白領素食主義

陸小鹿

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白領素食主義

陸小鹿

周末，我吃飽喝足，躺在沙發上刷手機玩，看到Miss Gwendolyn更新了朋友圈。她上傳了張健身照，配文寫道：手臂再細點，肚子還要平點，但胸不能小……堅持，堅持，餓成狗也要堅持！

我沒忍住，撲哧一聲笑出來。

G小妞人長得和她名字截然相反，名字胖胖一長溜，人卻又瘦又玲瓏，1.6米的個子重88斤，她還嫌自己長得富裕。

G小妞宣稱自己是素食主義者，每天自帶飯盒上班，比如周一午餐，她的食譜是一盤拌西蘭花、一片全麥面包、一個大蘋果，但在她眼里那不是一盤菜，而是325。你大概想問325是什么？G小姐一定會擺出一副傲嬌的臉說：“就是150+75+100=325呀。”好了，就此打住，別再繼續問下去了，讓我來告訴你：“150代表一盤拌西蘭花的卡路里，75代表一片全麥面包的卡路里……以此類推，懂了嗎？”

G小妞是個很自律的人，自我要求每頓午餐的卡路里總量不得超過350。有一天中午，她剛打開飯盒子，立即一聲尖叫，嚇得我以為她的生菜沒洗干凈，結果，你知道怎么回事？別人吃飯前會做個禱告，G小妞吃飯前會先做道心算題，原來那天她算出來午餐卡路里總量超過350了，是好心的媽媽多塞了枚水煮雞蛋。

G小妞無可奈何地說這雞蛋卡路里起碼有75呢。媽媽的一片好心自然不能辜負，她下午硬是多跑了幾趟洗手間來消耗這多余的卡路里。我替她可憐：“你這么折騰自己至于嗎？”她又擺出一臉傲嬌：“咱體重秤上見！”

無獨有偶，公司里的密斯特也是素食主義者。密斯特是愛貓人士，據說家里收養了八只中華田園貓。每次同事聚餐，密斯特照例葷菜不動一筷，不吃的理由很驚悚，就是她覺得每塊動物肉都好像是貓肉在啼哭，她不能接受生命竟然變成了一道菜。

她誓死要做環保人士，愛動物如同愛生命，發展到后來，她連皮鞋也不穿了，看上去倒也頗有幾分貓咪遺世獨立的氣質。她的金句是：“素才是最友愛的生活方式。”

公司里還有一個S小姐，也是鐵杵素迷。這個菜葉子女子，是腹有菜菜芳自華。她吃素的初衷用一個詞來形容就是“去濁揚清”。她說吃素有利排毒，吃素使人神清氣爽，最玄乎的是她說吃素能吃出迷人體香，身體清香就能觸摸到靈魂，聽上去高深得很。

她每天的飯盒子毫無驚喜，半只雞蛋、幾片黃瓜，然后就是一盒子紫甘藍墊底，清湯寡水得如同覆蓋在她面頰兩側的長發常年不變。一塊紅肉，在她眼里，就代表著混濁，是段子粗口，而菜菜們則是輕舞飛揚，是詩意和美麗。

我本來對這個手腕套滿素串的女子是頗有點嫌棄的，覺得她大概就是為了扮酷，硬將自己打造成不食人間煙火的女神，好跟我們這些凡夫俗子區別開來。

直到有一天，我在朋友圈里看到她自拍的素食公益片，原來她參加了素食社團，利用周末時光免費為素友們進行排毒教學講座，教大家在家種植人體健康衛士小麥草，并學會制作排毒小麥草汁。在公益片里，她用柔弱的聲音呼喚著有力的宣言：“每個人都是開路先鋒，每個人都可以做出改變，每天努力一點，將素食健康樂活的生活方式，分享給我們的親人以及我們賴以生存的這個世界。”

自此，我對她的看法改觀了。我想每個素食主義者的背后，大概都有一個屬于他們的故事。別人理解也好，不理解也罷，他們能將日子過成自己想要的方式，這一點已足以令人羨慕。

編輯家英宏

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