應季快消品要想銷得快 方法獨到是關鍵

［本刊記者］初 瑋

應季快消品要想銷得快 方法獨到是關鍵

［本刊記者］初 瑋

啥是應季？啥是快消？

應季產品是當前季節需要生產的產品，如農副產品、夏涼商品、冬令商品等；快消品則是指那些使用壽命短、消費速度較快的消費品。

現在市場上很多創業者都在從事應季快消品的銷售，說簡單點就是到什么季節賣什么貨，因為產品具有一定季節性，只有在這個時間段才會有顧客，所以在特定時間內就要大量賣貨，那么這些應季快消品有沒有什么獨特的銷售方法呢？今天我們就來看一看專門從事應季快消品的創業者們是怎么做的？

案例一：東北大醬。

東北大醬有兩種，一種是豆瓣醬，另一種是盤醬。市面上我們常見的是前一種，而盤醬才真正稱得上是東北大醬，因為盤醬的制做帶有一定季節性，因此盤醬應該算作應季產品。

銷售人：陶大姐，地點：長春市內各大早、夜市。

陶大姐（微信：ley8764316）今年五十多歲，做了一輩子大醬，最近五六年才開始銷售盤醬。“做大醬最開始就是我們一家人自己吃，后來鄰居都開始跟我要，還說做得味道真正，比超市里精裝的醬都好吃，你還不如去賣醬呢！”陶大姐說：“聽了鄰居一說，正好我在家也沒啥事，就跑跑早市和夜市開始賣大醬。”

普及：大醬像辣椒在湖南、羊肉在陜北、“狗不理”在天津一樣，它是東北人不可或缺的東西。在東北農村，家家都下醬，門前或小院里都有一個大醬缸，醬缸一般用白布蓋著。因為東北的黑土盛產上品的大豆，所以大醬獨有的味道也只能屬于東北，其它地方的醬，沒有東北大醬那種酣暢淋漓、厚重生猛的咸香。……