績溪縣博物館藏幾件宋代瓷器賞析

余寧莉

1998年，績溪縣發現一座宋墓，位置在文廟對面，縣公安局位置。一共發現2件黑釉兔毫盞、1件青白釉執壺、1件青白釉盒，現藏于績溪博物館。另有1件抄手硯未追回。由于出土瓷器比較精美，且有很大的學術及藝術價值。下面分享給大家。

黑釉兔毫盞1，侈口，圓唇，弧腹，矮圈足，足墻稍外撇，內足有削痕。黑胎，黑釉，玻璃質釉，有積釉、流釉和飛釉現象。口沿處有鐵銹色釉斑，碗內釉為兔毫狀（見圖1～圖3）。

黑釉兔毫盞2，侈口，圓唇，弧腹，矮圈足，內足墻極矮，足墻稍外撇，有削足現象。黃褐胎，胎內夾砂，較粗糙。黑釉，釉面發澀，有積釉、流釉和飛釉現象。口沿處有鐵銹色釉斑，碗內釉多油晶斑，出現少量兔毫狀（見圖4～圖6）。

青白釉執壺，盤口，平唇，短束頸，頸部貼塑兩個短圓管，斜肩，弧腹，圈足，瓜棱。貼塑扁平把，曲把流，流低于口沿部。青白釉，施釉至底部，有積釉、流釉現象，積釉處泛青色。灰白胎，細膩（見圖7、圖8）。

青白釉粉盒，分上盒蓋、下盒體。上盒蓋八角形，平頂，頂部外圍有兩圈八角形，弧腹，腹中部有一道突棱，平沿。頂部印滿有排列有序的珠邊菱形花紋，花紋不是很清晰。下盒體。子母口，斂口，尖唇，折腹，腹部有一道突棱，平底。底部模印文字押印，不是太清晰，疑似“王小四ヾ”。施青白釉，釉施至底部，有流釉現象。灰白胎，細膩（見圖9～圖11）。

另有一件硯臺，具體情況不明。

兩個黑釉盞是建窯產品。建窯在今福建省建陽市水吉鎮的蘆花坪一帶，因宋時屬建州建安縣（今建甌），故名建窯（歷史上也有人稱建安窯）。該窯始于晚唐，盛于宋，而衰于元。主要是燒制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等，其中以黑釉瓷聞名于世，宋代在斗茶風盛行時更是受到皇室的喜愛。

建窯素以“盞色以青黑為貴，兔毫為上”。宋代大文毫蘇東坡曾多次游覽過吉州永和，并寫下了這樣的詩句：“道人曉出南屏山，來試點茶三味手。忽驚午盞兔毫斑，打出春甕娥兒酒。”宋代詩人黃庭堅也吟詠道：“石開膏濺乳，金鏤鷓鴣斑。”

從本文列舉的兩件黑釉盞可以看出建窯的特點：1.胎體厚重堅致，胎色紫黑，胎質粗糙堅硬，露胎處色沉而無光有“鐵胎”之稱。2.釉色黑而潤澤，器內外施釉，底部露胎，釉汁垂流厚掛，有的凝聚成滴珠狀。釉面呈現褐黃色、銀灰色和褐藍色。因釉色細而下垂，酷似兔毫，故稱“兔毫盞”。其流淌下垂的兔毫紋，呈現出濃淡深淺、彎彎曲曲不規則的、宛如西北黃土高原的丘壑，呈色上濃下淡，以至消失，給人一種自然的美感。在太陽光下，黑色釉面閃爍著金紅色的光點，盛滿水后金紅色光點在水中跳躍，其妙無窮。另有“油滴”和“曜變”及“鷓鴣斑”等有名的品種。3.建窯器物以碗盞為多。其造型口大足小，形如漏斗，有敞口和合口兩種，以敞口為多。底為淺玉環圈足，有旋坯紋。有的器物底足刻有“進王戔”“供御”銘文，為朝廷貢品。

兔毫盞1是典型的建窯產品，而兔毫盞2的胎是黃褐胎，未施化妝土。但釉色和建窯同類產品相差無幾，應該是其他窯系當時仿造建窯的產品。

青白釉盒的型式比較精美，是北宋典型的八角形樣式。粉盒，顧名思義，就是一種盛放“粉”的器具。我國早在戰國時期女子就已開始用鉛粉撲面、黛黑畫眉，把自己變媸為妍。宋玉之《大招》中即有“粉白黛黑，施芳澤只。長袂拂面，善留客只”的說法。瓷粉盒則創燒于唐代，而廣為流行于宋代，是宋代整個社會使用最普遍使用的日常生活用具和婦女陪嫁的用品之一。

青白釉執壺比較小巧，但造型獨特。比同類器形要小很多，屬于隨葬明器，非實用器。常用壺的造型多種多樣，有瓜棱壺、提梁壺、獸流壺、葫蘆式壺、扁腹壺等，但較普遍的特點是體型較大，都帶執柄，故一般統稱執壺[1]。北宋青白瓷執壺從整體造型上來看，具有輕盈秀美、挺拔俏麗的特點，包含了均衡、協調、呼應等形式法則。北宋時期青白釉執壺主要用于盛酒和盛水，盛酒較多。宋代孟元老在《東京夢華錄》中載：“凡酒店中不問何人，止兩人對坐飲酒，亦須用注碗一副。”其中注碗就是裝執壺的溫酒器，說明北宋飲酒之盛[2]。在南唐顧閎中的名畫《韓熙載夜宴圖》中也能見到青白釉的執壺與注碗（見圖12）。據考證《韓熙載夜宴圖》是南宋時期的真跡，一定程度上反映了北宋時期使用執壺飲酒的情況。

這兩件青白釉瓷器應該是景德鎮窯的產品，景德鎮窯自五代就開始燒造青白瓷器。目前燒造青白瓷器的窯址比較多，主要分布于江西贛江流域、安徽繁昌地區、湖北鄂州地區、湖南湘江流域、還有福建等地。宋蔣祁《陶記》中載：“江、湖、川、廣器尚青白，出于鎮之窯者也。”印證了宋人把現在所說的“影青”瓷器叫做“青白瓷”的史實。清劉子芬《竹園陶說》中說：“近來出土之器甚多，一種碗碟，質薄而色白，微似定，市肆人呼為映青，以其釉汁微帶青色也。據言出自江西，為宋所制。”諸多文獻中對青白瓷的記載，反映了青白瓷的普遍性和實用性。

在一座墓葬中隨葬了建窯、仿建窯及景德鎮窯的產品，說明了北宋時期瓷窯的發達，瓷器產品的流通較廣，競爭比較激烈。這應該與宋代取消里坊制度和宵禁制度有很大關系。

參考文獻：

[1]彭濤，石凡.青白瓷鑒定與鑒賞[M].南昌：江西美術出版社，2004.

[2]孟元老.東京夢華錄[M].王永寬注.鄭州：中州古籍出版社，2010.