浪費的食物足夠養活全球饑餓人口

聯合國糧食及農業組織（簡稱“糧農組織”）10日稱，每年有約13億噸食物被浪費，這些食物養活全球10億饑餓人口綽綽有余。超市行業過度追求產品外包裝以及過分迷戀“最佳食用日期”助長食物浪費。報道舉例稱，在許多西方國家的超市，除了有機食品專柜，彎曲的黃瓜或外皮上有褶皺的橘子等“外形不夠美觀”的食物難覓蹤跡。而超市為使青豆的大小適合包裝盒，對其進行修剪，大約造成20%的青豆被浪費。

據法新社10日報道，糧農組織援引聯合國可持續發展目標報告稱，糧食種植的能源消耗量僅次于美國和中國，是世界第三大溫室氣體排放源。▲

（莫然）