一碗粥的深情

李雯忠

我們一家人都愛喝粥，尤其是我。

粥是一年四季都不能斷的。春天喝雞蛋韭菜花粥，夏天有綠豆粥、蓮子粥，秋天煮南瓜粥、香菇粥，冬天往往熬骨頭粥、蘿卜粥。我愛喝粥，已經到了癡迷的地步，倘若一連幾天見不到粥的影子，便會悵然若失，吃什么都沒有胃口。

媽媽憑借她的巧手，將我們平凡的日子用香甜的粥浸潤得有滋有味。即使只是白米粥，中間零星地撒著些酸豆角，也能讓我感到心滿意足。

媽媽做粥總有新花樣，一鍋新品出世，往往會遭到我和弟弟的“瘋搶”。燈光下，媽媽眉眼彎彎地看著我們把粥吸得“哧溜”作響的場景，很暖，很美。我無論過多久都會記得，媽媽眼中的暖意，以及粥下肚后唇齒留香的感覺。

媽媽以前是不熬粥的。她說，還在外婆家時，她幾乎十指不沾陽春水。

“都是因為你和你爸爸喲，”媽媽刮了一下我的鼻子補充道，“你們父女倆可嬌貴了。小的挑食，大的腸胃消化功能不好，害得我只好每天研究各種各樣的粥品來伺候你們。”我一邊聽她說話，一邊用勺子輕輕攪動面前熱氣騰騰的粥。瓷勺子與瓷碗碰撞發出清脆悅耳的聲音，我的心里充滿了感動。

想起小時候，媽媽發愁地看著不肯吃飯的我，最后搖搖頭，走進廚房，一邊仔細閱讀菜譜，一邊手忙腳亂地應付著鍋碗瓢盆的場景。我舀起一小勺粥，輕輕吹著，覺得那乳白色的瓊漿蕩漾起的是幸福的漣漪。媽媽一定是花費了許多時間和心思才學會熬各種各樣的粥，她熬出來的粥，之所以能如此濃稠香甜，是因為愛。

我也曾嘗試過自己熬粥。

那是一個冬天，媽媽因為胃痛，臉色蒼白地躺在床上茶飯不思。我心疼不已，走進廚房準備給媽媽熬一碗粥。淘米，把瘦肉剁碎，蘿卜切絲，老姜拍扁，再準備好一把翠綠蔥花。我雖然能回憶起媽媽往常熬粥的步驟，但是第一次下廚還是手忙腳亂。天氣寒冷，我的指尖刺痛得幾乎拿不住菜刀，只能呆呆地望著大大的蘿卜不知如何下手，切姜時又差點切到了手。終于把材料準備好，可以熬粥了的時候，我吁了口氣，點上火，才發現自己鼻尖上已經滲出了薄薄的一層汗。

我不禁感慨：人間煙火真是不容易，媽媽卻在這小小的廚房里堅守了十幾年！想起“媽媽是個美人，歲月請別傷害她”這句話，我不禁眼角濕潤，因為知道，誰都阻擋不了歲月的腳步。

鍋里的粥終于歡快地跳起了華爾茲，我小心翼翼地舀出一碗，像媽媽那樣眉眼彎彎，像她那樣充滿感情。

無數次午夜夢回，我仿佛都能聞到那粥散發出的香甜味道，看到那個忙碌的身影。我知道，我想喝粥了，想念為我熬粥的媽媽了。

媽媽，她用一碗粥的深情，小心地安放了我們的時光。