清熱解毒的東風菜

●崔國靜 賀薔 江肖肖/文

北京太洋樹康中藥飲片廠

▲東風菜

▲東風菜

東風菜也叫盤龍草、山蛤蘆、土蒼術、草三七、土白前，為菊科植物東風菜和短冠東風菜的根莖及全草。秋季采挖根莖，夏、秋季采收全草，洗凈，鮮用或曬干。

東風菜為多年生草本，高1～1.5m。根莖粗短，旁生多數須根。莖直立，有糙毛。葉互生;葉柄長5～15cm，具翅；葉片心形，長9～15cm，寬6～15cm，上面綠色，下面灰白色;兩面有糙毛，邊緣有具小尖頭的齒，中部葉片卵狀三角形，先端急尖，兩面有毛。頭狀花序排列成圓錐傘房狀;總苞片約3層，舌狀花約10個，條狀長圓形；中央有多數黃色管狀花，花冠筒狀，上部5齒裂，齒片條狀披針形，冠毛污黃色，與筒狀花冠等長，瘦果倒卵圓形或橢圓形，有多條厚肋。花期6～10月，果期8～10月。

短冠東風菜與東風菜有所區別，短冠東風菜的葉片為心形，長寬均7～10cm，葉柄長達17cm以上，中部葉片寬卵形。頭狀花序直徑2.5～4cm，總苞片3層近等長，僅內層總苞片的邊緣膜質，舌狀花，花冠稍短，冠毛褐色，瘦果被粗伏毛。

東風菜味辛、甘，性寒，有清熱解毒、祛風止痛的功效。用于毒蛇咬傷、風濕性關節炎、跌打損傷、感冒頭痛、目赤腫痛、咽喉腫痛，外用治瘡癤。