●崔國靜 賀薔 江肖肖/文
北京太洋樹康中藥飲片廠

▲東風菜


▲東風菜
東風菜也叫盤龍草、山蛤蘆、土蒼術、草三七、土白前,為菊科植物東風菜和短冠東風菜的根莖及全草。秋季采挖根莖,夏、秋季采收全草,洗凈,鮮用或曬干。
東風菜為多年生草本,高1~1.5m。根莖粗短,旁生多數須根。莖直立,有糙毛。葉互生;葉柄長5~15cm,具翅;葉片心形,長9~15cm,寬6~15cm,上面綠色,下面灰白色;兩面有糙毛,邊緣有具小尖頭的齒,中部葉片卵狀三角形,先端急尖,兩面有毛。頭狀花序排列成圓錐傘房狀;總苞片約3層,舌狀花約10個,條狀長圓形;中央有多數黃色管狀花,花冠筒狀,上部5齒裂,齒片條狀披針形,冠毛污黃色,與筒狀花冠等長,瘦果倒卵圓形或橢圓形,有多條厚肋。花期6~10月,果期8~10月。
短冠東風菜與東風菜有所區別,短冠東風菜的葉片為心形,長寬均7~10cm,葉柄長達17cm以上,中部葉片寬卵形。頭狀花序直徑2.5~4cm,總苞片3層近等長,僅內層總苞片的邊緣膜質,舌狀花,花冠稍短,冠毛褐色,瘦果被粗伏毛。
東風菜味辛、甘,性寒,有清熱解毒、祛風止痛的功效。用于毒蛇咬傷、風濕性關節炎、跌打損傷、感冒頭痛、目赤腫痛、咽喉腫痛,外用治瘡癤。