這些人不該吃柿餅

柿餅由柿子加工而成，含有糖、蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣等多種營養成分。是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。

柿餅雖然營養豐富，但其中含有較多的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃后易被吸收，所以柿餅吃多了容易讓人發胖。

柿餅雖好，但下列人群要慎食。

缺鐵性貧血患者 柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃。

消化系統疾病患者 如慢性胃病（潰瘍病、胃腸動力性疾病）及胃術后患者。柿子易潴留于胃內，它含有較多的鞣酸及果膠，在胃酸的作用下形成胃石（胃柿石癥）。

糖尿病患者 尤其是血糖控制不好的人要慎食柿餅。

身體虛弱者 脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產后、外感風寒等身體虛弱者忌食。

結石患者 患有膽結石、腎結石的患者也要慎吃。（據《健康報》）