莆田地區不同養殖模式水禽霍亂的調查及防治對策

程艷青　莆田廣東溫氏家禽有限公司福建莆田　351100

莆田地區不同養殖模式水禽霍亂的調查及防治對策

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通過田間走訪水禽養殖農場及水禽散養戶，對莆田地區肉鴨禽霍亂發病原因進行剖析，重點對不同養殖模式水禽霍亂進行調查分析，提出推廣發酵床飼養模式，減少該病及其他傳染病的傳播。

禽霍亂調查分析養殖模式防治

從2015年6月至2016年6月針對莆田肉鴨不同養殖模式下禽霍亂的發生進行了為期一年的調查，現將調查情況總結如下。

1　臨床癥狀

病程2～3 d，食欲廢絕，精神萎靡，排黃綠色糞便，第1 d平均死淘率0.7%，第2 d病死率約2%，第3 d開始病死率大幅增加且出現搖頭等神經癥狀。

2　剖檢變化

心包積水，心肌表面有出血點；肝臟密布白色壞死點；脾臟腫大、表面有白色壞死；腸道充血腫脹，十二指腸黏膜出血嚴重，腸系膜脂肪出血。

3　診斷

3.1涂片鏡檢取病死鴨的心血涂片，瑞氏染色，鏡檢發現兩極著色的卵圓形短桿菌。

3.2細菌分離培養在無菌條件下取患鴨肝臟，用接種環劃線于鮮血瓊脂平板，37℃恒溫培養24 h。鮮血瓊脂培養基上長有表面光滑、隆起的灰白色半透明露珠樣菌落，其邊緣整齊，周圍不溶血。取單個菌落進行革蘭氏和瑞氏染色，鏡檢，見革蘭氏陰性、兩極著色的短桿菌。

4　發病原因分析

4.1養殖模式分析目前莆田區域主要養殖模式有：網床發酵床養殖、水沖式網床養殖、地面墊料養殖和直接接觸型發酵床養殖四種。社會散戶主要以水沖式網床養殖和地面墊料養殖為主，其中地面墊料養殖模式年出欄在200萬羽左右，占社會散戶養殖量的60%左右。這種養殖模式比較傳統，硬件設施簡陋，特別是在高溫季節，鴨舍內墊料潮濕、氨味大、消毒跟不上，鴨群在這種環境下容易感染霍亂。水沖式網床養殖模式年出欄量約135萬羽，占社會養殖量40%，這種養殖方法能避免鴨子與墊料直接接觸，疾病明顯少于地面墊料養殖，但是這種養殖模式對環境污染較大。規模化基地主要以網床發酵床和直接接觸型發酵床養殖為主，其中直接接觸型發酵床出欄量為280萬羽占規模化養殖的80%，該方法是用厚墊料混合發酵菌種，在養殖過程中使用翻耙機對墊料進行翻耙使墊料保持活性。這種養殖方法是目前所有養殖模式較為成功的養殖模式，操作方便、零排放，養殖成績穩定。網床發酵床養殖模式出欄量在70萬羽左右占出欄量的20%左右，由于網床發酵床的的維護模式不夠成熟，該養殖模式推廣速度較慢。莆田地區2015-2016年四種養殖模式下禽霍亂的發病情況見表1。

表1　莆田地區2015-2016年四種養殖模式下禽霍亂的發病情況

4.2消毒消毒防疫未落實到位，應重視平日帶鴨消毒及鴨舍周邊的消毒工作。雨天帶鴨消毒后可以用生石灰等進行地面消毒，既降濕又消毒。

5　防治措施

1）降低該病發生的主要方法：（1）對種鴨群進行免疫接種；加強防疫消毒；晴雨交替的夏季氣溫30℃以上，造成高濕和悶熱，要注意防暑降溫，發酵床經常翻耙。（2）鴨舍空欄后對舍內、運動場、排水溝等場地和環境使用3%燒堿溶液進行噴灑消毒，清欄后對舍內地板、道路和運動場用生石灰進行鋪灑。（3）對發病畜禽糞便進行高溫發酵處理以殺死病原菌，死亡家禽要進行無害化處理。

2）推廣發酵床飼養模式，減少該病及其他傳染病的傳播。直接接觸型發酵床在莆田區域規模化養殖場得到了大力推廣，該模式具有制作簡單、成本低、利于防疫消毒和飼養成績穩定等優點。

3）巴氏桿菌屬于條件致病菌，當環境惡化，機體抵抗力弱化，健康帶菌動物的呼吸道和扁桃體內所存在的巴氏桿菌會變成強毒菌而造成內源性感染，形成菌血癥。因此除了提升養殖的硬件水平外，在日常管理中也應做好環境的控制工作。

4）減少各種應激，發生應激后，應投喂防應激的藥物，如多維、維生素C等。

5）養禽場初期發生該病，應及早送化驗室確診，經細菌分離并進行藥敏試驗確定敏感藥物；消毒、環境、藥物三方面同時進行以降低損失。

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1003-4331（2016）05-0061-01