炎夏 別讓寶寶患上“冰箱病”

游潔玉

炎炎夏日到了，每家每戶冰箱里都堆滿了食物，當然也少不了清涼可口的冷飲。適當食用冰鎮飲品可以清涼解暑，但如果食用過多，往往會帶來一系列后果，很容易患上“冰箱病”。

冰箱病就是指人吃了放在冰箱里的食物后，引起腹瀉、腹痛等胃腸道不適，尤其寶寶抵抗力差，胃腸功能弱，過多食用過冷的食物后，容易引起胃腸道黏膜的損傷，影響胃腸道的消化功能，出現嘔吐、腹瀉、腹痛不適，但冰箱病的危害遠不止如此，也會引起不同程度的頭痛、咳嗽、喘氣等全身多系統癥狀。

5種常見的“冰箱病”

“冰箱胃炎”

并不是真正的胃部炎癥，而是因為冰箱的食物和人胃內的溫差太大，短時間內大量食入后容易引起胃部痙攣，導致腹痛、嘔吐，即所謂的“冰箱胃炎”。

“冰箱腸炎”

冰箱是用來儲存食物的，它能夠減慢食物的腐敗速度，但不能阻止病菌的繁殖。在冰箱冷藏箱中，低溫雖然能殺死一定的病菌，但仍有一些嗜冷病菌處于休眠狀態，進入人體適宜環境后便會大量增殖。尤其在夏天，冰箱里各種食物混放在一起，給病菌繁殖提供了絕佳環境，并增加了各種食物間病菌的傳播，加上炎熱的夏天寶貝們喜歡吃一些冷飲，這些高糖的飲料也加重了寶寶腸道的吸收負擔，容易引起滲透性腹瀉。寶寶吃了這些冰箱冷藏的食物和飲料后，出現腹瀉、腹痛的癥狀，就稱之為“冰箱腸炎”。

“冰箱消化不良”

主要是指寶寶們吃了冰箱儲存的食物后出現腹脹、噯氣、食欲不振、惡心、嘔吐等不適。主要原因：寶貝們吃了太過冰冷的食物后，引起胃腸道血管收縮，影響食物及胃腸氣體的吸收，從而引起食欲不振、腹脹等不適；儲存過久的食物定植有大量細菌，進入腸道后容易在回結腸大量繁殖，影響腸道蠕動功能并產生大量氣體，引發上述癥狀。

“冰箱頭痛”

過多過速地進食冷飲時，寒冷的食物會刺激口腔及食道黏膜，引起反射性頭面部肌肉、血管的痙攣收縮，產生頭痛、頭暈、惡心等不適癥狀，這就叫作“冰箱頭痛”。

“冰箱肺炎”

夏天到了，冰箱里儲存有各式各樣的食物，如果不勤加清洗的話，容易滋生病菌釋放到空氣中，寶寶抵抗力差，加上氣道清除能力相對較差，如果吸入空氣中的病原菌，就會出現咳嗽、氣促、喘息、流涕等癥狀，這就是所謂的“冰箱肺炎”。

如何預防“冰箱病”

吃冷飲要適當

炎熱的夏天能吃上一口清爽的冷飲是再舒服不過的，但孩子自制力差，尤其容易飲食過多，引起相關冰箱病，作為家長，控制寶寶吃冷飲的數量是尤為重要的。

冰箱儲存食物要得宜

夏天冰箱里常儲存有各式各樣的食物，蔬菜、水果、肉類、飲品等，這些東西雜亂地混放在一起，不僅會給細菌增殖提供更適宜的環境，而且會讓各種食物的病原菌交叉感染。因此，食物的擺放也是一門學問：生熟要分開，大件宜切開，蔬菜摘腐葉，動物去內臟，剩菜獨擺放，解凍的食物不再凍，熱的食物需冷卻，留間隙，不堆放。

存放時間有限制

冰箱存放食物的時間不宜過長，肉類等生食不宜超過兩天，瓜果蔬菜不宜超過5天，且放入冰箱時不要清洗，保持干燥，因為濕潤的食物會使冰箱中的濕度增加，為病菌提供更適宜的生長環境。

定期清潔有必要

冰箱冷凍機及蒸發器如果長期不清洗會成為病菌繁殖的最好場所，并隨著排風散發到空氣中，寶寶長時間吸入這些帶病菌的空氣容易引發呼吸道疾患，所以冰箱清潔非常重要，到了炎熱的夏天，建議冰箱1～2周清洗一次。

夏天到了，管住孩子的小嘴、勤整理、勤清潔，才能讓寶貝們遠離“冰箱病”！