淺談動物飼養(yǎng)場標準化生產(chǎn)

崔志剛

摘要：隨著我國群眾生活水平的提高，對所需的食品質(zhì)量要求也越來越高。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)是必然的發(fā)展趨勢。現(xiàn)在大多是中小規(guī)模養(yǎng)殖，而且大多都是不按標準化建設和飼養(yǎng)，本文簡單介紹動物飼養(yǎng)場生產(chǎn)的標準化。

關鍵詞：動物；飼養(yǎng)場；標準化生產(chǎn)

中圖分類號：S815 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2016）05-0180-01

1 場區(qū)布局

辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、凈道、污道等功能區(qū)要嚴格分開。場區(qū)門口必備消毒池、消毒專用通道，生產(chǎn)區(qū)出入口有更衣消毒通道和設施，凈道和污道嚴格分開，污物堆放場所有防雨、防滲、防溢措施，要有專一的獸醫(yī)室。

2 標準化管理

嚴格執(zhí)行生產(chǎn)管理制度、投入品使用管理制度、飼養(yǎng)管理操作規(guī)程、免疫程序。引種時要附有引種場的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》、檢疫合格證明；做好引種記錄、做好生產(chǎn)記錄、飼料和獸藥使用記錄，包括使用的時間、用量、品名、休藥期；做好免疫記錄，包括免疫的種類、時間、抗體檢測。

3 標準化生產(chǎn)中投入品注意的問題

嚴格按照休藥期的使用規(guī)定用藥、杜絕使用違禁藥品；做好購藥、用藥記錄、治療效果記錄；飼料及其添加劑必須使用符合國際標準的飼料及其添加劑；定期對飼料及其添加劑做質(zhì)量鑒定；對飲水的水質(zhì)定期檢測。

4 總結

標準化飼養(yǎng)是必然發(fā)展趨勢，養(yǎng)殖標準化要嚴格控制飼料添加劑、獸藥的使用，努力達到無公害生產(chǎn)標準。隨著社會不斷發(fā)展，群眾生活水平逐步提高，對動物源性食品質(zhì)量要求增高，飼養(yǎng)場在生產(chǎn)中必須規(guī)范用藥及添加劑，建立藥物殘留監(jiān)控體系，真正實現(xiàn)動物飼養(yǎng)場標準化生產(chǎn)，保證畜產(chǎn)品無公害，提高生活質(zhì)量。