我會做清明果啦

嚴晨越

今天是清明節(jié)，我們準備做清明果。做清明果需要用艾草、糯米粉、紅糖和芝麻等材料。

首先，我們來到山上摘艾草。媽媽告訴我，艾草的葉子正面是綠綠的，反面有許多白色的茸毛，形狀有點兒像菊花的葉子。我們很快就找到了許多艾草，我摘下一片葉子聞了聞，一股特殊的清香撲鼻而來。沒過多久，我們就摘了一大袋艾草。回到家里，媽媽把艾草洗干凈，放進鍋里煮熟，然后把它們放到攪拌機里打成糊。接著，媽媽把綠色的艾草糊跟糯米粉揉在一起，轉(zhuǎn)眼間，白白的面團就穿上了綠色的“衣裳”。

接下來，我們就開始做清明果了。我們從大的面團上先取下一小塊面，把它搓圓，擠成蘑菇的形狀，然后在里面放上紅糖和芝麻，封上口，再一次把它搓圓，這樣，一個清明果就算做好了。一開始，我們做的清明果都是圓的，后來我說：“咱們可以做幾個別的形狀的清明果呀！”于是，小姨先做了個“青蘋果”，媽媽又做了個“愛心”，不一會兒，形狀各異的清明果就放滿了蒸籠。

媽媽把做好的清明果端上鍋蒸，大概過了十來分鐘，清明果就蒸好了。我迫不及待地嘗了一口，哇！清明果軟軟的、糯糯的、香香的，別提有多好吃了！

今天我不僅認識了艾草，還學會了做清明果。我永遠也忘不了這一年的清明節(jié)！

（指導(dǎo)老師 羊秋芬）