夏花生、油菜輪作“雙油”高產(chǎn)高效種植模式及栽培技術(shù)探討

王占偉　蔡春華　闕興貴

摘要 主要介紹夏花生、油菜輪作 “雙油”種植模式的技術(shù)優(yōu)勢、產(chǎn)量效益優(yōu)勢，及油菜、花生高產(chǎn)高效種植配套技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞 油菜；花生；輪作；栽培技術(shù)

中圖分類號 S565.2；S634.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）08-0058-01

桃源縣棉花常年種植面積9 800 hm2，當前棉花銷售價格持續(xù)下滑，棉農(nóng)種棉基本是虧本，經(jīng)濟效益嚴重受損，造成大面積棉地拋荒，因此探索棉地改制、解決棉地拋荒是一個新課題。夏花生輪作油菜為“雙油”種植模式，既可以充分利用自然資源、解決用棉地拋荒，又可提高復(fù)種指數(shù)，有利于增油、增收，保證國家油料供給安全，增加農(nóng)民收入，是解決棉地改制的重要途徑。

1 技術(shù)優(yōu)勢

1.1 作物接茬生產(chǎn)優(yōu)勢

夏花生、油菜輪作模式的接茬比稻、稻或棉花、油菜輪作模式方便。夏花生5月中旬至5月底播種，9月中旬至月底成熟；冬油菜8月底至9月初育苗，10月初移栽或9月底至10月上旬直播，5月上、中旬收獲。2季作物能很好輪作接茬，且播期彈性大。與夏花生輪作的冬油菜與棉花套作的冬油菜比較，一是前者能滿幅種植，增產(chǎn)20%左右。二是油菜可以直播，有利于機械化播種，直播油菜省工，不必在棉花植株下躬身套栽油菜，勞動強度減低。

1.2 花生機械化生產(chǎn)優(yōu)勢

為了展示洞庭湖平原油菜茬口大籽油用花生機械化生產(chǎn)以及夏花生—油菜“雙油”新型復(fù)種制的成效，2015年研究人員在常德桃源縣木塘鄉(xiāng)進行了花生機械化剝殼、播種、挖掘、摘果的全程機械化示范，取得了成功，為新型的夏花生—油菜輪作模式取代原有的棉花、油菜套作模式提供了技術(shù)支撐。

2 產(chǎn)量效益優(yōu)勢

2.1 花生產(chǎn)量高

2008年以來，桃源縣在國家花生綜合試驗站、省農(nóng)委糧油處農(nóng)業(yè)部花生高產(chǎn)創(chuàng)建項目的支持下，在桃源縣建立花生試驗示范基地，引進和篩選出一批花生良種，栽培技術(shù)日趨規(guī)范配套，高產(chǎn)示范成效顯著，花生產(chǎn)量與經(jīng)濟效益得到了很大的提升。在2014—2015年度災(zāi)害年份下，大籽油用高產(chǎn)花生品種湘花2008產(chǎn)量仍達6 030～6 750 kg/hm2，顯示花生極好的豐產(chǎn)、增收能力。夏花生較之春花生，后期秋高氣爽，光照充足，溫度日較差增大，具有高產(chǎn)的氣候潛力，且9月中旬收獲季節(jié)較之春花生的8月下旬氣候更適宜。

2.2 經(jīng)濟效益

如表1所示，示范種植的3個花生品種，以大籽品種湘花2008產(chǎn)量6 750 kg/hm2為最高，按7.6元/kg計算，純收益在34 500～43 000元/hm2，對比種棉虧損的情況有利于提高農(nóng)民的種地積極性，減少土地拋荒面積。

3 技術(shù)要點

3.1 選好品種

油菜選用生長勢強、抗倒伏、抗裂角、抗病、中或早熟的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種；花生選用高產(chǎn)穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良、生育期適中、抗病性較好、耐澇耐瘠性強的品種[1-3]。

3.2 搶墑播種，合理密植

5月上旬油菜收割后及時播種花生，9月中旬花生收獲后，根據(jù)土壤墑情、品種特性、油菜采用移栽或直播等方式，適時確定油菜播種適期。同一品種在相同條件下，直播可比移栽的延遲播期25～30 d。移栽油菜定苗9萬株/hm2，撒直播油菜30萬株/hm2。對精選花生的種子采用藥劑拌種，確保一播全苗，機械化播種，收獲，要求采用每壟2行的種植模式：壟寬90 cm、壟面寬60 cm，行與壟面邊距13 cm，株行距20～30 cm。株行距30～20 cm，每穴雙粒籽或10 cm每穴單粒，確保28萬～30萬株/hm2。

3.3 綜合管理

3.3.1 合理肥水管理。花生收獲后，油菜底肥施復(fù)合肥600 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2。移栽油菜成活后和直播油菜定苗后應(yīng)及時追施提苗肥，施尿素75～120 kg/hm2，達到壯苗越冬。越冬期施用蠟肥，油菜生長穩(wěn)健，增產(chǎn)效果十分明顯，施尿素120～150 kg/hm2。開春后，油菜地加強開溝排漬[4-6]。夏播花生播種時，南方此時降雨量大，要防漬害，開好圍溝排水，同時也要注意花生后期高溫旱季對花生釓針期的影響。

3.3.2 病蟲防治。油菜的病害主要有菌核病、霜霉病等，可以在油菜初花期噴施甲基托布津或菌核凈進行防治。蟲害主要有蚜蟲、青蟲、潛葉蠅，可用吡蟲啉混合毒死蜱防治。花生病害主要發(fā)生在中后期，采用咪鮮胺、百菌清、代森錳鋅防治葉斑病，用三唑酮防治銹病，此外進行葉面施肥，以預(yù)防早衰。

3.3.3 草害防治。播前殺滅老草，播種后使用除草劑封閉土壤。露地花生蓋土后用90%乙草胺乳油，或96%金都爾乳油750～1 200 mL/hm2廂面噴施預(yù)防雜草。

3.3.4 適度化控。若花生開花下針后期至結(jié)莢初期植株生長過旺，或株高超過30 cm時，噴施15%多效唑可濕性粉劑750～900 g/hm2，或5%烯效唑可濕性粉劑600～750 g/hm2，對水450 kg/hm2噴霧，可以控上促下，且便于機械化收獲。

3.4 適期收獲、脫粒、收儲

油菜在5月上旬，當全株2/3角果呈黃綠色，主軸基部角果開始轉(zhuǎn)現(xiàn)枇杷黃色時，采用割曬機或人工割曬。就地晾曬后熟3 d左右及時脫粒。夏花生在10月上中旬，當葉片轉(zhuǎn)黃、基部葉片枯落，70%莢殼內(nèi)的海綿組織硬化呈黑褐色時，搶晴天及時收獲，久旱后到了成熟期不可等雨收獲，以免大量發(fā)芽和感染黃曲霉。盡快摘果、攤曬，曬足3～5 d。留種的花生種子切忌在水泥坪上曝曬，并放在陰涼、干燥、高處妥善儲存。

4 參考文獻

[1] 陳效東，袁君. 夏花生地膜覆蓋高產(chǎn)機理及其配套技術(shù)[J].花生科技，2000（3）：23-26.

[2] 萬勇善.夏直播花生高產(chǎn)途徑和配套栽培技術(shù)[J].中國油料作物學報，1998（3）： 42-46.

[3] 寧東賢，張明義，張威. 夏花生生產(chǎn)存在主要問題及高產(chǎn)技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學，2009（1）： 208-210.

[4] 鄧秀蘭，祁勝媚. 油菜產(chǎn)量與種植密度的新探討[J].作物學報，1993（3）： 276-281.

[5] 姚月明，沈明星，孫華，等. 稻茬套播油菜種植密度與產(chǎn)量及其分枝習性的關(guān)系[J].上海農(nóng)業(yè)學報，2005（1）： 29-32.

[6] 賈浩波，王玉明，敖榮掛，等. 優(yōu)質(zhì)飼用油菜種植技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2002（6）：34-35.