陜北農業向設施和精細化轉型

“靠天吃飯”，這曾是“面朝黃土背朝天”的陜北農民常說的一句話。但如今，當地正在探索“靠技術吃飯”，提高農業的設施化、精細化程度，并因時制宜調整農產品種植結構。

知名紅棗品種狗頭棗的故鄉延川縣正在經歷一場“天公不作美”的考驗。延川縣位于陜西省延安市東北部，黃河西岸，有“中國紅棗之鄉”的美譽，全縣現有紅棗掛果面積20萬畝。但是，隨著近年來降雨帶北移，降水持續增多，紅棗種植正面臨裂果、爛果危機。

怎么辦？當地找到了新的技術化解決方案。首先是把棗樹的高度降下來，以增強防雨棚的效果；其次是研究并推廣防裂果技術；第三是適當調減紅棗種植面積，精細化管護紅棗基地。

“目前已完成了設施大棚冬棗栽植200棚，栽植成活率達95%。”延川縣乾坤灣鎮鎮長曹智昕表示，接下來計劃在全縣搭建3000畝春暖式設施紅棗防雨大棚，現已完成選址、規劃設計，7月初即將開工實施。他表示，為適應氣候變化，該縣還按照早中晚熟品種搭配完成了1200畝紅棗良種改良工作，保留狗頭棗、蛤蟆棗、七月鮮等優質品種，以便下一步精細化管理。

紅棗產業的變化只是延川縣農業設施化轉型的一個縮影。延川縣相關負責人介紹，以蔬菜產業為例，該縣正在推廣秸稈生物反應堆、沼肥配送、水肥一體化等技術應用，目前已累計建成日光溫室4257座，大拱棚2273座，2015年實現產值0.95億元，較2010年增長169%。

在延川縣文安驛鎮馬家灣村，記者看到了一座建設面積達120畝的農業科技示范園，其“設施蔬菜生產區”共包括連棟溫室1座、專利大棚2座、日光溫室大棚18座、春秋棚17座。

在連棟溫室內，6名村民正在對西紅柿幼苗進行移苗。“這是經過改良后的品種，叫奧粉特，一粒種子3毛錢，長成后一株產量可達10斤。”村民白玉連說，和此前農民分散的自種自銷模式不同，園區對蔬菜統一育苗，幼苗成長到一定程度后會被送到隔壁的設施蔬菜示范棚，統一栽培、管理、銷售。

“設施化、精細化管理可大幅減少氣候變化導致的農業減產，同時可節約種植成本，并為研發新品種提供便利。”園區蔬菜中心主任張志富說，從實踐看，2015年當年園區已實現經濟效益480萬元，培訓農民1200人次，提供訂單育苗800畝，棚均節本增效1000元以上。

延安市農業局相關負責人表示，今年該市將繼續推進設施蔬菜生產基地建設，計劃新增和改造日光溫室0.8萬畝，新建大棚0.2萬畝、標準化露地菜0.5萬畝。同時，加強與西北農林科技大學的產學研合作，推廣標準化生產技術，完善基層農技推廣體系，建立健全縣、鄉、村農業科技試驗示范基地網絡。

農業產業精細化管理技術同樣講究“因時制宜”，具體到陜北，體現為立足現實，按照區域比較優勢來優化區域布局和品種結構。以延川縣為例，在穩定糧食面積的同時，該縣近年來對“棗、果、畜、棚”四大傳統主導產業集中調整，形成了沿黃河種植紅棗、山地種植蘋果、川道種植蔬菜、溝道發展養殖的布局。統計數據顯示，2015年四大主導產業實現產值8.89億元，占農業總產值比重升至75.6%，較2010年提高10.2個百分點。