熬夜時(shí)吃什么才好

顧中一

首先不得不提的是熬夜對健康的損害。研究顯示，長時(shí)間睡眠不足不但會增加死亡風(fēng)險(xiǎn)，血壓心率也會升高，心肌梗塞、動脈粥樣硬化、一過性心肌缺血的風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)增加，還會加劇焦慮，甚至造成認(rèn)知功能下降和大腦不可逆的損傷。

因此最好的方法自然就是不熬夜。不過，工作的壓力、學(xué)業(yè)的壓力、難得的享樂等等都會讓很多人選擇熬夜，既然熬夜在所難免，那么該如何減少熬夜及與之相關(guān)的不良后果？

很多人在熬夜工作、外出熬夜時(shí)都喜歡點(diǎn)烤肉、麻辣小龍蝦、烤田螺、麻辣牛肉這類食物，夜宵時(shí)愛點(diǎn)高熱量、脂肪多、味道濃郁的外賣顯然也是一個(gè)共識。

只可惜像這些燒烤食品常常含有大量致癌物，加工肉中的飽和脂肪酸、鹽也會對健康不利，更何況肉的新鮮程度難以保證，稍不留意還會吃得過量，從而增加腰上的贅肉，最后又得大動干戈地去減肥。

到底熬夜的時(shí)候吃什么呢？我的建議是：

晚餐吃的質(zhì)量高一些，食物多樣，同時(shí)務(wù)必保證蛋白質(zhì)的攝入，從而避免半夜餓極了之后意志力下降，出現(xiàn)暴飲暴食。

九點(diǎn)鐘左右吃一些健康的零食。夜宵整體的原則應(yīng)是低熱量、少脂肪、容易消化的各種食物，像牛奶、豆?jié){、粥、熱湯面、米糊類都是非常不錯(cuò)的食物，雖然“不解饞”，但至少相比于燒烤對人身體的負(fù)擔(dān)小很多。大量飲水，勤上廁所，每隔一小時(shí)活動一下身體。如果是長期熬夜，還應(yīng)注意保證維生素A、維生素D的攝入，多吃深色蔬菜，還可以服用一些B族維生素、維生素D的補(bǔ)充劑。

那么熬夜之后，如果早上必須強(qiáng)打精神去上班的話，又該怎么辦呢？

1.補(bǔ)覺。就算沒時(shí)間好好休息，用10分鐘、20分鐘打個(gè)盹也是很好的。

2.洗個(gè)澡。熱水澡有助于放松全身的肌肉，清除身上汗?jié)n的同時(shí)隨著水分的蒸發(fā)也確實(shí)可以讓人感到清爽。

3.咖啡因飲品。除了眾所周知提神的作用，咖啡因飲品還會緩解眼部干澀。很多人反映熬夜后眼睛會很干澀，這時(shí)候咖啡因有助于刺激淚腺的分泌。順便提醒一下，咖啡因類飲品最好采用少量多次飲用的方法，比一次大量飲用效果更好。

最后更是別忘了早餐的重要性，當(dāng)然，為了節(jié)約時(shí)間，這時(shí)的早餐以快捷營養(yǎng)衛(wèi)生為主要訴求，可以選擇谷物餅干、全脂牛奶、無糖速溶咖啡，注意不要選擇血糖反應(yīng)過高的食物，因?yàn)楦哐且矔?dǎo)致犯困。