無公害蔬菜病蟲害綜合防治措施

李慧

當前，隨著無公害蔬菜面積逐年加大，病蟲害種類也越來越多，為害損失日趨嚴重，已成為影響無公害蔬菜生產的重要因素。因此，在無公害蔬菜病蟲害防治工作中，必須按照無公害農產品生產標準來進行，綜合運用農業、生態、物理及化學等防治手段，真正做到“預防為主，綜合防治”，切實控制好蔬菜病蟲害的危害，以達到既降低菜農生產成本，又保證消費者食用安全的目的。

一、無公害蔬菜病蟲害特點

1、病蟲害種類多。喜濕性病害、土傳性病害、生理性病害和地下害蟲發生較多，蔬菜霜霉病、灰霉病、疫病、白粉病、根結線蟲病，瓜類枯萎病、炭疽病，辣椒病毒病，茄子灰霉病，番茄棉疫病，黃瓜軟腐病、葉斑病，草莓輪紋病、黑斑病及煙粉虱、菜蚜、蝸牛、地下害蟲等都有發生。

2、病蟲害傳播蔓延快。無公害蔬菜的生長環境為病原孢子的形成、萌發和侵染循環及蟲卵孵化提供了十分適宜的生長條件，病蟲害水平傳播和垂直傳播快，一旦發生，往往措手不及。

3、發生規律復雜。無公害蔬菜種植第1年各種病蟲相對較輕，但隨著年限的增加，田間病原菌、孢子、蟲卵積累量加大，害蟲啃咬刺吸，多因素造成多病蟲并發。

4、單一農藥防治缺點明顯。菜農一般是見病治病、見蟲治蟲，沒有提前預防、綜合防治意識，而且最喜歡采用噴藥防治蔬菜病蟲害，這種方法簡單、方便、見效快，但長期防效差，多次噴藥還可能影響蔬菜安全性。

二、綜合防治措施

1、農業技術措施

是輪作換茬。可以通過合理輪作、間作、套作及更換品種、客土或異地另建棚室等方法減少病原菌、孢子和蟲卵積累。長期連作會導致作物產生自毒作用，如黃瓜、番茄自毒作用較強，一般連作易引起土傳病害加重。輪作時禁止相同科、屬的作物輪作，協調用地與養地的關系。小蔥、大蒜根系分泌物質具有殺菌作用，可在休閑期種植小蔥、大蒜。另外，合理調整蔬菜播期或移栽期，可避開病蟲害發生危害高峰，以減輕病蟲害危害。番茄、大白菜避開苗期高溫，可減輕病毒病。二是健身栽培和管理，培育健壯植株。采取各種綜合措施，加強溫、光、水、肥、氣管理，創造良好的蔬菜生長環境。如科學配方施肥，增施有機肥，補充微量元素，及時滿足蔬菜的生長需要；利用保護地的特殊環境，采用放風、閉棚等措施來調控溫濕度；覆蓋地膜，加強通風，以提高土壤濕度，降低空氣濕度；根據作物生長的不同時期，適時揭棚進行光照調控；在中午氣溫較高時及時打開通風口使空氣流通，把保護地內的有毒氣體如氨氣、乙烯、二氧化硫等放出去，以免蔬菜受氣害。三是培育壯苗，減輕病蟲危害。采用異地或客地育苗，選用營養缽、穴盤、營養土護根育苗等，加強苗期管理，提高幼苗的抗病抗蟲能力，移栽時淘汰弱病苗，保證壯苗定植。四是實施嫁接防病技術。嫁接育苗主要是預防土傳病害，增強植株的長勢，提高抗寒、抗旱能力。對于冬春季保護地難以防治的瓜類枯萎病、茄子黃萎病等，可采用嫁接的方法控制病害。嫁接時應考慮砧木與接穗的親和力、根系的抗病性、品種的高產性和適應性等。如用南瓜作砧木嫁接黃瓜，用番茄作砧木嫁接茄子；嫁接方法采用靠接、插接都能取得較好的效果。

2、物理措施

運用物理措施防、隔、阻、避病蟲害有事半功倍的效果。一是設置防蟲網。保護地覆蓋防蟲網可以進行全程覆蓋，以阻隔飛蟲進入棚內，切斷害蟲（成蟲）繁殖途徑，有效控制各類害蟲如菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、跳甲、甜紋夜蛾、美洲斑潛蠅、斜紋夜蛾等的傳播和預防病毒傳播的危害，大幅度降低菜田化學農藥的使用，使產出的蔬菜優質衛生。二是做好種子處理。利用溫水浸種、藥液（硫酸銅溶液、福爾馬林溶液、高錳酸鉀溶液）浸種及藥劑拌種，可以殺死部分病原菌、孢子和蟲卵。如用50～55 ℃溫水進行溫燙浸種10～20 min，可殺死粘附在種子表面的病菌。防治番茄早疫病、茄子褐紋病可用0.3%高錳酸鉀溶液浸種20～30 min，撈出后用溫水沖洗5～6次。三是土壤消毒。保護地種植蔬菜之前，清潔保護地前茬植物殘體及雜草，消滅枯枝落葉及雜草上的病菌和蟲卵，通過日光曝曬消滅在土壤中越冬的蟲卵。在播種或移栽前，再運用噴淋、澆灌、毒土、熏蒸等方法對土壤進行處理，主要方法有日光高溫消毒、蒸氣消毒、溴甲烷熏蒸、藥劑拌土消毒等，可有效控制土傳病害和地下害蟲。四是黃板、燈光誘殺。可將涂上黃油的黃色木板懸掛于棚室內，利用害蟲具有特殊的趨性來誘殺粉虱、斑潛蠅和蚜蟲等，可設黑光燈、頻振式殺蟲燈等誘殺害蟲。

3、合理選用化學農藥

一是選用高效、低毒、低殘留化學農藥。做到對癥用藥，適時、適量、適期用藥。一般在病害發生前或發病初期施用化學藥劑，病害發生流行高峰期應選用內吸性治療劑噴霧防治。防治蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅和紅蜘蛛，宜在害蟲初發期或初盛期用藥，發生高峰期也可施用。陰天下雨或灌水后空氣濕度大時只能用煙劑或粉塵劑防治病蟲害。總之，要綜合選用噴霧法、粉塵法、煙霧法及涂、蘸、灌等方式，高效地控制病蟲的發展和危害。二是掌握科學的施藥技術，注意安全間隔期。正確掌握農藥使用劑量和濃度，做到輪換交替用藥。病害防治要以防為主，交替用藥預防。要控制用藥次數和掌握用藥時間，如常用于防治灰霉病、白粉病、炭疽病的甲基托布津和防治銹病、霜霉病和葉斑病的百菌清，整個生育期最多用藥次數不得超過3次，最后一次用藥時間距采收應不少于15 d。用于防治害蟲的敵百蟲、辛硫磷和溴氰菊酯等農藥，全生育期最多用藥次數也不能超過3次，最后一次用藥時間距采收應不少于7 d。

（作者單位：163311 黑龍江省大慶市農業委員會）