡萄園，也有啤酒廠推出自家品牌啤酒。

Moorilla Cloth Label White 2013

戶外位置設有燒烤爐，除了夏天節日會使用外，晚宴重頭菜炭火烤焗的豬肩肉也在爐中燒足12小時。

James Turrell是擅長以空間和光線為創作素材的當代藝術家，巨型藝術品AMARNA有如一個畫框把天空幻變色彩當成畫作呈現。

看夕陽景色之際，貼心地提供香草打成的refreshing。

“THE GOLDEN HOUR”3道菜晚餐

藏紅花、八角布甸煮啤梨

啤梨煮得腍而不爛，藏紅花和八角等香料的個性味道都滲入了果肉之中，甜而不膩的吉士忌廉，云呢拿香極為突出。

炭烤蘆荀配煙熏鱒魚

多汁的鱒魚有陣陣的煙熏木香，配上爽口的蘆荀和野菜，愈吃愈滋味。

炭火烤豬肩肉

豬肩肉皮的油脂完全融入多汁嫩滑的肉身，那高度濃縮的肉汁超香甜，加點腌漬的酸菜同吃，正好把肉汁的鮮度提升。