果園生草技術(shù)研究

摘 要：果園生草法就是在果園株行間選留原生雜草或種植綠肥等作物并加以管理，使草類(lèi)與果樹(shù)協(xié)調(diào)共生。所選草類(lèi)需具有適應(yīng)能力強(qiáng)，易成活，生長(zhǎng)速度快，易腐爛等特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：果園；生草；綠肥

中圖分類(lèi)號(hào)：S451 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160332065

果園生草栽培法就是在果園株行間選留原生雜草，或者種植非原生草類(lèi)、綠肥作物等，并加以管理，使得草類(lèi)與果樹(shù)協(xié)調(diào)共生的一種果樹(shù)栽培方式，也稱(chēng)為仿生栽培形式。果園生草栽培可以結(jié)合種植綠肥同時(shí)進(jìn)行。

1 果園生草與果園野生雜草之間的區(qū)別

果園人工生草所用的大多數(shù)為豆科牧草或者經(jīng)過(guò)仔細(xì)選留的原生雜草，均為養(yǎng)地作物，可以通過(guò)生物固氮等方式培肥地力；而果園野生雜草多數(shù)為耗地型的禾本科、莧科、藜科等草類(lèi)，它們不僅不能培肥地力，反而會(huì)與果樹(shù)爭(zhēng)肥爭(zhēng)水，消耗土壤中的大量養(yǎng)分。

果園生草大多選用根系較淺，植株低矮，匍匐生長(zhǎng)，草層在50cm以下、覆蓋度大、保墑效果好、對(duì)果樹(shù)無(wú)不良影響的草種；而果園野生雜草大多數(shù)根系較深、植株高大、直立生長(zhǎng)、株高多數(shù)在60cm以上，不僅對(duì)保持土壤水分作用不大，還要消耗土壤中大量的水分和養(yǎng)分，并且對(duì)土壤深層水分和養(yǎng)分吸收較多；而果樹(shù)的根系較深，主要吸收土壤深層的水分和養(yǎng)分，因此雜草容易與果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)生矛盾。

在野生果林動(dòng)植物是共存的，所以發(fā)展果園動(dòng)物養(yǎng)殖也是仿生栽培的重要內(nèi)容。果園生草多是經(jīng)過(guò)篩選的種類(lèi)，一般營(yíng)養(yǎng)豐富，干物質(zhì)當(dāng)中粗蛋白的含量多在16%以上，并且含有豐富的維生素和大量的礦質(zhì)元素，是很好的動(dòng)物飼料；而果園野生雜草干物質(zhì)當(dāng)中粗蛋白的含量低，礦質(zhì)元素和維生素含量也不如果園生草的高，且適口性較差。

2 果園草種選擇原則

果園生草對(duì)草的種類(lèi)有一定的要求，所選草類(lèi)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力要強(qiáng)，栽培容易成活，草種自身栽培管理比較容易，包括容易繁殖，最好能播種、分株、扦插繁殖兼?zhèn)洌辉绨l(fā)性好，覆蓋期長(zhǎng)，生長(zhǎng)快，在與園地雜草共生中有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)；耐割耐踐踏，再生力強(qiáng)；易于被控制，必要時(shí)可除凈。草種主要栽培在果園樹(shù)冠層下，其耐蔭性需要特別注意，病蟲(chóng)害也是重要問(wèn)題，應(yīng)篩選抗、耐病蟲(chóng)害的優(yōu)良品種，并且與果樹(shù)無(wú)共同的寄主或病蟲(chóng)害的關(guān)系，能引誘天敵，生育期較短；一個(gè)優(yōu)良的草種要大范圍推廣應(yīng)用，還必須對(duì)土壤和氣候條件具有廣泛的適應(yīng)性。

草類(lèi)的生長(zhǎng)速度是決定果園生草栽培法是否成功的關(guān)鍵。所選草類(lèi)作為地面覆蓋作物因需要面對(duì)田間雜草的競(jìng)爭(zhēng)，早期的生長(zhǎng)速率非常重要，它必須在雜草尚未萌發(fā)或成長(zhǎng)前即能快速到達(dá)地面完成覆蓋，不能讓雜草有生長(zhǎng)的空間。水土保持效應(yīng)對(duì)坡地果園或有水土流失的地塊非常重要，一般要求草種須根要發(fā)達(dá)，固地性強(qiáng)，最好是匍匐莖類(lèi)植物。果樹(shù)根系一般分布比較深，為避免與果樹(shù)競(jìng)爭(zhēng)水分、養(yǎng)分，應(yīng)選擇淺根性草種，尤其以根系集中分布在地表20cm以?xún)?nèi)最為適宜。

增強(qiáng)地面覆蓋是果園生草的目的之一，覆蓋期的長(zhǎng)短及后期掩埋問(wèn)題亦值得考慮。果樹(shù)屬于多年生長(zhǎng)期性作物，理論上說(shuō)，覆蓋作物生育期越長(zhǎng)越有利，最好為多年生，如果是多年生豆科合適的品種或物種，在雜草防除及栽培管理上還是最佳的選擇，但在合適的物種或品種開(kāi)發(fā)以前，一年生的豆科作物中生長(zhǎng)期達(dá)180d以上的品種不失為最佳選擇，豆科具匍匐固氮能力者更有助果樹(shù)生長(zhǎng)，促進(jìn)效果，只有這樣才能在春季播種，而維持春、夏、秋季地表覆蓋，冬季來(lái)臨前植株枯干后可以不需掩埋，有利于冬季進(jìn)行果園的施肥以及整枝作業(yè)，當(dāng)然該作物必須能夠適應(yīng)高溫多濕環(huán)境。

增加土壤有機(jī)質(zhì)、培肥土壤也是果園生草栽培的主要目的之一。因此，要求所選草種生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、富集養(yǎng)分的能力強(qiáng)，易腐爛，有利于土壤腐殖質(zhì)及有機(jī)—無(wú)機(jī)復(fù)合膠體的形成，這樣才能夠從土壤物理、化學(xué)、生物性狀等多方面改善土壤肥力。

作者簡(jiǎn)介：程根力，丹東市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。