酸奶的禁忌

酸奶除含有豐富的營養外，還有大量乳酸菌，然而健康專家指出，雖說酸奶對人體有著巨大的保健作用，但并不是說酸奶喝得越多越好，當然在喝酸奶時也要講究一定的方法。

火腿+乳酸飲料容易致癌

常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌的生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。

這些人該常喝酸奶

1.服用抗菌素的人；2.骨質疏松患者；3.消化不良的人；4.經常便秘的人。