山楂有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能,山楂還具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。endprint
飲食科學2016年9期
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