從內(nèi)到外美起來：養(yǎng)顏花式香橙玫瑰包

清爽的秋天來了，各種約會走起，又到了狠狠寵愛自己的時候！無論吃吃吃，還是買買買，都抵不過美美美。無論什么年齡的女性，養(yǎng)顏是個永不落伍的話題。

這款花式面包，面團中加入了橙皮屑，不僅顏色更漂亮，香氣也更加怡人。不過香橙不是重點，重點是面包中的餡料：玫瑰醬。相信很多女性朋友跟我一樣，冬天容易手腳冰涼，這其實往往就是血液循環(huán)不暢而引起的。

玫瑰花中含豐富的維生素及單寧酸，可以改善內(nèi)分泌失調(diào)，促進血液循環(huán)，堅持攝入還可以起到促進血液循環(huán)、提高新陳代謝的作用。經(jīng)過腌制的花瓣味道更加香甜，有滋養(yǎng)容顏的效果。

材料：

主料：高筋面粉200克、蛋液20克、牛奶120克、細砂糖24克、鹽2克、酵母3克、橙皮1個、黃油20克

配料：玫瑰醬90克、花生碎少許

做法：

1. 將除黃油以外的主料放進面包桶，揉至面團出筋、表面光滑后加入黃油繼續(xù)揉，揉至擴展階段。

2. 放入容器；蓋上容器蓋子，放入烤箱，選擇發(fā)酵功能。

3. 約1小時后，手沾面粉插進面團檢測，如小洞不回縮，面團不塌陷，證明基礎發(fā)酵結束。

4. 面團取出，輕壓排氣后，分割成6個小面團，滾圓后松弛15分鐘；松弛后的面團搟成圓形。

5. 翻面后包入餡料，收口捏緊，輕輕按扁，留出中心位置，用剪刀剪出8個開口。

6. 將面團放在烤盤上，注意留出間隔。

7. 烤盤放入烤箱，同時放入一碗熱水，繼續(xù)進行最后發(fā)酵；最后發(fā)酵結束后，表面刷蛋液，中心撒適量花生碎點綴。

8. 烤箱設置為上火180℃、下火150℃預熱，預熱結束后將烤盤放在中下層，烘烤20分鐘左右。

心得分享：

1. 玫瑰醬也可以換作其他喜歡的餡料。

2. 注意剪口時留出中心，不要剪斷。