哈爾濱市馬鈴薯高產配套栽培技術

譚增權

近年來，哈爾濱市呼蘭區馬鈴薯發展迅速，種植面積僅次于玉米和水稻，成為該地區的重要糧食作物之一。但在生產上相應的問題逐漸顯現，主要表現為：1、馬鈴薯瘡痂病、早疫病、晚疫病等病害嚴重。2、馬鈴薯種植地塊耕層較淺，做不到深耕細耙、導致青皮薯增多，影響產量。3、種薯質量差，種薯來源復雜。4、馬鈴薯品質和商品薯率下降。針對這些問題，根據當地的實際情況，我們實施和推廣了“馬鈴薯高產配套栽培技術”，該技術可改變原有的生產方式和栽培技術，提高我區馬鈴薯單產水平和農民的經濟效益。具體技術措施如下：

1 品種選擇

呼蘭區菜用薯選用的品種有尤金885、荷蘭七、克新18、早大白、黃麻子等；加工淀粉、粉條等品種選用克新12、克新15、克新20號等；加工薯條可選用克新1號、克新17號等品種；早熟品種選用克新21號、東農303、早大白等品種。

2 種子處理

2.1 播種量

人工播種100～130公斤/畝；機械播種110～150公斤/畝。

2.2 困種催芽

種薯于播前30天出窖，置于溫度13～17℃，袋裝或散堆放，將種薯逐漸暴露在散射光下，每隔2～3天翻動一次，使種薯充分見光，當芽長至0.8厘米左右時，即可切塊，準備播種。催芽時要避免陽光直射、雨淋和霜凍等，同時淘汰病、爛薯。

2.3 種薯切塊

用70%酒精消毒切刀，選用健康種薯豎切，每塊栽子確保1～2個健壯芽眼。機械播種，每塊重40～50克為宜。人工播種，每塊重30～40克為宜。

2.4 拌種包衣

按照甲霜錳鋅2.5%，農用鏈霉素2.5%，滑石粉95%的比例，每公斤混合粉劑拌種100-120kg薯塊，實行種薯包衣處理，可有效防止播種后爛種，殺菌、降低田間發病率，提高出苗率。放在通風處1～2天，待創傷愈合即可播種。

3 大壟栽培

3.1 地塊選擇

選擇土層深厚，土質肥沃，團粒結構及排水、保水性能好，有深松基礎的偏酸性地塊，鹽堿地不適宜種植。

3.2 茬口選擇

以玉米、谷子、雜糧茬為好，其次是大豆、高粱，忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘藍等與馬鈴薯有共同病害的地塊。

嚴禁選用在前茬施用過綠黃隆、豆黃隆、普施特等長殘效藥劑地塊。

3.3 深松整地

實行旋耕滅茬、重耙耙地、秋深翻整地、起壟施肥連續作業。深松35～40厘米。

3.4 寬壟栽培

重點推廣壟底寬90厘米、壟頂寬40厘米，壟體高25厘米的“90厘米大壟栽培模式”。該模式壟體土壤結構疏松，供肥能力強，有利于根系發育，增加結薯率，并具有透光通風，保墑提墑、抗旱防澇，減輕早、晚疫病的發生等優點。

4 適時播種

4.1 播期

當10厘米深度地表土層溫度連續三天穩定通過5～7℃時，即可播種。根據我市氣候條件，確定適時播期為4月下旬至5月初播種。

4.2 播法

人工播種：均勻擺種，然后破原壟，合成新壟，及時鎮壓，防止跑墑或壟上開溝，擺種后合上原壟或者采取平播后起壟。機械播種：主要適宜大面積種植。方法是機械施肥播種一次成壟。

4.3 密度

根據品種和土壤肥力狀況，合理密植，早熟品種或肥力低的地塊，適當密植，晚熟品種或肥力高的地塊適當稀植。以 90厘米大壟為標準，株距18～23厘米，畝保苗在4200～4800為宜。

5 平衡施肥

馬鈴薯是需肥量較大的作物，氮、磷、鉀三大元素合理搭配，按比例施用。

5.1 增施有機肥

每公頃用腐熟優質有機肥15噸以上做底肥，結合整地一次性施入。

5.2 底肥

在畝施1立方米有機肥的基礎上，施用速效肥料。在播種時畝施尿素10kg、磷酸二胺3kg、硫酸鉀9kg或者直接施用含量較高的復合肥28kg。

5.3 追肥

追肥適期，以塊莖直徑膨大至2～3厘米時為適宜期，在6月20日左右雨季到來之前，于趟地前將三種肥料混勻，施于壟體兩側，施肥后要及時趟地，將肥料覆蓋上，防止流失。尿素15kg、磷酸二銨10kg、硫酸鉀25kg。在塊莖形成期和塊莖膨大期，將尿素0.5%；磷酸二氫鉀0.3%，每畝添加硫酸鋅、硫酸鎂、硫酸錳各0.5 kg，結合噴施農藥進行葉面追肥3～4次，間隔5～7天。

6 水分管理

播種后，在有灌溉條件的地塊，如遇干旱，應及時澆水，確保出苗。結薯初期要適當控水分，少澆水或不澆水。結薯期，即當塊莖長至2～3厘米時，要根據天氣和土壤墑情及時灌水。結薯后期和收獲前，要控制水分，防止病害發生和爛薯。

7 中耕培土

苗出齊后及時鏟趟一遍，再趟一犁（少培土）提高地溫，減少水分蒸發，在發棵期鏟二遍趟三遍，多培土，做到壟溝窄、壟頂寬，提墑松土，實現多層結薯，利于塊莖膨大。

8 病蟲草害防治

8.1 地下蟲害防治：防治金針蟲、蠐螬等地下害蟲，在播前每公頃可施用辛硫磷顆粒60～70kg。

8.2 蚜蟲防治：可用10%吡蟲啉每畝0.02kg或3%啶蟲咪0.015kg噴霧，生育期間防治3～5次。

8.3 早、晚疫病防治：是黑龍江省主要馬鈴薯病害，6月20日開始，用25%阿米西達500～800倍液噴霧；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兌水3000倍噴霧，每隔7～10天噴一次，連噴5～6次。

9 機械收獲

收獲前將馬鈴薯秧割掉或化學滅秧，收獲過程中要注意防止混雜、破損。

（作者單位：150500哈爾濱市呼蘭區農業技術推廣中心）