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泡面,這樣吃更健康

2016-10-26 04:42:54
人生與伴侶·共同關注 2016年30期

饑腸轆轆的時候,突然襲來一股振奮人心的誘人香味,轉頭一看,金黃色的面條被嗖的一聲吸進口中,嘴角還沾滿美味的湯汁,那是泡面!你,是不是也想來一碗?!

但如此“高熱量、高脂肪、不健康”的泡面,怎樣吃更健康呢?

【方便面大翻底】

1.選擇油炸還是非油炸?

方便面面餅的主要成分是小麥粉,營養(yǎng)成分主要是碳水化合物,偶爾可充當主食。

面餅分為油炸型和非油炸型,油炸型面餅的油脂含量極高,一個80g左右的油炸面餅的熱量相當于兩碗米飯。所以,明智的你最好選擇非油炸型的面餅。

2.吃非油炸方便面就不會影響減肥嗎?

NO!如果說面餅是泡面的軀體,那么調料包就是靈魂,但是這靈魂的熱量很高,所以調料包的熱量及營養(yǎng)素我們也要一一捋清。

一般方便面會配有三種調料包:粉包、醬包以及脫水蔬菜,很多還會配有油包。

粉包主要由大量鹽、味精、香辛料等組成,鈉含量超高;醬包和油包中含有大量油脂,一小包的脂肪就相當于一大勺油了;脫水蔬菜除了調味外,營養(yǎng)價值也微乎其微。

所以,即使是非油炸型面餅,再搭配高脂高鹽的調味包,一碗普通泡面就能達到420大卡的熱量,滿滿的兩大碗米飯啊!

無論油炸型或者非油炸型的方便面都是高碳水化合物、高脂肪、高鈉食物,嚴重缺乏蛋白質、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質。攝入一堆脂肪和碳水化合物,熱量高還不耐餓,經常吃還容易引起水腫。因此,能不吃就堅決不吃!萬不得已要吃泡面的看官們就接著往下看。……

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