講究生活情趣的英國人

雨燕

假期雖然短暫，可是每一天都讓我感受著英國人的講究與情趣。

認真生活的態度，每個人都值得擁有。講究生活的情趣，確實不是錢的問題。

衣食之間顯情調

2016年的鐘聲剛敲響，我就接到哥哥從英國傳來的喜訊：他和相戀多年的外籍女友蘇珊娜終于登記結婚啦！榮升“小姑子”的我格外開心，趕在所有親戚之前登上了飛往英國的航班，第一時間擁抱到了我美麗優雅的“洋嫂子”。

哥哥平時工作較忙，我剛好樂得陪蘇珊娜進行婚禮前的采購。休息了一晚倒好時差之后，我又變得精力充沛，吃過早餐便喊蘇珊娜一起去逛街。不料她一出來，卻是上身一件時尚機車皮夾克，下身短裙搭配絲襪。1月的倫敦天寒地凍、潮濕多雨，我穿薄羽絨服都有些哆嗦，她竟然還這么臭美！我撲哧笑出聲來：“難道咱們不是先去菜市場嗎？穿這么‘美麗凍人是要給蘿卜洋蔥看？”

蘇珊娜立即羞紅了臉：“無論去哪里，穿漂亮些總會讓自己心情舒適，這樣才有好心情挑選美好的物品啊！”語落便不由分說挽著我的手，一起踏進了熙攘的人群中。

走在倫敦的街頭，仔細觀察就會發現，像蘇珊娜這樣愛穿絲襪的美女不在少數。無論是昂首趕路還是駐足購物，料峭的寒風中，她們露出的美腿像是一道道自信洋溢的風景線，裝點著這座古老的城市。蘇珊娜告訴我，即使是英國女王，在比較正式的場合也會穿肉色絲襪或者露腿。裙裝和腿部完美曲線的組合，對英國女人而言帶有一種愉悅的儀式感。

采購了大半天，將近下午4點，我和蘇珊娜終于滿載而歸。回到家，我剛準備窩進沙發好好休息一下，就看到蘇珊娜笑瞇瞇地端來一套三層點心瓷盤。第一層是她自制的三明治，放了超多三文魚、熏肉和雞肉蔬菜；第二層是一些傳統的糕點，有英式松餅、巧克力蛋糕、曲奇、芝士餅和藍莓蛋糕；最下層是英國人愛吃的司康餅，都是一份一切為二再涂抹上厚厚一層奶油和草莓醬。原來是下午茶時間到了。

“英國紅茶文化”要追溯到維多利亞時代，據說當年一位公爵夫人安娜女士，每到下午時刻就意興闌珊，心想此時距離穿著正式、禮節繁復的晚餐還有段時間，又感覺肚子有點餓了，就請女仆準備幾片烤面包、奶油以及茶。后來安娜女士邀請幾位知心好友伴隨著茶與精致的點心，同享輕松愜意的午后時光，沒想到一時之間，在當時貴族社交圈內蔚為風尚，名媛仕女趨之若鶩。從那之后，在英國，飲下午茶的習慣漸漸成為了僅次于晚宴和晚會的非正式社交。

雖然只有我一位客人，哥哥和蘇珊娜仍然準備得很認真。只見蘇珊娜先把茶壺放進熱水里加熱，然后放進產自斯里蘭卡的紅茶，緩緩加入開水，泡好之后倒進茶杯，接著加入牛奶，最后放糖。

茶的味道自然芬芳無比，單是泡茶的過程就已經讓我由衷贊嘆。習慣了在國內擰瓶礦泉水猛灌一氣的酣暢，到了英國卻見識了慢動作帶來的生活情趣。考究的茶具、精致的茶葉，品著糕點、細啜溫茶，一天忙碌的采購之后，跟蘇珊娜隨心所欲地閑聊，這份將時間附庸于風雅的情調，著實讓身心得到了放松。

DIY自己的世外桃源

緊鑼密鼓采購多日，大小物品終于都購置齊全，蘇珊娜便驅車帶我一同前往新家拾掇。住慣了國內的高樓洋房，我怎么也沒想到，年薪很高的兄嫂竟然將新居安置在倫敦鄉下！

“我哥不會是想讓你窩在村里當‘田螺姑娘吧？”跟哥哥相戀多年，我知道蘇珊娜已經對中國典故了解不少，開起玩笑來也就自在得多。

“才不會！”蘇珊娜笑得滿面幸福，“我們的房子，被朋友們羨慕不已的呢！”

原來，在英國，能夠住在鄉下是人們最為理想的生活方式，每個人都愿意為此奮斗終生。蘇珊娜一直向往擁有一座帶私家道路的宅子，院子里花木修剪齊整，坐在屋前游弋著天鵝的小池塘邊，可以看到遠處高地上積雪的山頂。

“英國人追求的生活方式是擁有自己的一小塊世外桃源，用自己的方式去打造‘城堡。”蘇珊娜開心地解釋，“窮人和富人有不同的期望，但他們懷著同樣的追求目標。”

果然如蘇珊娜所說，我在路邊看到了各具特色的小院。有的人家熱衷種花，地上、墻上、屋檐下全是各色的花，而且打理得井井有條，很少看見開敗了的花，所有的花都像剛剛開放一樣令人賞心悅目。有的人家熱衷各種小工藝品，草地上擺滿了各種小玩意，門口臥著可愛的老鼠，灌木上還放著小松鼠，小樹上掛著小鳥。有的人家草坪上，是各種神話故事的主人公，充滿情趣。

哥嫂的新居裝修竟然沒有請裝修公司，而是一切由自己動手完成！蘇珊娜介紹說，英國人喜歡將“創意”二字掛在嘴邊，并且將創意設計貫徹到每一個可能的地方。在家庭裝修和家居設計中，他們崇尚自己創意和動手創作。家是人們很值得驕傲的地方，不管房子值不值錢，不管房子的新舊，只要是自己用心打造出來的就是世上最好的。雖然稱不上設計的視覺大餐，但那些自己動手創造出的個性設計，也一樣風情萬種。因為在英國，家不僅是自己的居所，也是朋友常來聚會的場所，在裝飾個性的家里招待朋友，要比去外面餐館聚會顯得更加溫馨而有情調。

“英國沒有毛坯房，新買的房子都是經過簡單裝修的。買回了房子，我們就會慢慢裝飾自己的家，貼壁紙、做家具、做壁爐、布置配飾及布藝等。”蘇珊娜邊走邊指給我看，“這些壁紙都是我自己貼的呢，是不是感覺很棒？”

相比于我們在國內一裝修就要參考“樣板間”，英國人的個性居所實在顯得情趣盎然。他們都很擅長DIY，孩子們很小就要學習園藝插花、做蛋糕、縫制靠墊等創造、設計類的課程，這些在英國都屬于義務教育。蘇珊娜放下東西到庭院里忙起農活，這也讓我見識了她“女漢子”的一面。她鋤草、灌溉、修葺籬笆，忙得不亦樂乎。看來，新居綠瑩瑩的草坪、動人的花木美景背后，都離不開蘇珊娜的辛勤勞作。

“這些都打理好之后，我們就會先住進去。”蘇珊娜輕拭汗珠，接過我端來的花茶，“等休假了再進行第二層裝修。今年裝修這一間，明年裝修那一間，并時常改動不順眼的地方。或者，修葺苗圃、整理籬笆、給庭院松土、修剪花花草草，不慌不忙、不緊不慢花上大約兩年的時間，就能完成整體裝修。”

英國的家庭裝修時間雖然很長，卻不需要一次性投入很多錢。蘇珊娜介紹說，一般英國人的裝修費約占到家庭年收入的一半。他們通過自己動手，不僅能節約花費，更能將居室變得更舒適、更個性化。無論是貴族氣息的高檔豪宅，還是鄉村風格的田園小屋，必定能追尋到16世紀的復古氣息。家具、裝潢無論是精致還是粗糙，都強調主人的個性，從中讀出主人的思想感情、生活習慣。看來英國設計似乎并不注重炫目的外觀，卻強調只能意會的“人文追求”。

“你們讓我重新體會了DIY所包含的意義。”午餐時，我不由地發出感慨，“它不僅僅是一種創造，更是對家的依戀和執著。”

“哈哈，哪來這么深奧！”蘇珊娜說著，起身到花園摘下一片樹葉，隨手一卷，再用牙簽從中間一插，輕巧巧地就為我做了個筷托：“我只覺得這是一種輕松的心態。這里是沒有禁忌和束縛、屬于我們自己的空間，可以容得下我們任何的自由和想象！即便我們不是天才，在DIY的生活中，也會擁有創造者的快樂！”

禮儀無處不在

每天除了裝飾新居，蘇珊娜也很熱衷于抽時間帶我到處走走看看。作為“文藝女青年”，我自然不愿錯過倫敦聲名斐然的西區大劇院。在劇院看了出戲之后，舞臺的唯美自不必說，單是看客的劇院禮儀，已成了我眼中的一道風景。

我和蘇珊娜排隊入場時，碰到穿裙子露著腿的老奶奶挽著老爺爺的手也在排隊，后面站了一對長相精致的小情侶，金發女生身著白色披肩，美好的妝容讓我差點誤以為她是這場戲的演員。無論年紀幾何，大家在隊伍中都自覺保持安靜，沒有急躁的催促和推搡，目光觸及之處都是善意的理解與優雅的微笑。

進場之后，英國人的禮儀更是讓我開了眼界。劇場只不過貼了個小小的NO PHOTOGRAPHY標語，全場就真的沒有一個人拍照；觀眾席中很少有人抱著一堆零食喀嚓喀嚓嚼，我卻不經意瞥見兩個二十歲出頭的姑娘，買了瓶白葡萄酒，看一會兒就優雅地自斟一小杯；演出時臺下并無聲響，劇目的章節中間卻會有咳嗽聲一片。原來為了防止打擾別人欣賞劇情，即使是老年人也會盡量忍住不發出異響……

這樣保持禮儀、認真生活的態度，實在令人敬佩不已。他們并非裝腔作勢，而是真誠用心創造生活的情趣和舒適感。在國內時，我身邊的朋友都是過度追求實用化，無論生活還是做事都直奔目標而去，一切過程中的修飾和審美對他們都沒有什么意義，這就讓我越發感慨英國人對生活的認真與講究。

他們喜歡在吃飯時聊天，但嘴里有東西時說話被認為是不禮貌的行為，所以會一手輕遮嘴來繼續妙語連珠；他們吃面包時不會拿過來直接咬，而是用手掰成小塊兒再送到口中，看起來自然文靜不少；到菜市場購物時，你也聽不到討價還價的聲音，他們認為商品價格合適就買下，不然就走開，即便是很貴重的藝術品和數量很大的商品，他們也會小心地與賣方商定一個全部的價錢之后便立即支付；他們會因為走路濺起泥塵甚至不小心打了個噴嚏后說Sorry，更會在開門后為身后人強迫性“留門”，每次打開門如果后面有個人，就算離你還有20米，他們也會開門在那里等著，臉上是不變的微笑……

假期雖然短暫，可是每一天都讓我感受著英國人的講究與情趣。最后，哥嫂決定和我一起回國拜訪親友。當蘇珊娜問我需要帶什么禮物時，我由衷地說：“我最想帶回這種認真生活的態度和情趣，它值得每個人擁有。我們越來越追求實用化的背后，就是越來越平庸和枯萎，只有經過愛、見過美，才能擁有強大和勇敢，來對抗世俗的粗糙。”

摘自《女士》