保護骨骼從預防做起

雷輝志

全球關節炎患者人數歐洲有3900萬，美國有1600萬，亞洲有2億，全球共有4億人患關節炎。不少國家為此耗資相當大的醫療費用，如德國每年花費8億歐元，美國每年花費33億美元，全球每年更是消費60億美元。因此，關節炎與骨骼健康已成為全球公眾的一個大問題。

連接骨骼的關節被軟骨包圍著。人的軟骨好像天然的軟墊能起保護作用。骨與骨之間留有的滑液可潤滑骨骼、防止骨與骨的直接摩擦。如果軟骨生長的速度趕不上摩擦的速度，那么軟骨耗損后的結果就是骨骼毀壞。一旦軟骨的覆蓋消失，骨骼與骨骼之間會直接撞擊，引起互相接觸部位的骨骼變形，進而引發骨骼異常增大或者骨刺增生等病癥。

醫學上把這種情況稱為變形性關節炎，這時關節會僵硬而疼痛、無力，失控的滑液則會引起關節腫脹。

造成損耗的壓力

醫學研究表明，人們的骨骼、關節每天都在損耗。以70千克體重的人膝蓋所承受的壓力為例可以說明。

●走路時，膝蓋的壓力是體重的2倍，也就是140千克。

●上下樓梯時，膝蓋的壓力是體重的4倍，也就是280千克。

●打球時，膝蓋的壓力是體重的6倍，也就是420千克。

●蹲跪時，膝蓋的壓力是體重的8倍，也就是560千克。

所以人們根本無法避免骨骼、關節的損耗，因為只要有動作就會磨損關節！如果你有關節疼痛的問題，或者關節比較敏感，容易脹痛，或是坐久了或睡久了手腳容易麻痹，或者在走動的時候關節發出聲響，那就很可能是關節已經開始損壞了。

膠原蛋白很重要

軟骨的主要成分是膠原蛋白。人體雖然能自制膠原蛋白，但由于合成的膠原蛋白促成的軟骨在形成時趕不上骨骼耗損的速度，骨骼就很容易受損。臨床報告顯示，膠原蛋白能在幾個星期內有效減輕關節病痛，而且能促成軟骨、骨骼周邊組織再生。

為什么有些人不斷補充鈣質，但還是無法阻止鈣質不斷流失呢？原因出在膠原蛋白上。如果說鈣是沙子，膠原蛋白就是水泥。骨骼需要80%的膠原蛋白粘著鈣，才不會產生流失的狀況。因此，膠原蛋白可以解決“內在”與“外在”的問題。

除了膠原蛋白之外，葡萄糖胺、軟骨素、蛋白多糖等也是軟骨重建、修復的成分，所以建議大家使用經過臨床證實、醫藥管理局認可的關節復方保健品。

從預防做起

補充膠原蛋白固然重要，可是避免膠原蛋白流失也非常重要。

從預防做起，減緩膠原蛋白流失和變性是很必要和有效的方法。

我們可以通過提高身體的新陳代謝，來達到自身補充和修復膠原蛋白的目的。多吃富含抗氧化物質的蔬菜、水果，可減低自由基對軟骨或膠原蛋白的破壞。

人們常食用的香辛料——姜黃，也證實了可改善關節炎。

平常多食用堅果類、種子類或一些含歐米伽脂肪酸的食物，也有抑制關節發炎、緩解疼痛的效果。

【責任編輯】張田勘