7個草莓品種在成都地區(qū)引種試驗研究*

□顏　旭　文　勇　李　蘭　韓慶新/成都市農(nóng)林科學(xué)院

7個草莓品種在成都地區(qū)引種試驗研究*

□顏旭文勇李蘭韓慶新/成都市農(nóng)林科學(xué)院

1　材料與方法

1.1試驗材料

供試品種為紅顏、章姬、豐香、黔莓、甜查理、京藏香、新屯1號，其中豐香為對照品種。供試種苗均達(dá)4葉1心，顏色深綠，無機(jī)械損傷和病蟲危害，根系發(fā)達(dá)，根莖粗均達(dá)1 cm以上。

1.2試驗時間與地點

2014年8月25日～9月6日在成都市久森農(nóng)業(yè)公司草莓基地定植。

1.3試驗設(shè)計與方法

本試驗采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，采用高廂壟作雙模栽培技術(shù)，90 cm開廂，溝寬溝深分別為30 cm，廂面寬60 cm，廂面鋪設(shè)滴灌設(shè)備，在10月下旬鋪黑地膜進(jìn)行保溫。按照15 cm× 20 cm規(guī)格栽培，每個品種1壟，面積為36 m2，重復(fù)3次，共21壟。各小區(qū)溫光條件和管理相同。

1.4生物學(xué)性狀觀察與記錄

對每個品種隨機(jī)抽樣，固定40株進(jìn)行觀察，每5 d觀察1次，詳細(xì)記載每次觀察植株所處的時期：萌芽期、始花期、盛花期、開始采收期、采收結(jié)束期、生育期等。

萌芽期：初生發(fā)芽的時期。

始花期：1%～2%的植株開始開花的日期。

盛花期：50%的植株開花的日期。

始收期：掛果成熟開始采摘的時期。在生長后期每周調(diào)查2次。

終收期：收獲結(jié)束的日期。

生育期：移栽到成熟期的天數(shù)。

1.5草莓抗病性試驗

試驗區(qū)統(tǒng)一管理，對整個生育期的發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)查，每個品種隨機(jī)連續(xù)調(diào)查10株，重復(fù)3次。根據(jù)《草莓種質(zhì)資源描述和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》調(diào)查3種草莓常見易感病（白粉病、灰霉病、炭疽病）發(fā)病情況，調(diào)查每個品種的發(fā)病率及抗病率。

1.6產(chǎn)量調(diào)查

對每個品種進(jìn)行產(chǎn)量測試，測定一級序果平均單果重、取平均值，按照種植面積折合成666.7 m2的產(chǎn)量。

1.7數(shù)據(jù)分析方法

利用Excel 2010等軟件進(jìn)行統(tǒng)計和分析。

表1　不同品種草莓物候期

2　結(jié)果與分析

2.1不同品種草莓生物學(xué)性狀差異

2.1.1不同品種草莓物候期比較

生育期表現(xiàn)是作物的重要生長特性。從表1看各種供試品種，其中定植期紅顏、章姬（8月25號）早于對照品種豐香（9月2號），黔莓和甜查理（9月2號）與對照相同，京藏香和新屯1號（9月6號）晚于對照豐香。紅顏、章姬（9月15號）的萌芽期最早，黔莓、甜查理（9月22號）和對照豐香相同，而京藏香和新屯1號（9月22號）稍遲幾天。黔莓、甜查理的始花期（11月2號）與豐香相同，比黔莓、甜查理（10月25號）晚8 d，京藏香和新屯1號的始花期（11月6號）比對照遲4 d。盛花期和始熟期也延續(xù)了這一現(xiàn)象，黔莓、甜查理，豐香的盛花期（11月17號）晚于紅顏、章姬（11月10號）、早于京藏香和新屯1號（11月21號）。黔莓、甜查理，豐香的始收期（12月2號）晚于紅顏、章姬（11月25號）、早于京藏香和新屯1號（12月6號）；京藏香的終收期（6月10號）比對照晚10 d，黔莓、甜查理（6月2號）處于中間，紅顏、章姬、新屯1號和對照豐香相同。黔莓的生育期最短為80 d，豐香的結(jié)果期為87 d，新屯1號的結(jié)果期最長為92 d，其他品種都為90 d。

2.1.2不同品種草莓田間存活率比較

從表2可以看出，紅顏的存活率少于其他幾個品種，章姬存活率為93%，黔莓、甜查理、豐香的存活率較強，均為95%，京藏香和新屯1號的存活率最強，為98%。

表2　不同品種草莓存活率

2.1.3不同品種草莓植物學(xué)特性差異

從表3中可以看出，除甜查理的株高和冠幅基本與豐香相同外，其他6個品種都大于豐香。其中，章姬和紅顏的株高、冠幅都明顯高于其他品種，表現(xiàn)為植株高大，生長勢強。黔莓、京藏香、新屯1號的株高和冠幅相近，長勢較好。單株花序數(shù)京藏香遠(yuǎn)多于其他品種，其次是黔莓5次，紅顏、章姬、新屯1號和豐香相同都為4次，甜查理最少為3次。從株型上看，紅顏、章姬、新屯1號為直立型，甜查理和豐香為緊湊型，黔莓為較張開型，京藏香為半張開型。抽生匍匐莖能力甜查理和豐香較強，其他都為強。匍匐莖長紅顏、章姬、黔莓、新屯1號均為長，京藏香中等，甜查理和豐香短。

表3　不同品種草莓植株形態(tài)特征

2.1.4不同品種草莓果實品質(zhì)性狀差異

果實的外觀品質(zhì)是評價果實商品性狀優(yōu)劣的指標(biāo)之一。從表4看，7個草莓品種均以錐形為主，章姬果尖部較細(xì)長，為長圓錐形；紅顏、甜查理、新屯1號、豐香果尖部較飽滿，為圓錐形；黔莓與其他品種相比偏圓，為短圓錐形；京藏香除圓錐形外，還有楔形。從果皮色澤看，京藏香為深紅，紅顏、章姬、新屯1號為鮮紅色，黔莓、甜查理是淺紅，豐香為淡紅。從果肉顏色比較上看，京藏香為深紅，章姬和新屯1號為鮮紅，紅顏是淡紅，甜查理、豐香為淺紅，黔莓是橙紅色。黔莓、甜查理、京藏香的髓心較大，其次是紅顏、新屯1號和豐香，章姬的髓心較小。

表4　不同品種草莓物理性狀

2.1.5不同品種草莓產(chǎn)量的差異

從表5看，7個品種中，黔莓的產(chǎn)量最高，折合666.7 m2產(chǎn)量為1 275 kg，其次是京藏香，666.7 m2產(chǎn)量為1173 kg。最大平均單果重：黔莓和京藏香為50 g；其次是紅顏、章姬為40 g；新屯1號和甜查理、豐香排后，依次為30 g、20 g、20 g。

表5　不同品種草莓產(chǎn)量分析

2.2不同草莓果實內(nèi)在品質(zhì)的差異

由圖1可以看出，通過對比不同品種草莓果實可溶性固形糖的含量，得出黔莓、京藏香和對照豐香的含量相同，除甜查理的可溶性固形物比豐香低外，其他都比豐香含量高，其中新屯1號、章姬、紅顏分別比豐香高2.2%、2.0%、1.3%；甜查理比對照豐香低0.5%。

圖1　不同草莓品種果實可溶性固體糖含量

2.3不同品種草莓植株感病率

由表6可以看出，對于白粉病、灰霉病、炭疽病這3種草莓常見的感病種類來說，京藏香抗病性最強，黔莓、甜查理和豐香次之，章姬、新屯1號其次，而紅顏抗病性略差。

表6　不同品種草莓抗病性比較

3　討論

目前，我國生產(chǎn)上使用的現(xiàn)有草莓品種，絕大多數(shù)是引進(jìn)日本、美國和歐洲的品種，近年來對草莓品種的比較栽培研究頗多，大多數(shù)認(rèn)為篩選適應(yīng)性強、綜合性狀好的優(yōu)良品種對草莓的生產(chǎn)至關(guān)重要。

本試驗以目前四川草莓大田生產(chǎn)常用種豐香作對照，通過對7個品種生長特性、果實品質(zhì)、產(chǎn)量及抗性進(jìn)行觀測，可以得出：7個品種總體表現(xiàn)不錯，但目前還沒有哪個品種能綜合表現(xiàn)產(chǎn)量、口感、抗性這幾個因素均佳，因此只能按照不同的目的進(jìn)行栽種。以觀光采摘為目的進(jìn)行栽培時，可選擇紅顏、章姬、新屯1號等果型美觀、果味芳香濃郁、果個大的品種；以加工為目的可選擇抗性強、產(chǎn)量高、顏色深紅、質(zhì)地致密的京藏香、黔莓、甜查理；以批發(fā)為目的可選擇口感香甜、果實大小適中、耐運輸?shù)募t顏和新屯1號。實際生產(chǎn)過程中，可選擇不同品種搭配種植，豐富品種組成，增加可選度。

?四川區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊草莓新品種引育及栽培技術(shù)研究崗位