應用福爾馬林加漂白粉熏蒸消毒的效果觀察

周貝

（湖南湘佳牧業股份有限公司檢測中心湖南常德415300）

應用福爾馬林加漂白粉熏蒸消毒的效果觀察

周貝

（湖南湘佳牧業股份有限公司檢測中心湖南常德415300）

對于養殖企業而言，熏蒸消毒是必不可少的環節。無論是畜禽舍的空氣消毒還是孵化場的種蛋消毒，福爾馬林加高錳酸鉀的組合是熏蒸消毒的首選。福爾馬林為高效化學消毒劑，殺菌譜廣，福爾馬林與高錳酸鉀反應后，產生甲醛氣體，使甲醛氣體均勻彌散在孵化場各個角落，作用于菌體蛋白，使蛋白質變性、凝固，達到殺滅物體表面及空氣中微生物的目的。

消毒全面徹底，省時省力。不過高錳酸鉀屬于公安部門的管制化學品，不易購買，近兩年化學品爆炸事故頻發，導致高錳酸鉀運輸和購買都十分困難，但養禽企業又有需求，這就造成一種矛盾。那么有沒有替代品了呢？1989年，日本岐阜地區一家家禽實驗所用同劑量的漂白粉代替高錳酸鉀與福爾馬林混合，結果發現消毒效果幾乎一樣，產生的甲醛氣體也一樣。筆者也按照此方法在孵化場進行了一次消毒檢測，用消毒前后的種蛋蛋殼表面的細菌量來進行數據對比，從而判斷其效果的優劣。

1　檢測目的

驗證福爾馬林+漂白粉的熏蒸消毒效果，檢測種蛋消毒前后的細菌數量并做效果對比。

2　實驗材料及場所

1）實驗準備：滅菌棉簽一包，直徑3.5cm的圓形規板一個，滅菌生理鹽水小瓶30個（5 mL生理鹽水/個），培養皿，50℃左右的滅菌營養瓊脂。

2）孵化場熏蒸室。

3　操作步驟

1）熏蒸消毒前在蛋車上，從上、中、下三層每層蛋盤上各隨機選取5枚種蛋，共15枚并測雞蛋殼表面的細菌量。

2）在熏蒸室進行熏蒸消毒，用42mL的福爾馬林+21g的漂白粉混合，方法與高錳酸鉀使用一樣，用木棍輕輕攪拌均勻，使其化學反應加快而產生煙霧，消毒人員立即離開并把門封嚴，密閉30min。

3）在每枚種蛋頂部用圓形規板固定，平均劃分2個區域，把棉簽用生理鹽水沾濕少許，在其中一個區域內均勻涂抹。完畢后，折斷棉簽部分，然后浸泡在裝有5mL生理鹽水滅菌管中，做好標記，帶回實驗室。

搖勻裝有棉簽的滅菌管，為了更好的計數可進行稀釋，吸取1mL的液體進行10倍稀釋。取稀釋液注入空的培養皿里，（可能有一些蛋表面細菌含量較高，為了更方便準確計數，還可以再稀釋10倍，即100倍）傾注40～50℃的營養瓊脂，輕輕搖勻。等待瓊脂凝固后放入37℃培養箱培養，并做好標記。

待消毒完畢后，同樣的方法棉簽沾取蛋頂部另一部分區域，后面的步驟一樣。不過可以不需稀釋，直接取原液1mL注入空的培養皿內，再傾注營養瓊脂。培養24h，進行細菌計數統計。

4　檢測結果（見表1）

1）消毒前的細菌計數為：平板上的菌落數×滅菌5mL的生理鹽水×樣品稀釋倍數。

2）消毒后計算因為沒有進行稀釋，所以計數方面不需要乘上稀釋倍數。

3）為了更準確讀數，每種稀釋度和原液可以做2個培養皿，計數取其平均數。

檢測標準：（見表2，3）

5　總結

通過實驗可以觀察到，福爾馬林+漂白粉（2∶1）的熏蒸消毒法可以大大降低種蛋表面的細菌數量。而且操作簡單，費用低廉，購買方便。高錳酸鉀的市場價為22元/kg，而漂白粉的市場價卻只要2元/kg，10倍的差價，對于養禽企業和孵化場而言，熏蒸消毒必不可少，高錳酸鉀購買量也比較大，長此以往，企業可以節約更多購買成本。更重要的是高錳酸鉀屬于國家管制化學品，購買不便，而漂白粉則到處能購買。簡單的說，高錳酸鉀為強氧化劑，與福爾馬林這樣的有機物發生氧化反應的過程中，產生大量的熱，使其中的甲醛受熱揮發從而達到殺滅病原微生物的目的；同理，漂白粉也是一種強氧化劑，也同樣可以與福爾馬林發生氧化反應達到同樣的目的，而且還有更好的經濟效益，也具有更廣闊的應用前景。■（編輯：趙曉松）

表1　福爾馬林+漂白粉熏蒸消毒檢測結果

表2　消毒前種蛋表面微生物檢測標準

表3　消毒后種蛋表面微生物檢測標準

10.3969/j.issn.1008-4754.2016.9.017