寒地生姜姜瘟病綠色防控技術(shù)

單文麗

[摘要]佳木斯市郊區(qū)近年來在寒地大棚進行生姜栽培，基地面積不斷增加。但是姜瘟病的發(fā)生程度也不斷增大。針對東北高寒地區(qū)姜瘟病的發(fā)病特點，為了降低產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量，結(jié)合三江平原生產(chǎn)實際，實施姜瘟病綠色防控技術(shù)。

[關(guān)鍵詞]三江平原 姜瘟病 綠色防控

[中圖分類號]S436.32 [文獻標識碼]A [文章編號]1003—1650（2016）03—0177—01

1姜瘟病癥狀

姜瘟又稱姜腐爛病、姜軟腐病，是由假單胞桿菌引起的細菌性病害。該病是通過帶菌土壤、帶菌姜種及病株殘體、雨水、地下害蟲、農(nóng)事操作等傳播。

2發(fā)病特點

姜瘟是一種發(fā)生普遍、流行性強、傳播速度快的毀滅性病害，高溫多雨季節(jié)，是姜瘟病迅速蔓延期，如不及時治療，將造成巨大損失。

發(fā)病時間長，一般從6月下旬始發(fā)，7—8月盛發(fā)，一直到采收結(jié)束均有發(fā)生。在高溫多雨季節(jié)最易發(fā)生，特別是土溫變化劇烈、利于病害的發(fā)生和流行。連作地、粘質(zhì)土或地勢低洼、排水不良、偏施氮肥，或掰母姜時造成的傷口多，均易發(fā)病。

3農(nóng)業(yè)防治

由于目前暫無有效專治姜瘟的農(nóng)藥，因此，要以農(nóng)業(yè)綜合防治措施為主。

3.1選地

選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、有機質(zhì)豐富、pH值6-7的微酸性地塊，地勢高燥、排灌方便，前茬地為糧田或大蒜田。要求地塊周圍3公里以內(nèi)無“三廢”污染源存在。姜田大氣環(huán)境質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤均應符合無公害農(nóng)產(chǎn)品基地質(zhì)量標準。

3.2輪作

已發(fā)病地塊，間隔3年以上才可種姜，最好選用新茬或前茬為糧食作物的地塊，菜園地以蔥蒜茬較好。實行2-4年輪作，水旱輪作效果較好。

3.3選擇姜種

從無病地留種，嚴格挑選姜塊肥大、皮色有光澤、質(zhì)地硬、不干縮、肉色鮮黃的無病姜留種。帶病姜塊下地能導致姜瘟病在地下根部傳播。因此，要嚴格選種和引種，引種后經(jīng)曬2天太陽，剔除肉質(zhì)變色、變軟、水漬狀、表皮易脫落的姜塊.選擇無病害、無蟲傷、肥大整齊、色澤光亮、芽口好的姜塊做姜種。

3.4種姜消毒

播種前將切開的姜種用1：1：100倍波爾多液浸種20分鐘，或用草木灰蘸封姜種傷口后下種；姜種采收后結(jié)合催芽，在通風透光的室內(nèi)，用農(nóng)用鏈霉素均勻噴施姜種，然后在姜種表面覆蓋一層沙土或江沙。然后用或300倍噻菌銅（龍克菌）對姜塊分瓣后的傷口消毒，控制大田土壤中的細菌從種姜傷口浸入。

3.5大田土壤消毒

播種前7天開好壟穴，噴施甲醛同時用地膜復蓋4天揭開后3天播種威開好壟穴噴施20%噻菌銅（龍克菌）500倍。

4加強栽培管理

4.1合理定植

播種前把催好芽的大姜塊掰成70-80克的小種塊，每個種塊上一般只留一個壯芽，傷口處蘸草木灰后下種（壯芽標準寡長0.5—1.5厘米，粗0.8—1厘米，幼芽潔白鮮亮，芽身肥壯，頂部鈍圓，芽基部未發(fā)出新根0。下種時將姜芽與行向垂直，平放于播種溝內(nèi)，姜芽上齊下不齊且在一條直線上，然后覆土4厘米左右，以保證苗齊苗壯。

4.2水肥管理

幼苗前期，以澆小水為主，保持地面濕潤。幼苗后期根據(jù)天氣情況適當澆水，保持地面見干見濕，夏季澆水，以早晚為宜，暴雨之后，及時排除地內(nèi)積水，然后補澆一次井水。整個生姜生長期，禁止大水漫灌。

4.3加強預防

做好姜田隔離，切忌串排、串灌，嚴禁發(fā)病姜田的水流入無病田塊。勤查姜田，發(fā)現(xiàn)中心病株及時將病株及周圍植株挖掉，帶到田外集中消毀，并在病穴及四周噴新鮮石灰粉，做好田園清潔工作，防止病害擴散曼延，整個生長期可選用20%噻菌銅（龍克菌）噴3-4次。

5物理防治

有條件環(huán)境下，在6月初生姜田里蓋蔽陽網(wǎng)。控制地里水分蒸發(fā)，減少姜田重灌水次數(shù)，降低濕度；控制姜螟成蟲遷入姜田產(chǎn)卵、孵化。減少姜葉心損失，減少姜瘟發(fā)生。

6科學防治

根據(jù)當?shù)刂脖２块T病蟲害的測報信息，本著治準、治早、治小的目的，發(fā)現(xiàn)病株，實行挑治，早期用藥，一藥多治，減少農(nóng)藥的使用量。做到群眾防治與專業(yè)防治、重點防治與普遍防治、農(nóng)業(yè)防治與藥物防治、化學防治與生物防治并重，統(tǒng)一時間、統(tǒng)一藥物、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一施藥。

6.1生姜苗出期針葉時的防治

因為姜芽很嫩，出土時容易被土壤里石子砂、玻璃、鐵削等硬物摸檫破口以及地下害蟲吃破的傷口被土壤中細菌進入感染，這時選用20%噻菌銅500-750倍液灌根，每穴澆100-150ml（具體量根據(jù)土壤濕度而定）。

6.2姜苗3～5葉時的防治

正值6月中下旬姜螟蟲及其它害蟲普遍發(fā)生，遷飛到姜田，嚴重吃壞生姜的葉心，細菌從破口進入，再遇到陰雨、露水，進入生姜心管腐爛，一直破壞每個枝節(jié)，很快穿到生姜根部莖塊腐爛，值到7月初～中旬姜瘟病就明顯表現(xiàn)出來，葉片退綠、發(fā)黃、甚至葉片萎蔫。故此，生姜生長3-5葉時，重點綜合防治，殺細菌藥劑用2096噻菌銅（龍克菌）500倍噴霧，每療程3-4次，間隔7-10為一次。

6.3控制蔓延

發(fā)現(xiàn)病株及時鏟除，并將病株四周0.5米以內(nèi)的健株一并去除，挖去帶菌土壤。在病穴內(nèi)及其四周每穴撒施消石灰1千克或漂白粉0.125千克，然后用無菌土掩埋。

6.4藥劑防治

發(fā)病初期，葉面噴施20%葉枯寧1300倍液，或30%氧氯化銅800倍液，或1：1：100波爾多液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，每畝噴75-100升，每隔5-7天噴1次，或用上述藥劑灌根，連續(xù)2-3次。